六零军婚,两胎五宝都是大力崽崽

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第661章 鬼鬼祟祟的小崽子们。

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晚上吃涮羊肉!

尤朵朵抽个空,使用任意门到四合院的厨房里,放置了一头贝贝在空间里宰好的大肥羊。

空间里草肥水美,羊儿们吃的毛光水亮,膘肥体壮!

今晚这头羊一百多斤,剥皮拆骨后,除去羊头羊蹄,净肉六十斤左右,骨头二十斤左右,内脏十多斤,羊血小半盆。

当然,肯定不能光吃羊肉,还准备了五条活蹦乱跳的大鲤鱼。

个个都有三四斤重,都是空间小河里养的,绝对肉质鲜美。

再来点干鲍鱼、干海参。

五斤肥瘦相间的猪肉。

时令的大白菜、白萝卜,空间里发好的黄豆芽绿豆芽,蘑菇、冬笋、宽粉等吃火锅的素标配。

另外还有十条鲫鱼,熬锅底用。

好菜还得好酒来配。

空间出品的米酒和葡萄酒,百斤装的大缸,直接豪横的各来一缸。

饮料也不能少,鲜榨橙汁加自制酸奶。

————

天黑的早。

下午四点,尤朵朵带着黄晓晓和韩利欣,小江小胡,小陈小周,先到四合院里准备着。

这两年,小江同志的刀功已经操练的炉火纯青了,小胡同志也不遑多让,片鱼片、切羊肉片这些活,由他俩全权负责。

小周小陈则挥膀子剁肉泥,吃火锅肯定不能少了火锅丸子呀!

黄晓晓、韩利欣两人,就负责洗洗涮涮、机动打杂。

尤朵朵统领全场,负责最重要的环节,熬制锅底。

先将剁成合适大小的羊骨洗净,加姜葱去腥增味,稍微焯水两分钟。

捞出冲洗干净血沫后,重新冷水下锅,大火烧开后,小火慢慢熬煮。

杀好洗净的鲫鱼煎至两面焦黄,炒至骨酥肉烂,加开水熬煮十五分钟后,用纱布过滤掉鱼骨鱼渣,将过滤出来的奶白鱼汤,倒进羊骨汤里搅拌均匀后继续小火熬煮。

锅底先熬着,尤朵朵又手脚麻利的将黄晓晓她们洗干净的羊内脏去腥焯水,煮个八成熟,然后改刀切好,与羊血拼一盘风味羊杂,分装成十小盘。

没错,晚上准备了十桌!

……

五点过,黄玉玲他们带着大部队浩浩荡荡的出发了。

六点整,准时到达四合院。

一进大门,浓郁诱人的香气扑鼻而来!

令人忍不住口齿生津。

明明中午才吃了大餐,一下午嘴里也没停过,这会闻着这极其勾人的香味,感觉自己的肚子瞬间空荡荡了,胃口大开,能立马干掉半头牛!

肚子里的馋虫,全都跑出来撒泼打滚,使劲嚷嚷“我要吃!我要吃!”

一个个的,都悄悄的咽了咽口水,暗暗加快了脚步…

二进院的大院子里,院子四周挂了一圈喜气洋洋又应景的红灯笼,院中摆了十张八仙桌,每个桌上一个热气腾腾的铜锅子,铜锅子周围满满一圈“硬货”!

一盘盘薄厚适中的羊肉片、羊肉卷,薄如蝉翼的鱼片、鲍鱼片。

QQ弹弹,圆润喜人的鱼丸、羊肉丸子、猪肉海参丸子。

光是荤菜就已经占满了桌子,素菜都放在一旁的备用桌上。

羊杂已经先倒进锅里煮着,此时已经熟透并且非常入味,正是下口的好时机。

招呼客人们快快入席就坐后,杜老爷子作为杜家的大家长,先讲两句开场白。

接着杜宇航和圆圆姑娘这对新人再讲两句感谢语。

最后,尤朵朵补充一句,肉敞开了吃!酒敞开了喝!都管够!

大家笑着欢呼一声。

开席啦!

院子里还是有些冷的,正式开吃之前,听尤朵朵的,一人先来一碗奶白奶白的,香气四溢的羊肉汤。

汤上面撒几颗小葱花做点缀,好看又增香,让人食欲大增。

在座的,除了陈家人,其他宾客们几乎都是尝过尤朵朵手艺的。

羊汤一入口!

除了自家人比较淡定外,别说陈家人惊讶又惊喜的睁大了眼睛,其他客人的眼睛也齐刷刷的都亮了好几个度!

原谅他们文化低,说不出太华丽的赞美。

只能说一句:

真的!

太!好!喝!了!

又香又鲜!

绝对是他们喝过的最好喝的羊肉汤!

没有之一!

感觉只喝这汤,他们都能喝到饱!

一时间都没有人说话,全是“呼呼”吹汤,“咕噜咕噜”喝汤咽汤的声音。

享受的喝完了一碗热乎乎,美味无比的羊肉汤,感觉整个身体都暖暖和和的了。

莫名有一种幸福的满足感!

接下来,开始大快朵颐的造肉了!

然后发现,肉也好吃!菜也好吃!酒也香死个人!

陈家人一开始还有些拘谨,放不开,可美味当前,哪里忍的住,尤其男人们几杯酒下肚,瞬间放飞自我。

开始大口吃肉,大口喝酒了!吆吆喝喝的,你来我往的相互敬酒,勾肩搭背的哥俩好了。

一顿饭,热热闹闹的吃了近两个小时。

肉造完了、菜造完了、连锅底都被喝的一滴不剩。

酒各剩大半缸。

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