比赛时间已过十分钟,场地上的气氛逐渐升温,六十个料理台上,火焰跳跃,蒸汽升腾,食材被切割、混合、加热的声音交织在一起,形成一种忙碌而有序的节奏。
观众席上的人们交头接耳,目光追随着各自关注的选手。
思维特手持话筒,在场边来回走动,时不时报出比赛进展。
“距离比赛结束还有三十分钟,各位选手可以开始考虑料理的最终呈现方式了。”
话音刚落,鲭司已经进入了关键步骤,在他的案板上,烟熏鱼片被切成厚薄均匀的片状,每一片的边缘都保持着利落的直线。香草香肠也被切成相同厚度的薄片,整齐地排列在一旁。他的动作不紧不慢,像是每一刀都经过了反复测量。
他抬头看了一眼旁边的搭档宝可梦奇鲁莉安,微微点头。奇鲁莉安的双眼泛起紫红色的光芒,托盘中的面团被念力托起,在空气中缓缓旋转、拉伸,又轻柔地落在案板上。它用念力将面团反复折叠、按压,面团在无形的力量下被压得平整而均匀。
鲭司随即将切好的烟熏鱼片和香草香肠片依次铺在面饼表面,每一片之间的间距都保持着一致性。
然后他抬手示意奇鲁莉安停止揉面,将铺好食材的面饼放入一旁的平底锅中,用小火轻微加热。面饼的表皮在热力的作用下微微鼓起,边缘开始变得焦黄,带着一丝淡淡的麦香。
加热完成,他将面饼从锅中取出,放在案板上稍作冷却后,再将处理过的墨莓果块和新鲜生菜叶点缀在每一块上面。
翠绿与深紫的搭配在米白的饼面上形成一道鲜明的色块,在灯光下格外醒目。
思维特靠近鲭司的料理台,低头看了一眼那盘刚完成一半的料理。
“鲭司选手的料理,看起来像是日式煎饼的变体,但食材搭配又有了新的尝试,值得期待它的最终风味表现。”
观众席上有人探着脖子张望,目光在鲭司的料理台和他手边的食材之间来回移动,像是在试图推断这道料理的全貌。
不远处,墩子的烤箱计时器发出一声清脆的“叮”。她立刻戴上厚手套,打开烤箱门,一股带着焦糖甜香的热气迎面扑来。蛋糕胚的表面呈现出均匀的浅金色,边缘微微翘起,散发着温润的甜味。
她把蛋糕胚小心地端出来放在冷却架上,然后转身看向身后的搭档喷火龙。
“喷火龙,帮我加热一下鲜奶油。”
喷火龙张开嘴,吐出一小团微弱的火焰,火焰缓缓靠近装着鲜奶油的碗。火焰的温度被控制得恰到好处,奶油在碗中微微冒泡,边缘泛起细密的纹理,但没有烧焦或分离。
墩子用打蛋器快速搅拌了几下,鲜奶油的质地变得更加顺滑,表面泛着一层柔和的光泽。
她将奶油装入裱花袋,开始专心致志地在蛋糕胚表面挤出层层叠叠的花纹。她的手腕稳定而有节奏,每一圈奶油都均匀地重叠在前一圈之上,形成一片精致的花边。
奶油裱花完成后,墩子拿起那碗莓果酱,用勺子轻轻舀起一勺,让它沿着奶油花纹的边缘缓缓流淌而下。
紫红色的果酱在白色的奶油表面形成一道蜿蜒的线条,然后她放上牛油果块和草莓片,它们被均匀地摆放在奶油上,形成一圈以果实为主的装饰层。
思维特的声音从话筒中传来。
“墩子选手的甜品已经进入最后的装点阶段,莓果酱的色泽和鲜奶油的光泽形成了相当鲜明的对比,从视觉上来说,这道料理已经具备了不少冲击力。”
观众席上,一些观众已经不自觉地向墩子的方向多看了几眼,目光落在她的蛋糕上,像是被那些鲜亮的颜色吸引了。
场地另一端,武藏的料理台上,情况则截然不同。
只见她的案板上堆满了小黄瓜片、芭亚果、豆瓣菜,还有一些不明确以的食材搭配,都被武藏用一把大刀一股脑地切碎,刀刃在案板上发出“咔咔”的急促声响。
切出来的食材大小不一,有粗有细,有整有碎,然后她将所有切好的食材一起推进一只大碗里,用一把木勺用力搅拌起来。原本颜色分明的食材在她的搅拌下逐渐变成一团黄褐色混成一团的糊状物。
思维特凑近看了一眼,嘴角微微抽动了一下。
“武藏玛丽亚选手,处理食材的手法还是那么粗犷豪迈,看来她选择做一道让人意想不到的料理。”
在观众席后方,小次郎和喵喵同时皱起了眉头。小次郎捂着脸道。
“武藏这是在干嘛啊,简直就是乱来!”
喵喵的嘴角也微微抽动着。
“还不如让我们去做点手脚呢喵。”
但武藏毫不在意,她面前的台上是三只一家鼠,是她在赛前朝小次郎借来搭档比赛的。
一家鼠它们分工明确,一只蹲在案板旁,搓揉着从面团里分出来的小块;另一只将武藏碗里搅好的馅料舀进小面团里;第三只则用前爪把它们搓成一个个大小不一的圆球,形成一条快速运转的流水线。
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