第12章 好吃到炸裂的【飘香四溢卤肉饭】
‘哗哗哗’
在薙切闲将锅盖解开的那一瞬间。
锅中的香气，早已蓄势待发，就等着这一刻的爆发。
白色雾气扑面而来，然而更让人惊讶的，是那香到令人嗅觉炸裂的卤料香气，仿佛变成了几道金光，顺势迸发而出。
一刹那间，整个料理室里里外外，都被这浓郁的卤料香气彻底覆盖。
哪怕是在料理室内，一直不停运转的排油烟机，在这香气面前，已经无可奈何。
学生们突然发出了惊叹声...
“光，这香气好像变成了几道金光，刺得我眼睛都睁不开了，好夸张。”
“不仅如此，光是这香气，好像渗透了我的五脏六腑，仅仅只是香气，就已经让我欲罢不能了。”
“太夸张了吧，这实在是太令人难以置信了，薙切同学在锅里加了什么？为什么会有光！”
“我好想要品尝一下啊！”
“....”
外面围观的学生，似乎忘记了眼下正在观看考试，彻底失控热议起来。
教室里边，此时的汐见润，用手掌挡住眼睛，又想要从指缝中看清楚前面的状况。
而根据她多年的经验判定，薙切闲的这道料理非同寻常。
汐见润身边的薙切绘里奈，再一次被薙切闲给惊掉下巴，一直故作镇定的她，此时内心早已翻江倒海了。
卤肉的香气，光是闻到这香气，就已经让她口腔中已经泛起了口水，恨不得下一秒就想要去品尝一下。
当然，此时薙切闲仅剩下的一位对手，早就惊呆了。
见他手上拿着的厨刀，一个没拿稳，冷不丁的掉在了餐盘上。
‘咣当’
一声清脆的声响，盘子被砸裂。
这学生吓得面如死灰，颤抖的双手，慌慌张张的挽救着他那残破的料理。
此时此刻，卤肉的香味已经彻彻底底的飘散到了各个角落，甚至引起了对面楼的学生注意，纷纷跑来围观。
慢慢地，当锅中雾气逐渐散去后，见薙切闲将一块五花肉捞出，这才看清楚锅中样貌。
卤肉从沸腾的卤汁中捞出。
这是一块肥瘦相间，色泽金红的卤肉。
当薙切闲将卤肉放在砧板上时，那Q弹的肉质，在被刀刃触碰的那一瞬间，其皮肉如同水波一样来回荡漾。
轻轻切下一块，油脂卤汁迅速溢出，看得所有人垂涎欲滴。
汐见润惊得站了起来，推了推眼镜。
在只有八角，桂皮这单一的香料没有其他香料加持下，薙切闲怎么能够做到香气如此复杂的？
抱着这种复杂的心态，汐见润眼睛直勾勾的盯着薙切闲，直到他摆盘完毕后，将一勺卤汁从上淋下。
汐见润忍不住的咽了咽口水。
大功告成！
而距离截止，还剩下最后1分钟。
薙切闲端着这道完成的料理，笑道：“浓香四溢卤肉饭做好了，请品尝！”
端着料理走向汐见润时，薙切闲回头看了看他的对手。
见他傻乎乎的愣在原地，似乎还没反应过来。
薙切闲笑道：“做我的对手？你还不够格！即便动了手脚，这点水平依旧支撑不起你通过这次考核。”
随后，薙切闲走到汐见润面前，将料理递给她。
一盘热气腾腾，飘香四溢的卤肉，盖在了被卤肉汁浸泡的米饭上。
光是看着这一块块油润的肉块，汐见润早就想大快朵颐的品尝了。
汐见润依旧压制住内心的激动和疑惑，拿起勺子，轻轻地按压了下卤肉。
一瞬间，见她表情惊讶，看着薙切闲。
这一次，她再也忍不住，舀了一块肉吃进嘴里...
在入口的一瞬间，汐见润惊呆了，刚才内心的那点疑惑瞬间解开。
细细咀嚼咽下，惊讶道：“蜂蜜！你加了蜂蜜，这才使得肉在这样短时间内达到如此丰富的口感，还有...”
“还有姜！不对...不是普通意义上的姜！”
汐见润难以置信的看着薙切闲。
薙切闲见状，淡定笑道：“是的，是南姜！我放入了南姜，用它代替了没有了的其他香料，使得这卤肉变成了另一番风味！”
“还有蜂蜜，我用蜂蜜替代了冰糖，是为了能够让肉在短时间内更好的吸收，口感更加丰富。”
一旁的薙切绘里奈听得有些懵。
而汐见润忍不住的再次评价道：“这种植物分布于亚热带地区，外形类似树根，却跟我们认知中的姜有很大区别，比较多出现在印度，越南这些料理中。”
“但我万万没想到的是，竟然中华料理里边也可以？甚至是...”
“毫无违和感，并且这卤肉汁鲜味浓，肉质油润化渣不油腻，入口即化。”
汐见润说着，又舀了一勺米饭跟搭配的鹌鹑蛋。
又是迫不及待的一口吃下。
而这一口下去，汐见润的味觉似乎到了巅峰，整个口腔之中，无穷无尽的回味着卤肉的味道。
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