因为糕点礼盒的加持,林爱红觉得儿子儿媳这场婚宴办得特别成功。
宋记点心铺虽然没有多么豪华的装修,但是因为它那突出的味道,扎实的用料,现在在大多数江城人心中它是江城糕点当之无愧的魁首。
无论是平头百姓,还是戴头识脸的几乎全都喜欢吃。
前来参加婚宴的客人知道回礼的糕点是她从宋记点心铺特别定制的新糕点,全都惊喜不已,好听的话说得她整个人身心舒畅。
有些不想要回礼的客人,在知道这是宋记点心铺的新糕点之后,立刻换了一副嘴脸,将礼盒拎走,还向她有意无意打听定制礼盒的事儿。
即使儿媳妇一家是海市有头有脸的人物,也纷纷对宋记的糕点赞不绝口,表示回海市要从宋记点心铺多采购一点回去分给亲朋好友,全然不见之前在酒店吃饭的那股‘这也不好吃,那也不好吃’的劲儿。
订了一百五十盒礼盒,花了不到三千块,简直给她赚足了面子。
林爱红心里高兴,在亲友询问订购礼盒时,十分大方地就给他们指了明路,为宋沛年招揽了不少的生意。
年前结婚办酒的多,不到十天,宋沛年就接了三单定制礼盒的,全都是林爱红推荐过来的。
为此,宋沛年加班加点地装修新商铺,计划将零售生意挪到新铺子去,小院改造成作坊,专门烤制生产礼盒所用的糕点。
紧赶慢赶,宋沛年请的工人们终于在年前将新商铺给装修了出来。
店铺采用了十分现代简洁的装修,以白色和浅木色为主色调,灯光明亮,又带着几束暖光混杂在一起,一走进去就能感觉到店铺的简洁大气。
后厨也和之前一样是开放厨房,方便上货刚出炉的糕点,只不过被玻璃给隔断开了。
里面摆放了一张长长的工作台,左侧是货架,右侧是两个大商用烤箱,另外靠近左边玻璃隔断处还安装了一台刚采购的新冰箱。
新冰箱依旧走的是宋正功老朋友的路子。
外面店铺摆放了一张收银台和两个柜台,收银台靠左,一张柜台靠右,另一张正对大门,呈现出‘冂’的结构。
对门的玻璃长柜台内摆放着整整齐齐的各类糕点,右边的柜台更像是一个展示柜,展示新年礼盒。
不同于上一次元旦礼盒,只有一款售价十元的礼盒,这一次的新年礼盒,下到十元,上到二十八元,中间依次有四个类别。
最贵的那个礼盒的外包装,宋沛年还特意联系了林爱红,拜托她帮忙搭桥她上次订购礼盒外包装的那家印刷厂。
毕竟因为价格原因,宋沛年定制的礼盒包装数量少,一般印刷厂不稀罕接这种散单。
林爱红因为上次宋沛年给她办的事儿漂亮,她十分大方地就把那家印刷厂的领导介绍给宋沛年了,同时还帮他插队生产礼盒包装。
与此同时,知道宋沛年这次推出的新年礼盒有二十八元的类别,当场就订购了三十盒,除开她家走亲访友送礼用,还有儿媳妇回娘家也要用。
林爱红临走的时候,再次提及了她最爱的蛋黄酥,“蛋黄酥只会出现在礼盒里吗?什么时候能零售?不瞒你说,上次前来参加我儿子婚宴的客人们,过后纷纷给我夸赞礼盒里的糕点,尤其是蛋黄酥,恨不得写一篇长文来赞美。”
宋沛年笑着道,“因为蛋黄酥的制作流程繁琐,大约过年前三天会上一两批。”
见林爱红将心思摆在脸上,满脸都是还有一周才能吃上的痛苦,宋沛年话音一转又道,“不过这两天我弟弟一直吵着要吃蛋黄酥,所以我明天打算烤一盘,到时候我让我妈给林姨你带半烤盘过去。”
毕竟请人办事,该有的态度还是要拿出来。
林爱红听到这话立刻喜笑颜开,摆摆手道,“那多不好意思啊。”
嘴上说着不好意思,但是一点儿要拒绝的意思都没有。
然后又招呼宋沛年先走,她再去印刷厂帮他催催单。
会办事儿的人,她不介意多搭点儿人情。
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新店开业那天,是商姥姥和宋奶奶特意找人算过的黄道吉日,同时正好撞上了商舅舅的火锅店开业。
商舅舅和宋沛年想的一样,都是想着趁着过年好好赚一笔,争取回一点血。
不同于上次开业连一个招牌都没有,这次的招牌可是商寇华特意找人买的黄花梨打的牌子,上面‘宋记点心铺’这几个大字又是宋大伯出马找的江城市有名的书法家提的字。
龙飞凤舞的五个大字,看着就是不一样,连带着商铺的门头看着都高档了许多。
店铺上牌那天,商寇华还笑称道,“说不定这牌子能传承几十年上百年。“
说完就激励宋沛年好好干,争取将这家点心铺做大做强,让宋记点心成为几代人的回忆。
除开招牌的不一样,宋沛年这次还搞了开业活动,全场所有糕点一律八折,活动持续三天。
八折这个消息一放出去,开业那天店铺外就围的水泄不通,为此宋沛年还请唐妹夫和他几个哥哥帮忙维持秩序,生怕出现上面踩踏事故。
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