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第9章 外卖的危害

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因为悟兮父母年纪大,相隔甚远,所以他们没来广州医院,也恰逢新型冠状病毒影响,每个病人只能有一位陪护人,所以悟兮帮忙提行李,买各种生活用品,安顿好姐妹后,就搭公交车回广州白云区的出租房了。妹妹陈稳稳则留在医院照顾姐姐。悟兮白天上班,下班了依然自己下厨,给她们送餐。

姐姐开始了艰难又痛苦的化疗之路,没得癌症的人可能不清楚化疗的痛苦,化疗过程就跟打点滴一样,只是药水是化疗药,打的时候也没有感觉,刚打完,悟兮姐姐开始恶心呕吐,没食欲,吃不了东西,胃里没东西也没能停止呕吐,只有医生、护士、病人,以及病人家属,才能真实地体会到这份痛苦,最最可怜的人,是癌症病人。

接下来的日子,悟兮姐姐每隔21天就要搭乘高铁从潮州来广州医院接受治疗。第二次复诊,依然是妹妹陈稳稳陪着她来。

后面的治疗里,因为悟兮的姐姐没有购买商业险,除了职工医保外,自费的金额也不小,所以悟兮让妹妹不用跟着来了,一是来回的高铁费多了好几百,虽然妹妹会开车,但姐姐晕车,坐不了六七个小时的自驾车,高铁只需三个多小时;二是稳稳要放下工作,没工资没收入。所以由悟兮来照顾姐姐了,她每天还能上半天班,不用整天待医院里。后面的几次治疗,姐姐的身体明显好转了,完全可以自理,她也不需要陪护了,让两个妹妹安心上班。不过悟兮下班后依然会给她送餐,陪姐姐聊天,鼓励她。

姐姐经常嫌弃悟兮煮的饭菜太清淡,她说自己湿气重舌苔厚,重口味的东西才能吃得下,所以她姐姐也时常让她不要送了,下班那么晚还要搭一个多钟的公交车往医院赶,送来的餐食又没吃几口就倒掉,医院饭堂的饭菜,姐姐也是看不上吃不下的,所以变成了住院5天,最少吃3外卖。悟兮很无奈,但是她不明白姐姐为什么不能忍点,难道清淡的饭菜比煎熬许久的中药还难吃?劝说无果,悟兮也只能找主治医生,她知道姐姐最听医生的话了,主治医生说经常吃外卖对身体有不利的影响。有以下几个点:1、高油高盐的危害:众所周知餐馆为了迎合大部分人的口味,烹调时选择重油重盐等调料,导致摄入过多油脂和盐分,而你姐姐的情况就最不能吃高盐食物的。还有一般外卖菜品结构单一,长期吃容易引发营养不良、便秘等问题。2、食品安全没有保障:有黑心的商家偷偷使用“地沟油”或者反复使用的炸油制作菜品,这种外卖中含有苯并芘等致癌物质。还有商家为了降低成本,选择不新鲜或过期食材,吃了这种外卖会引起胃肠道症状,比如腹泻、腹痛等。 3、一次性餐具的危害:外卖的餐盒存在着极大的安全隐患。劣质餐盒在生产中添加了大量非食品级物质,盛装温度较高的食物时,有害物质会溶解在食物中,长期摄入可导致消化不良、肝系统病变等,甚至可能致癌。另外,一次性筷子既不环保也不安全,有不良商家回收一次性筷子,利用简单的化学处理后重新包装流入市场,造成筷子的二次污染,长期使用一次性餐具会危害人体的健康。最难以置信的是,现在很多商家为了赶时间,直接用预制菜,往锅里一倒,猛火煮开,然后装在一次性餐盒里面,你也看不出来,只觉得合口味。

主治医生请悟兮放心,他会劝说她姐姐的。

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