第180章 大叔可以吗？
宴会厅。
面对美纪良田的刁难，新真嗣面色不改。
只见他用刀片轻轻在酥脆的烧鹅表皮一划，待得将烧鹅皮送入口中之后，顿时酥脆的声响从口内爆开，便是堪堪说道：
“烧鹅的烤制火候应当在200摄氏度左右，普通烧鹅的烤制时间在50分钟左右，但此烧鹅的重量大抵在六斤，因此烤制时间应该在35分之上，但低于40分钟。”
“涂抹在烧鹅表皮的酱料应当是由蒜茸、盐、味精、干椒粉、香油、生抽、陈醋调制而成。”
“禾花雀表面的酱汁则是柱候酱、磨豉酱、排骨酱、叉烧酱等诸多酱料混合而成。”
“当然更为难得的是，经过如此高温的处理与缝合之后，烧鹅表面依旧完整无缺，保持恰到好处的酥脆同时未有一处龟裂，而里面的禾花雀肉质更是没有受到一丝影响，叔叔对火候的把控当真是如火纯情。”
说罢新真嗣目光快速从美纪良田的脸上略过，待得对方一个白眼之后，旋即笑眯眯的转向美纪和田道：“晚辈才疏学浅，有品评不当之处，还请海涵。”
“哈哈哈，好！好！好！”
美纪和田红光满面的连连说了三个好字，内心喜悦不足言表，将一旁的兄长气得脸色发青。
这时，一直微合着眼皮的美纪南次郎也是发出嘶哑的声音道：“年纪轻轻便有如此火候，前途不可限量。”
哗！
闻言，在座族人纷纷露出震惊之色。
自家的老家主一向惜字如金，眼光之高，甚至连身为现任王厨的美纪和田也很少受到对方的肯定。
虽然不排除因为对方是现任王厨的父亲，有着更高的期待，从侧目也说明了，对方对眼前这位年轻人又多么欣赏，并且毫不吝啬。
而大家更是明白，当这位老爷子开口的时候，其实这一场晚宴的考核已经合格了。
甚至，超出预期！
接下来，新真嗣也不负所望，连续二十道菜，全部一分不差的将每一道的烹饪工艺以及火候都说了出来。
即便是身为王厨的美纪和田，也是叹为观止。
试问，在同样的年纪，自己也仅仅是正式出师罢了。
可眼前的这位眼前人，却是分毫不差的将各道料理的烹饪精髓一一点评出来。
这宛如亲自参与烹饪过程中的现场分解，在他的印象中也只此一家了。
关键这年轻人，说话又好听，真的哭死！
随着二十一道菜全部品评而出，整个宴会终于来到了高潮。
而这最后一道菜，不仅要新真嗣将这道菜的工艺及火候给品出来，更需要以蒙眼的方式将其中涉及到的料理食材全部分辨出来。
在这里，最大的难关其实并不是蒙眼视物，而是考验一个厨师是否有海量的料理经验。
特别是像小樱花这样的刺身大国，各种海鲜刺身千奇百怪，假如这一道菜是你连接触都未曾接触过的海鲜，那即便你有再强大的料理技巧都极有可能在这上面折戟沉沙。
所以，换做家族内部成员参与此道菜的考核，反而能够获得巨大的优势。
像新真嗣这样的外人，实属和盲猜没有区别。
“大叔，可以吗？”
眼看新真嗣的眼睛已经被蒙上丝巾，美纪沙耶本能的握紧了对方那粗壮的手臂。
新真嗣拍了拍对方细腻的手背，示以安抚道：“毕竟沙耶都牺牲那么大了，我肯定会全力以赴。”
美纪沙耶脸一热，脑中不由浮现出二人在浴池中的画面，那脸上的慌乱也是逐渐被红润所取代。
一时之间也不知道哪来的勇气，直接往新真嗣脸上啄了一下，瞬间羞得无地自容，不再再看别人。
“大叔，不管结果如何，我以后都是你的！”
当然，这句话美纪沙耶是放在心底的。
只是远在右上角坐上壁观的美纪良田却是面色阴沉的难看，心中不由骂：“沙耶这个混蛋，怎么一点羞耻都不知道。”
而他更担心的是，在御洗礼的过程中，这两人究竟有没有发生过关系。
如果两人发生了那种关系，美纪家族与南宫家族的联姻必将会告吹。
一旦继承人之女不能保持贞洁，那就无法再进行神圣的御洗礼，像南宫家族这样古老而传统的家族，是绝对不允许联姻的对象会是不洁之身。
因为这样同样意味着，新一任的王厨将不会被料理之神所眷顾，视为不洁！
此时一旦泄露到王上的耳中，整个家族都要遭受灭顶之灾。
所以别看平时美纪家族都挺放纵美纪沙耶的，甚至平日里一直以辣妹示人，可不论对方走到哪里，身边都有着数名保镖在暗中跟随，明面上的保镖只不过是障眼法罢了！
与此同时，短暂离开的王厨，美纪和田终于领着仆人将最后一道菜放了上来。
而说是一道菜，却是如同拼盘的形式展现，外人肉眼可见这拼盘之中包含着四种不同的工艺。
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