收好钱，苏妍给陆一鸣拿衣服洗澡，陆一鸣已经五岁了，洗澡的事当然是他自己来，她只要准备好衣服就可以了，陆霆给他准备洗澡水。
住筒子楼和住平房不一样，他们虽然有两房一厅，可是现代的房子没有单独的洗浴间，要是隔一间出来，客厅就非常小。
所有他们只能在自己房间洗澡，用过的洗澡水倒在阳台上的水槽里。
苏妍和陆霆一般都会在空间洗澡，陆一鸣这么大了自然不好把他带回空间。
陆一鸣不但要在房间洗澡，晚上拉尿也只能拉在尿桶子里。陆家住的是平房小院，厨房、冲凉房和厕所都在后院，这样就方便很多。
陆一鸣洗完澡穿好打底衣服，陆霆扔给他三本新的连环画，然后抱着他儿子的衣服回到主卧。
一进房，马上把门反锁，“妍妍，我们进空间吧，先把儿子的衣服洗了。”
冬天的衣服，苏妍一般拿到空间用洗衣机去洗，再晾晒在阳台上。
“好，一鸣睡了吗？”
“躺在床上看连环画呢，不用管他，他看一会书等会自己就会关灯睡觉。”
“你是不是又给他买了一套新的小人书，字不认识几个看小人书看得那么起劲。”
“今天他不是过生日吗？就送他几本，值不了几个钱。”
“倒不是钱的问题，我怕你儿子看小人书上瘾，以后不好好学习。”
“妍妍请放心，我们儿子脑瓜子聪明，应该很会读书。”
苏妍噗嗤一笑，“是啊，脑瓜子聪明，怕你到处去播种。”
“我只给你播种，现在你怀孕了看来要等多两个月才能碰你。”
“陆霆，我想吃牛肉丸，你把那头老公牛杀了吧！”
老母牛还有生育能力不能杀，它们的三只崽子虽然也成年了，也不能杀，有新公牛接班只能杀那头老公牛。
“好，今天1月1号元旦节，29号就是除夕了。现在杀牛我们可以冻些牛肉过年吃。”
“嗯。”
一头牛的出肉率只有百分之四十几，苏妍估计空间那头公牛有六百一二十斤，杀了纯肉应该有两百七十斤左右吧。
一个牛头估计就有六七十斤，牛骨有一百多斤，剩下的四个牛肚也比较占秤。
苏妍把陆霆带去空间，就抱着儿子的衣服去了洗衣房，陆霆去杀牛了，他怎么杀牛苏妍并没管，估计会用他们自己制作迷药把它迷倒再宰杀吧。
养那些牲畜原本就是吃的，也没什么好纠结的，空间还剩一只梅花鹿，苏妍打算过年再割一次鹿茸就把那只梅花鹿也杀了。
鹿血和鹿鞭分别用来泡酒，鹿骨熬成鹿骨胶，鹿肉拿来打火锅做卤肉，鹿皮鞣制好以后给儿子做背心。
杀牛剔骨解肉，陆霆一共花了五十分钟，等他把一盆一盆的肉端进别墅厨房，苏妍从二楼下来。
因为怕看到热腾腾牛肉会呕吐，苏妍手里还攥着几颗话梅。
“陆霆，你用磅秤秤了没有一共有多少牛肉？”
“肉秤了，其它的没秤，一共两百六十二斤肉。妍妍打算这些肉怎么吃？”
“那六十二斤牛肉全部用棒槌捶打成泥，做成牛肉丸。
剩下两百斤牛肉，腌制四十斤做成腊牛肉，三十斤做卤牛肉，八十斤做成各种口味的牛肉干，余下的五十斤明天拿二十斤出来三家分了，另外那三十斤放雪柜冷藏，过年再拿出来分。”
二百多斤牛肉看起来很多，但是做成腊牛肉还是零食牛肉干都会大大缩水。
八十斤新鲜牛肉做成牛肉干最多也就二十多斤牛肉干。一家三口都爱吃，二十多斤牛肉干能吃多久？
何况苏妍也不好吃独食，怎么的也要给两边父母一边给个一两斤。
做牛肉丸的活苏妍交给了陆霆，她则把做腊牛肉和零食牛肉干的新鲜牛肉用盐和各种调料先腌一到两晚上。
用大木盆腌好一百二十斤牛肉之后，又拿三十斤放在大锅，加入料酒生姜一把大葱，慢慢煮熟。再把煮熟的的牛肉用冷水泡一会，倒入卤料锅继续卤煮。
“妍妍，锅里的卤牛肉要捞出来吗？”
“不捞，继续让它泡着，泡一晚上入味。牛肉丸都煮好了吗？”
“煮好了，过了两遍冷水捞在桶子里，等会我用袋子把它们装起来放进一号雪柜。”
苏妍看着三大桶牛肉丸，会心一笑，“明天晚上我们吃牛肉火锅吧。”
“牛肚我还没弄干净。”
“没事，牛肚过年再吃。明天用牛骨熬汤，吃潮汕牛肉火锅。有牛肉和牛肉丸就够了。”
“牛骨、牛头、牛脚我放在三号雪柜，牛肚和其它内脏跟那三十斤新鲜牛肉放正二号柜。
另外冰箱还有二十斤肉，我也分成了三份，明早你带一份去医院给岳父，我拿一份给爸妈，剩下的我们明晚吃火锅。”
六七斤牛肉若是炒着吃肯定吃不完，要是用来打火锅，肯定能吃完。
别问为什么，涮火锅一斤牛肉根本没有多少，苏妍和她儿子陆一鸣就能干完两斤，陆霆一个大男人光吃肉不吃饭，干掉四斤肉完全没问题。
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