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第38章 第一个客人

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除了羊肉系列和沙珍系列,父亲还准备了凉面和包子,花卷,麻花,扁豆稀饭什么的早点小吃。

这些都是其他饭馆里没有的。

而其他饭馆里有的牛肉面和臊子面,父亲却坚决不卖。

凌晨四点,狗蛋一家就都起床了。

四个人都穿上了干净衣服,洗漱完毕,戴上了洁白的围裙,就开始忙碌。

父亲母亲赶紧和面蒸花卷,下凉面...

狗蛋打扫卫生...

东子就手拿两把大菜刀,“当当当“的把肉包子的馅剁得山响...

一家四口一直忙到六点多,几个招来的大妈才慢悠悠地来上班。

他们看到狗蛋一家像打仗一样地干活,也赶紧戴起了围裙切葱剥蒜...

这时候,就有人来吃早点了。

“卖的啥?”

一个夹着皮包,镶着大金牙的中年男子走进来,大喇喇地问道。

“额...”

店里所有的人都愣住了。

谁也没有在饭馆里干过,就不知道该怎么招呼客人。

“早点还没好吗?”大金牙不耐烦地皱起了眉头。

“好了,好了!”

狗蛋首先愣过神来,赶紧笑道:“早点有肉包子凉面,油棒子米汤,还有花卷小菜,你想吃个啥?”

父亲母亲都不善言辞,东子更是懒得低声下气地招呼人,狗蛋自然当仁不让地做了店小二。

狗蛋从小性格外向,幽默诙谐,人又傻乎乎的,经常能把大家逗得哈哈大笑...

现在虽然大了,没有小时候那么勺了,可狗蛋还是个比较有趣亲和的人。

“唔...”

大金牙摸着下巴,看着墙上的菜单价目表沉吟。

龙丰酒店的菜单价目表,东子的意思花钱找广告公司打印出来,就像其他饭馆那样...

可父亲硬是让狗蛋拿毛笔在红纸上写了饭菜的价目,用浆糊贴在出饭的窗口边。

狗蛋的毛笔字,实在是不咋的,勉强只能算是整齐,东子觉得太掉价了...

可父亲却说,一个价目表,只要客人能认得就行,关键要把心思花在饭菜质量上...

“清汤羊肉还没有好吗?”

大金牙指着红纸上写着的清汤羊肉问道。

“好了,就是肉可能稍微有些老!”

父亲在后堂里赶紧说道,似乎生怕放走了第一个客人。

“老了不要紧,有嚼头才香呢...就来一碗清汤羊肉吧!”

大金牙把皮包扔在大圆桌,坐在木头凳子上掏出了一包红塔山抽。

“得嘞,清汤羊肉一碗!”

狗蛋学着电视里的店小二的样子吆喝了一声,拿着雪白的毛巾,把一尘不染的大圆桌又擦了几下。

大家被狗蛋的吆喝逗得一笑,顿时就都不紧张了。

父亲赶紧把炒勺架在灶火上,舀了羊肉汤,又放了粉条和萝卜调制味道...

母亲赶紧捞出了锅里煮着的羊大腿,薄薄地切了一大碗。

父亲把羊肉在滚汤里烫了几遍,就舀满了汤,用托盘端了送到出饭口。

狗蛋就接过了托盘,端到大金牙的圆桌上,轻轻地把滚烫的清汤羊肉端给了大金牙...

“弄个蒜。”

大金牙又简短地说道。

“好嘞,来个蒜!”狗蛋朝后堂叫道。

母亲就赶紧拿出了一骨朵蒜剥...

“不用剥了!”大金牙又不耐烦的说道。

母亲愣了一下,就把蒜的外皮剥了一下,给了狗蛋。

狗蛋就把蒜给了大金牙。

大金牙大口地吃着清汤羊肉,直接用牙咬着蒜瓣...

狗蛋惊讶地发现,这个大金牙看似在粗暴野蛮地咬蒜瓣,其实却灵巧的脱掉了蒜皮...

这是个人才啊,狗蛋无语。

“没有饼子吗?”大金牙又不耐烦的说道。

“有花卷呢!”狗蛋赶紧回答啊。

“来两个吧!”

“好嘞!”

狗蛋又给大金牙端来了两个花卷。

大金牙风卷残云,不一会就把一碗清汤羊肉吃了个干干净净。

“咯...”

他响亮地打了一个咯,砸吧砸吧嘴又说道:“再来一碗,肥些地给切上!”

“这...”

父亲愣了一秒,马上就去架锅烧汤。

母亲就挑最肥的羊肉,满满地又切了一碗...

大金牙把剩下的花卷全都泡进清汤羊肉里,然后咬着蒜瓣,秋风扫落叶般,吃了个涓滴不剩...

“多少钱?”

大金牙懒洋洋摸着肚子,满足地问道。

“这个...”大家又是一愣。

机灵的狗蛋却早就算好了,笑道:“清汤羊肉一碗三块,两碗六块,两个花卷两毛,总共是六块2毛钱!”

“哦...”

大金牙拿起了皮包,拉开拉链,从里面取出了一厚墩子百元大钞,就从里面抽出了一张,随随便便的丢在了出饭口的台子上。

“...”

众人看着大金牙这么有钱,又全都愣住了。

这是干啥的人?咋这么有钱?

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