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第8章 辣椒油

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明意凑过来看着这一盆半透明的东西:

“大哥这就行了嘛”

“等过个一个半时辰定型了就可以吃了”

反正凉粉定型也要那么久,两人四目相对望了望,决定去把后院的地给翻一翻,等到地翻完了太阳也准备下山了。

想着这会儿凉粉应该好了,就回到前院儿,放好锄头,洗了洗手,走到厨房摸了摸凉粉,已经定型可以了。

凉粉定型后上面会有一层硬点的皮,也能吃,不过和下面的凉粉混在一起吃到就不怎么好吃了。

明景就先把上面的一层凉粉皮切了下来,打算先吃个硬一点的手摊凉粉,给凉粉皮切成人手大小后往上放了调料蘸水。

先弄好递给明意一块儿,让他先尝尝味道,明意接过来就是嗷呜下去一大口。

酱汁都糊上脸颊了也顾不上,嘴里呜呜呜的不知道说啥,不过看他哪儿猴急样也能知道味道不错。

又把剩下的调好两人一起吃完后明景开始切凉粉,菜板上刀子齐刷刷数下,凉粉就都切完了。

旁边碗里已经放好了调料,要吃多少自己往碗里拌就是,这盆本来就是做来先试的,凉粉和上辈子的味道一样。

可能是因为豌豆品种不一样的缘故,总感觉凉粉吃起来要比以前的香得多。

两人吃饱以后,剩下的也全部给放到新的碗里,拌好打算送给前段时间帮了自家不少的人。

这会儿送过去,能正好赶上别人吃饭的时间,打算好以后,两人就带着拌好的凉粉出了门。

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