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第3章 厨子就是厨子,不是贼

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“这样呀,行,只要手艺好,在哪都能混出头,这样吧,你跟我来一趟。”

吴大川说完就带着傻柱来到了后厨旁边的休息室。

这个休息室是吴大川专用的,平常他忙完了休息以及搭配一些绝密的配料都在这里。

进去之后,吴大川拿出钥匙打开了抽屉的小锁,从抽屉里拿出了一摞钱递给了傻柱。

“师父,这是?”

“这是你这几年的工资,头一年12万一个月,第二年16万一个月,第三年20万一个月,我都给你攒着呢,你拿着钱可别乱花,存起来娶媳妇儿用。”

吴大川说道。

“师父,这钱您还是留着吧,我马上就能上班挣钱了,娶媳妇儿不着急,您教我三年我都没能好好孝敬您。”

傻柱赶紧拒绝,吴大川这三年教导傻柱可是没少费工夫,傻柱对于这个师父还是比较尊重的。

“傻柱,还要我再说一遍吗?赶紧收下,我收徒弟可不是为了让你孝敬我的,到外面混出人样来,给师父长长脸比啥都强。”

吴大川看到傻柱不肯收下这钱,强行塞进傻柱的口袋里了。

“柱子,你在学厨这方面算是比较有天赋的,现在师父我已经没啥能教你的了,剩下的全靠你自己练习摸索了。

柱子你要记住,厨艺不是一成不变的,要多下功夫研究创新,总不能就这几道菜做一辈子吧。

还有,每个人的口味不一样,甚至是同一个人今天和明天的口味都不一样。

咱给普通人做菜时只要重油,重味儿,猛火爆炒,只要香,解馋,人家就能认可咱。

可是给大人物或者吃家做菜就要多下点心思了,不能一成不变,一成不变的味道三两天就吃腻了。

另外咱做厨子的只管做菜不问来客,主家最忌讳的就是外人瞎打听,乱传话,一定要管住嘴巴。

还有,别听你师兄们瞎说什么厨子不偷五谷不收之类的屁话,厨子就是厨子,不是贼。

我说的这些你都记住了吗?”

“记住了师父。”

“行了,收拾收拾东西,跟东家打个招呼就回去吧,好好干,别给老子丢脸。”吴大川摆了摆手把傻柱赶了出去。

“那师父我就先走了,这周末我跟我爹一起去您家,摆个谢师宴,咱行里的规矩您就别拒绝了吧。”

傻柱临走前说道。

“成,我到时候叫上你的几位师叔师伯,让他们检验检验你的水平。”

“好嘞师父。”

傻柱简单收拾了一下,跟几位师兄弟招呼了一声,又去找掌柜打了声招呼就回去了。

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