雪兔躯体略大于草兔。体长半米左右，尾长五六厘米，体重为四五公斤，大的可以长到七公斤左右。耳朵较家兔为短，这是因为在寒冷的地带不仅不需要布满毛细血管的大耳朵来散热，而且要常常将耳朵紧紧地贴在背上，以保存热量。它的眼睛很大，置于头的两侧，为其提供了大范围的视野，可以同时前视、后视、侧视和上视，真可谓眼观六路。但唯一的缺欠是眼睛间的距离太大，要靠左右移动面部才能看清物体，在快速奔跑时，往往来不及转动面部，所以常常撞墙、撞树，“守株待兔”的寓言故事恐怕就取材于此。它的尾短而宽，略呈圆形。
毛色冬夏差异很大。冬毛长而密，体侧与腹部毛最长，全身呈雪白色，厚密而柔软，体侧的毛长达5厘米，仅有耳尖和眼圈为黑褐色。。夏毛较体毛为淡栗褐色并杂有黑色毛尖针毛，头顶及耳背部杂有大量的黑褐色短毛，耳尖呈黑褐色，喉部、胸部及前后肢的外侧为淡黄褐色，颏、腹部及四肢内侧为纯白色，前肢脚掌的刷毛呈浅栗色，尾的背面有褐色斑纹。
所以冬季的雪兔绒毛是非常好的一种纺织原料，不过董山河对它也没啥兴趣，毕竟才四只，而且兔皮也没有打算保留下来，毕竟是夏天的绒毛，比不上冬天的优秀。
做完这一切之后，董山河开始了开肠破肚的工作，在跟着张叔学习了一段时间的董山河，再加上在空间里不断地实践，开肠破肚扒皮抽筋的熟练度非常的高，一只叉角羚和四只雪兔董山河连二十分钟都没用就全部搞定。
做完这一切，董山河把五只已经剥好的食材放到湖泊里面用水洗一洗。
清洗干净之后，放到大塑料盆中，倒入各种作料腌渍，等待入味。
忙活完这些之后，董山河开始点燃篝火，毕竟烧烤是需要炭火的。
烧烤的木材是北美黑松的树枝，加上树脂中有油性，很快就被点燃。
熊熊篝火在水边点燃，倒映在水中，红彤彤的火苗冲天而起，引得湖泊对面的各种动物惊慌失措，都不敢来到湖边喝水。
然后董山河就听到湖泊对面的山林里各种动物的叫声此起彼伏，但是这和董山河又有什么关系。
董山河看着篝火差不多之后，就开始把巨大的烧烤架搬过来，不锈钢的烧烤架还是董山河从国内带过来的，毕竟拥有着空间，别说储存这些生活器具，就算是董山河贩卖毒品也没人能发现。
把烧烤架安装好之后，董山河就把叉角羚给串起来，轻松的董山河**叉角羚给放到烧烤架上，腌渍之后的叉角羚被烈火熏烤之后，顿时变得油滋滋的。
随后董山河又把四只雪兔用小烧烤叉给插起来放到地上的固定架上。
烧烤的过程是枯燥又有趣的，视频里的众人看着董山河进行烧烤也十分的感兴趣，毕竟这还是第一次见到烧烤全羚羊的视频。
烧烤全羚羊啊，这档次比起自己在虚假的蒙古包外看到的烤全羊要高得多。
那烤全羊的山羊绝大部分都是人工饲养的，那里比得上这种在山林里的野生动物。
就算是用脚趾头猜也能知道人工饲养的山羊肉味道是比不上野生的叉角羚。
董山河低头看了一下时间，“时间真的不早了，你们真的不睡觉吗？”董山河对着视频里的围观群众问到。
然后满视频的弹幕闪到“不困不困。”“不饿不饿。”“我有方便面和火腿肠。”
不断地给叉角羚和四只雪兔刷油和涂刷酱料，这个动作十分的不好受，因为在火堆旁十分的炎热，而且现在还是夏天。
就算是董山河的身体经过催化，但是毕竟不是超人不是，还不能完全的感受不到冷热。
就连董山河都感觉到一丝丝的炎热，更别说那些在手机后面看直播的吃货们。
“好了，应该差不多了，我先替你们尝尝熟没熟？”过了将近一个小时，董山河观察，叉角羚已经差不多了，至于四只雪兔早就烤熟，只不过没有开吃而已。
“作者大大，好不好吃，好吃的话能不能给我快递一份？”“我也想吃啊，这深夜放毒真是要人命啊。”“你刚才不是说有方便面的嘛，现在怎么怂了？”
都好说拿着一把匕首削下一片肉，用着捏着这块薄薄的肉片，董山河直接塞进嘴巴里。
“香，真香，太好吃啦！”董山河一连吐出了四五个感叹词。
“我还是第一次吃到这么好吃的烧烤，果真是自己动手的就是好吃。”董山河一边说着手里的动作也没停，一边用匕首继续削肉。
把一个盘子装的满满的，董山河坐在篝火旁的椅子上开始品尝自己的劳动成果。
“哦，对了，我还有一件事情没做，现在要做。”董山河突然想起来自己还有一件事情没做，直接把盘子放在桌子上，站起来向着篝火处走去。
“在美利坚，山林火灾是非常非常多的，每一次遇到山林火灾都会遭受到非常大的损失，所以我一定要把这个灾害的源头给掐死，要是发生了火灾而查到是我的原因，我估计我会在监狱里度过一百年。”董山河并非是危言耸听，在美利坚的确有这样的先例。
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