歌声响起，工人们被吵醒，不少人是骂骂咧咧地起来，在歌声中洗漱，方便。
放完第一首歌，小团姐又放起了一首更老的歌：
让我们荡起双桨
小船儿推开波浪
海面倒映着美丽的白塔
四周环绕着绿树红墙
小船儿轻轻
飘荡在水中
迎面吹来了凉爽的风
红领巾迎着太阳
阳光洒在海面上
水中鱼儿望着我们
悄悄地听我们愉快歌唱
小船儿轻轻
……
这一首歌对于多数青年来说是老掉牙的旧歌，对于面条厂工人来说，这首歌却代表着青春岁月和曾经的美好日子。许多工人都不由自主地哼起了这首歌。
歌曲结束，小团姐拿着话筒道：“今天早餐，李前宏师傅为大家准备了面条厂大包子，还有清香可口的稀饭。大家可以到食堂打饭，八点半钟，开始点名，迟到者按规定处罚。”
张小兰站在窗边看风景。工人们陆续从家里出来，端着各式食具，朝食堂走去。很快又有人端着包子和稀饭往回走，还有人边走边吃包子。
“包子，怎么样？”
“还是以前的味，香。”
交错而过的人会短暂交流两句。
九点半钟，侯沧海来到厂办。销售副厂长江莉正在与销售人员开会。面条厂销售科销售人员共四人，平均年龄是五十四岁，一个秃顶，一个白发，一个头发半灰半白，一个头发乱得和鸡窝一般。他们对年纪轻轻的江莉不太尊重，回答问题时颇有抵触情绪。侯沧海进来时，销售人员才稍显积极，坐正了身体。
十点，会议结束。江莉用无奈的眼光瞧着侯沧海，道：“这些销售人员没有办法使用，思想太旧，全部得离要销售科，我要从杨兵那边借几个人。”
侯沧海道：“销售上面的事，你全权处理。面条厂肯定有问题，如果没有问题，他们也不会一直亏损。”
侯沧海随后又来到车间，走到大舅舅楼下彭师傅的工作岗位旁边。彭师傅满过五十，个子不高，却有一对粗胳膊。彭师傅是和面工，主要工作任务是将五十斤重的面提起来倒进锅里。那口锅在彭师傅胸口位置，要将五十斤的面倒进锅，很需要一些力气。
在彭师傅短暂休息的时候，侯沧海问道：“你每天要倒多少包？”彭师傅道：“我要倒八千斤面进去，每天回家，要累散架。”
侯沧海默默地将所有流程走完，脚面积了一层灰。
走出车间，蒲小兵施工队的进展神速，铁门掉换，破损路面全部被挖了出来，清理干部。
前往南州之时，张小兰道：“你看过车间，怎么样？”
侯沧海道：“面条质量过关，信用良好，目前我们仅仅抓营销，至少比现在要好，工人的工资不至于下降。至于大突破的点，还得群策群力，仔细研究。”
来到南州王清辉实验车间，进门就见到十几筐鸡蛋，王清辉指着鸡蛋，得意洋洋地道：“你不让我用乙醇提纯，我也有办法，办法就在鸡屁股上。”
（第二百七十三章）
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