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第25章 赚点换季节的钱

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三人倒茶喝了起来,聊着在酒楼的不同话题,刘谦城突然想到在酒楼看到的。

“宁大哥,你不在嫂子身边最好安排个人,在酒楼我看明晨的妹妹看嫂子的眼神带恶意,最好防着点。”

河州离南村可是不到两个时辰就能到,嫉妒的女人最可怕。

宁渊也深知这点,眼神瞬间冷峻。

“明晨他妹妹还真脸大,之前宁大哥要成亲前就话里话外都嫌弃乡村哪不好,现在看嫂子过得好就嫉妒,还真当什么都是她上官家的了?”贾思安说话可不会客气,上官家在他们三人面前什么都不是,不过是上官明晨能交往些,上官澜那张脸放到金州都逊色。

“嗯,我找人跟着上官澜。”宁渊一直以来都喜欢主动行事,也不喜欢让自己处于被动位置。

也是成亲那晚为什么时雨亲一下他能很快找回主动权,先撩者没什么,要看被撩者愿不愿意。

楼上厢房说着事,时雨她们三人到后厨,食材倒是挺多的,就是大厨用这些食材基本上做的都是大菜,会做小食的大厨太少了,帮厨又是在学习阶段,大厨不会让帮厨干了自己的活。

“红薯、马铃薯、白萝卜、大白菜、青瓜、豆腐、虾、内脏。”时雨看了一圈后觉得都能做,回过头问“小翠姑娘,楼里小食消耗大吗?”

“挺大的,我们的炒瓜子和炒花生都是供不应求,回回都要到附近收,过了季节收的花生根本不行。”

“瓜子你们都从哪里收来?”看有没有法子弄点自己种,赚点换季节的钱。

“西庆国引进来的种子,我们要进货都去河州,只有那才能种出大供应的瓜子,很多人买回来没种成,有些种成了没敢种太多,种瓜子的主家是上官外家。”

不管时雨问什么小翠都如实告诉,贾思思在旁边补上自己懂的。

问出自己想要的,时雨开始动手,小翠在旁边帮忙,贾思思则慢慢学习,动手的机会很少。

时雨先从随身的小袋子里抓出七八个小辣椒,边剁边笑,剁好的辣椒放到小碗里,又弄了些葱、蒜。

让人给炉烧上火,再让人把点到的菜洗干净,红薯、马铃薯放到锅里蒸。

她要做的是红薯丸子、薯条、拍青瓜、虾球、酸辣萝卜,至于家禽内脏就卤,好在家禽内脏不多,要的材料不多,不然她的随身包可掏不出那么多八角。

写了一份缺少的材料让人去药店买,紧张中进行。

后厨的人越来越多,越接近傍晚,就离红倚楼开门时间越近,时雨没慌,先把能做的做好,马铃薯切好放水中,捞出马铃薯,倒入煮开的水里,用筷子试过差不多七分熟捞起放到大簸箕散开等待水分晾干。

白萝卜切好腌制,面粉揉好,加上熟了的红薯泥,搓啊搓啊,时雨把站一旁的贾思思拉上一起搓丸子,好在贾思思还是有点做饭手艺的,很快就熟练起来。

去中药铺买材料的人回来了,时雨开始熬卤汁,又给锅里下油炸红薯丸子,炸到金黄就捞出来沥油,又在重新下一次锅炸,这回好了。

“先别动,这丸子刚炸出来热着呢。”去看卤汁怎么样,看着颜色还好,本来再熬久点会更好,但时间不够呀,只能把处理好的家禽内脏倒进去,任由熬煮。

拌好酸辣萝卜后拿过青瓜全拍碎,加点盐腌制十分钟,休息会,倒出腌制出的水,葱、蒜和辣椒放点到青瓜上面,还有用酱油、醋、白糖调制的调料汁倒入碗里,往锅里放油,烧热后直接倒进碗里。

热油滋滋,把辣椒、蒜、葱都热出香味。

“好香啊!”贾思思在旁边猛的吸,看着已经好的拍青瓜、炸丸子忍不住咽下口水,闻着就香。

“小翠姑娘,这两样可以先端到房间,炸丸子放久了没那么香。”给卤味翻一翻,又去给马铃薯撒上面粉。

她刚才就让人把虾线挑开,开始制作虾球,这就简单多了,把用马铃薯泥裹住的虾放到小锅的热油中炸,炸到金黄捞出,再用小锅烧热,把番茄泥倒进锅里不停翻,翻入冰糖,还是要不停翻动,直到所有番茄汁翻滚,小火煮一会后倒出锅,加点醋和盐搅拌就好了。

最后一样了,炸马铃薯,时雨都做累了,懒散站着,等待薯条炸好,想了想都是钱才打起精神。

做好的薯条那些,时雨让人过半个时辰后捞出卤汁里的卤味送上楼,小翠吩咐人端着已经做好的送到厢房,带着时雨和贾思思去另外一间房去换衣服,她们三重新回到厢房,里面已经在开始吃了,刘谦城和贾思安为了一口吃的在争抢。

宁渊老神悠悠的吃,在家里吃过这些,不过虾球是第一次吃,蘸点酸甜的酱挺好吃的。

“哎呀,你们都吃上啦,给我留点。”贾思思赶紧坐下来,夹起面前的红薯丸子。

哦哦,好好吃哦!!

都顾不上小姐形象了。

小翠虽然心急,还是等坐下来吃,是很不错,青瓜这样做可以四季吃。

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