建房现场正在打地基，农家汉子干起活来很卖力。打地基需要步调一致，就听他们号子喊得震天响。
兄弟们哪，唉嗨吆哇
我们使劲抬呀，唉嗨吆哇
地基打的好啊，唉嗨吆哇
房子永不倒啊，唉嗨吆哇
地脚使劲打呀，唉嗨吆哇
东家乐开花呀，唉嗨吆哇
云清看着这些勤劳朴实的汉子，心中感慨，他们多数是家境贫寒的，在大河村像老严家有那么多地的也就三两家，大部分人都是三五亩地，还养着一串葫芦娃，日子过的紧巴巴，也就勉强糊口。她盘算着中午给这些帮工做点好吃的，可是这季节正是青黄不接，也没什么蔬菜，于是她决定蒸野菜包子，里面放了大块的五花肉，猪肉配野菜，肥而不腻，不过年不过节，还能吃上大块猪肉，帮工们都欣喜不已，每人都多吃了一个包子，最后竟一个也不剩，也有的偷偷藏了一个留着回家给孩子吃，云清也睁一只眼，闭一只眼，能想着家人的都是本性不差的。
一旁二婶看了直心疼，忙提醒：“云清啊，这样太浪费了，你得节省着过日子。”云清：“知道了二婶，我下次省点，不过吃饱了才有劲干活啊，我和大海自立门户过日子，少不得麻烦村里人，做点好吃的犒劳大家也是应该的。”虽说有理，但二婶还是直摇头，这侄媳妇太不会过日子了。云清让大海去县城时多买点猪骨头和猪下水，这些东西便宜，但是经过她的精工细做味道也差不了，另外她让严大海给她买点黄豆回来，准备实验做豆腐。最近严大海经常去县城买东西，毕竟刚分家，家里缺的东西多，云清适应不了这里的交通工具，做牛车到县城屁股差不多能颠成八半，步行走又太费脚板。好在严大海办事仔细，云清还是很欣慰。
第二天中午的菜是猪骨头炖海带，好多人没吃过海带，云清解释：“海带是海里长的一种海菜，可以治大脖子病，是一种药材也是一种吃食，这是我娘家亲戚从远地方带来的，大家尝尝鲜。”一听是稀罕吃食，每个人都满嘴流油。一个汉子说：“东家娘子真是好手艺，我们一定好好干，把您的房子建的又快又好。”云清豪爽地说：“谢谢各位兄弟了，明天还做好吃的。”
这天中午，云清从空间里拿出卤料包，卤了一锅猪下水，切成小块，连汤带肉一人一碗，开始人们一听是猪下水，都不敢兴趣，结果吃了一口，连连夸赞：“嫂子，这猪下水你也能做的这么好吃？大海哥真是太有口福了。”另有人接话：“狗剩，你是想媳妇了吧？”一群汉子哈哈大笑。
就这样，日子一天天过去，云清的好厨艺打出了响当当的招牌，全村上下都知道严大海好福气，媳妇手艺好得不得了。云清心里暗喜，这才哪到哪，等我的豆腐上市了，让大家伙都见识见识我的手艺。这几天云清准备了做豆腐的工具，打算实验一下做豆腐的工艺。后世的云清小时候，每年过年家里都会做豆腐，只是许久没做了，手艺生疏了。其实做豆腐很简单，黄豆在这里不是稀罕东西，价格便宜两文一斤品质上好的豆子，穷人家有吃的，富裕人家大多数人是买了喂牲口。最关键的就是卤水点豆腐，她试了几次就熟练了，做的口感真心不错，也许是因为这里的豆子好吧？云清也搞不明白。晚上，严大海去把村长和族老又请来了，请他们来吃豆腐宴。蒜泥豆腐，小葱拌豆腐，豆腐野菜汤，豆腐炖鱼，豆腐丸子。入座后，严三爷翘着胡子问：“大海媳妇，这就是你说的豆腐吗？”云清说：“是的，各位族老尝尝，看这生意能做不。”族长带头动筷，夹了一块小葱拌豆腐，入口软糯、口感爽滑，配上春天的小青葱可谓是清爽可口，族长连声称赞：“不错，不错，没想到黄豆竟然能做出这样的吃食，新嫩可口，像是城里点心铺子卖的糯米糕呢。”话音刚落，瞬间筷子翻飞，你一口我一口，没一会菜都见底了。
族长红着老脸说：“好吃，真好吃，这生意肯定能做。”严三爷也附和：“我明天去工地上给你监工，让兔崽子们快点盖好房子，我好早日吃上豆腐。”严大海学着媳妇的话：“这豆腐夏天吃最是清热润燥，有助于生津止咳，不仅好吃，还有营养，小孩吃了长的快、长得高，大人吃了身体壮。”云清偷笑，这货也学会忽悠人了。
族长家里有四儿一女，大儿子一直跟在父亲身边准备培养成下任村长，二儿子在县城给人当账房，三儿子今年17了，还没成婚。这一天族长看着无所事事的三儿子，心里盘算起来，大海夫妻俩是有成算的，既然要开铺子，定是有把握，这豆腐生意估计能行，于是跟老三说：“老三，你大海哥家在建房子，事情多，你去跟着跑个腿，重活你也干不了，咱也不要工钱，等作坊建起来，需要人的话你也去找个活干。”老三名字叫严永宽，也是个听话的，第二天就来到工地，严大海后面就多了条尾巴。：“大海哥，有事你说话，我在家没事，来帮你跑腿。”弄的严大海身后有个跟班忽然觉得自己的形象高大威猛了。
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