此时场内的大荧幕上，特写已到位，近距离的怼在了砂锅上，就等着薙切闲开奖。
薙切闲依旧面不改色，走到炉灶前，将砂锅盖子揭开。
‘哗’
一阵带着香气的白色雾气扑面而来。
随之而来的，是一股新奇的鲜香味布遍整个场馆。
砂锅里的雾气快速散去，这是镜头下的特写，让所有人都惊呼起来。
一锅乳乳白色的鱼汤出现在所有人的眼中。
薙切闲戴上隔热手套，将整个砂锅端着走向评审席。
边走边笑着说道：“这就是我完成的料理，改良版的砂锅鱼汤！”
“为什么叫改良版？因为这道出川菜中的一道传统名菜，食材原本使用的是雅鱼，但因为今天现场没有，因此我将其换成了鲫鱼。”
“为了配合鲫鱼的肉质口感，又在这道传统的料理上进行了改良。”
“这道砂锅鱼，是以咸鲜为主，主打的就是一个鱼嫩汤鲜，品尝着在尝到之后，不仅是对这道鱼，甚至是对雅安这个城市也难以忘怀！”
“故唐代诗人杜甫云；‘鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤’来赞美过这道料理的美味！”
薙切闲说完这话时，在场的所有人都哑口无言。
转身看向久我照纪，薙切闲笑道：“怎么样？”
“我知道刚才说的这些已经超过了你的知识储备，不过没关系，我之所以告诉你，是因为中华料理并不是你所想的那样肤浅！”
“且不提中华料理里的八大菜系，就单说这个川菜你都没搞明白，怎么能够说是掌握了中华料理之精髓？”
久我照纪听着薙切闲的话，一时间语塞。
脑子一片空白的他，一时半会根本想不到应对的话来。
薙切闲将砂锅摆放在评审席上，又将其用小碗盛出。
随后看向评审们，笑道：“各位，请品尝吧！”
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