鳆鱼，也就是鲍鱼（拉丁学名：Abalone），鲍科鲍属软体动物，被誉为“餐桌海珍之冠”海洋软黄金。这里能看见鲍鱼，那是不是说明，这里是入海口？
张伟提议去海边看看，其他两人也是没见过海的人，这一说，兴致也来了，那走呗。
边走边打听，不一会儿便来到一处码头。来来往往的货船，络绎不绝的人群，却鲜有看见打渔的。按理来说，靠山吃山，靠水吃水，这里临近大海，海味应该是很丰富的，怎么这么少呢？
跟码头上的人打听了一下，得到一个看白痴的眼神。山里有异兽，难道海里就没有？山里好歹是地上，在海里，船一翻全部玩完。航道，捕捞全在近海，近海的鱼早跑了，现在就零星能抓到点小鱼。偶尔抓到的大鱼，都被悦来客栈这种客户高价收去了。
“蛤蜊和鳆鱼呢？”张伟继续问到。
“没几口肉，谁吃啊。”码头做工的回答道。
一个鲍鱼一个鱼翅，本来都没味，全靠汁来调，汁好了味道就好。感谢过路人，张伟带着两人走向海滩，开始寻宝挖掘工作。
张伟长这么大，也是第一次来到海边，很是兴奋，加上这个世界没人挖这些软体贝类生物，所以左边一挖，挖槽又挖了一个蛤（ga）蜊（la），右边一挖，挖槽这么大一个蛏子。唉卧槽有螃蟹，给我站住！
朱利安和巴顿两人呢，有样学样，一起挖呗。
三人就在其他人看傻子的目光下，挖了接近一天。
看着满满三大桶贝螺甲，还有好几只张牙舞爪的蟹，张伟发现好像着急了，这些放久了，一死就不能吃了，目前队里也没有有冷藏技能的人，难道买个冷藏机搬回去？那也缺氧啊。螃蟹这个东西，据说90%的种类有毒，虽然在地球上他也经常看无穷小亮，但是这知识它就是不进脑子，分辨不出来啊???。
“两位，把这两桶倒了吧。”张伟尴尬的说。
“嗯？”两人面色不善的盯着张伟，他俩可没有张伟赶海的性质，被人当傻子看上一天，要不是说能开发新菜品，早颠了。
张伟把原因一说，两人直说可惜。
“这不能运输，怎么带回去啊？”朱利安抱怨着，“下次让江团副来？”
“战力不能这样浪费啊。”巴顿摇摇头。
“要不试试干货？跟晾肉干那样。”张伟问道，其他两人点点头，是个办法。
螃蟹还是丢了，拎着三通软体动物，三人回到城主府。
先借来一个大盆，将三桶都倒进去，加入清水，再放些盐，先吐沙。
过会，打捞出一些来，清洗干净，这些是今天尝鲜，吃的，其他的，留着做干货。
趁着饭点还没到，去借用下厨房。
厨房的伙计知道这伙人，来了就把作威作福的管家搞进去了，对这些人是又敬又怕，借厨房自然没问题。
海味吃鲜，单有鲜味，吃多了容易腻，并且其中腥味也是重，张伟还是葱姜蒜老三样起底，加入辣椒，花椒，姜片，再翘点葱丝进去，加点盐，勾点芡，一道异界杂烩版辣炒花蛤就完成了。
“这什么味道？好香啊！”一个意想不到的人出现在了厨房中，玉渊潭。
“昨儿你们说那一品红是你们创造的，我还不太相信，今天闻到这味，我是信了。”玉渊潭说着就探头往锅里看，“这些壳子，能吃？”看清锅里的东西，玉渊潭吓一跳。
“呃…我也不知道，试着炒炒，给团里大伙尝尝。”张伟回答道，毕竟他也是第一次做炒花蛤，还是异界花蛤，什么味道他也不知道。
“走，一起一起。”玉渊潭表示要搭伙。
张伟是看出来了，这九曲城城主，是个十足的吃货，跟江北城完全不一样。
俗话说得好，吃货都没坏心思，一起搭伙吃饭，那就更没问题了。
红叶的众人看着跟张伟一道进来的玉渊潭都一愣。
“城主大人说，他也想尝尝。”张伟笑着说。
花甲扇贝这些，看着多，实际没有多少肉，本来做这些是尝个味道就完了，现在玉渊潭过来，那肯定要吃爽了，剩下的全部都做了，好在炒这个难度不大，做起来倒是快。
玉渊潭饮一口茶水，叹到：“此物有如此美味，奈何我这是空有宝山而不识。”交谈中才知道，这些东西，都是被粉碎了喂鱼的，当时这一做法，玉渊潭还觉得是自己为百姓创收谋福利，现在看来，简直是错把珍珠作瓦砾啊。“小伙子，你就别回去了，留在我这边给我当厨子吧。”玉渊潭向张伟抛出了橄榄枝。
张伟笑着拒绝了，说：“不了，我是我们团里的厨师，要是不回去团里人是要饿肚子的。”一句玩笑话，玉渊潭却认真的点点头，表示的确是这样。
“城主大人，这个东西，我们也想在白云城做营生，您看？”朱利安问到。
“这个好说，这通商事宜敲定了，我就成立一个商户，专门卖这个。”玉渊潭表示这都不叫事。
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