小谷村是铁山镇下的一个小村庄，地处大山的边上，有条小河，没什么矿产，全村只能靠种地为生。
整个村子不大，只有三十多户人家，大部分村民都姓张，是百十年前朝廷开山的时候搬过来的。只是村里的大户并不姓张，而是姓曹，是县里形势户曹家的分支，大约四十年前搬到村子里的。
曹家在村子里有九十多亩的田地，占了村子所有田地的三分之一。
只不过这九十多亩地，曹家并不是都自己耕种，只是种了比较集中且靠近小河的四十来亩，剩下的田地都租给村上其他人家耕种。
村子地方偏向于北方，所以人们生活以面食为主。现在是农忙时节，农人也不敢随便糊弄肚子，加上天气炎热，晌午时便以凉面为食。
有钱人家用白面，穷着的用灰面，用水和成面团，稍微醒一下，然后用擀面杖擀成薄薄的面皮，再用刀切成手指宽面条。
烧开热水将面条煮熟，然后泡到刚刚从深井里汲出来的冰水里。浸泡个两三遍，将面条从里到外泡的冰凉透彻。
将刚刚摘下的胡瓜洗净切丝撒到从井水里捞出的面上。捣些蒜泥，用井水、陈醋拌好一起儿浇在面条与胡瓜丝上，翻拌均匀，再用硕大的面碗盛起。
是乡下农人天气燥热的农忙时节最好的消暑解饥饕餮美食，也是燥热时节操持体力的良品。
为了保证农忙时节的体力，只要有条件的农人都会在晌午时节做上一大盆，让家中最重要的劳动力，可以舒舒服服的吃上两大碗。
曹家是可以算是村子里大户，有四十多亩田地需要收获，自然在晌午时做上满满的一大盆凉面，甚至拌面条时，曹家的主妇曹李氏还滴上了些许香油。
一大盆香喷喷的凉面只馋的曹休口水直流。
穿越到这方世界已经大半年了，还是没有激活什么系统。上个世界曹休也只是一个普通的屁民，没掌握什么牛逼的技能，可以让曹休呼风唤雨。
这副身体的原主是小谷村大户曹家的三儿子，自幼体弱多病，大半年前害了大病，救治不及戛然离世，被异世界的灵魂鸠占鹊巢夺舍而生。
只不过，这曹家虽然是小谷村的大户，日常生活也只是比普通的农人要好些而已。根本无法让曹休药补或者食补，只跟慢慢修养，现在才恢复到普通羸弱年轻人的地步。
乡下小村，根本没什么美食，就算是村中的大户，曹家一年到头也吃不上几次肉，只是相对于普通人，能在青黄不接的时候还能让一大家子不挨饿而已。
所以这香喷喷的凉面，对曹休来说，就是难得美食，对家中其他人也是一样难得美食。
只不过这美食不是曹休可以第一时间能够享受的。
曹休的父亲曹固，是曹家的家主，也是这家中最重要劳动力，自然是第一个享用。曹李氏用长长的大竹筷子狠狠的夹了一大坨面条盛在曹固的面碗中，然后又夹了些面，挖上一勺汤，曹固的大碗满满当当了。
曹李氏盛的第二碗是家中长工牛结实的，一样的满满一大碗。牛结实是曹家的长工，从曹休的爷爷开始就在曹家做长工，而他做曹家长工的原因是他的父亲牛大虎就是曹家的长工，跟着曹休的爷爷一起来到这小谷村，开创的小谷村第一大户的曹家。
牛壮实三十多岁，比曹固略小几岁，是曹家最重要的劳动力，再苛刻的东家也不会在农忙时节短了长工的吃食。更何况牛壮实从小长在曹家，一直和曹家人同吃同住。在曹家，牛壮实就是不姓曹的曹家人。
第三个盛的碗是曹休大哥曹伍的。曹伍已经年满二十，正值青年，有一把好力气，有从小随着父亲牛叔下地干活，是家中重要的劳动力。
第四碗却不是曹休二哥曹伦的，因为十八岁的曹伦不在家中。家中的四十亩地平时有曹固牛壮实曹伍三个人就能忙完，农忙时一家人齐上劲就可以忙完。
所以曹伦在十三岁时就送到附近矿上做了铁匠学徒。三年打杂五年学徒才能出师。所以现在十八岁的曹伦此时正在矿上跟着他的师傅学习打铁的技艺。
矿上不同乡下，一年到头只有年节前后才得空闲，所以平时曹伦都不在家中。
所以曹李氏的第四碗是给牛大嫂盛的。牛大嫂不是本地人，十多年前家中招了灾荒一路逃难到这里。曹家见她大手大脚像是有把子好力气的模样，便花了五十斤小麦买了下来，嫁给了长工牛结实。
牛大嫂因为不是本地人，加上人比较憨厚，所以话不多，干活十分利索，不光家中的活计，就是地里的重活，干起来也就比曹伍稍慢一些。
现在农忙，地里活多，牛大嫂也是当作一个重劳力来干活的。
随后就是曹李氏自己和儿媳的，两人主要是忙家中的事情和在地里干些散活，一人只盛了大半碗的样子。
最后盛的是曹休和牛结实的儿子牛小山的。
半大小子，吃穷老子。
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