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第68章 二十四孝老公的必备技术之一

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对于今天晚上这一餐更加有信心了!

萧寒拿着东西轻手轻脚的开门,把东西放到厨房后去卧室看了眼林星辰,确定林星辰还好好的睡着,他才悄悄退了出去,关好了门。

拿起刚买的围裙,萧寒拆开包装袋,把围裙套上,而后开始审视买回来的东西。

萧寒看过很多的菜谱,最后根据林星辰的胃口选定了可乐鸡翅、番茄炒鸡蛋和白灼大虾这三道菜。

白灼大虾最简单,把虾煮熟了,按照网上的配料表调配一个酱料出来就完事了,所以萧寒决定第一个菜就做这个。

简单试试水。

虾是处理好的,萧寒只需要把虾拿出来清洗一下,而后起锅烧水,加入葱姜段和白酒,烧开后放入大虾,煮熟即可捞出。

蘸料是萧寒按照网上的配比,一点也不差的调配了出来。

装盘前萧寒犹豫了一下,最终还是伸手先拿了一只,剥开壳,蘸了些蘸料,放入了嘴中。

第一反应,虾是熟了的。

第二反应,还行,味道还可以。

有了一次成功的经验,萧寒的信心倍增!

把大虾挨个放入盘中摆好造型,最后放上蘸料,这第一道菜就正式完成了,萧寒看着外观和饭店里一模一样的大虾,自豪感油然而生,他怎么能这么棒?

第二道菜萧寒就有点犹豫了,可乐鸡翅和番茄炒鸡蛋的难度好像都差不多。

闭着眼睛随便选了一个,最后选到了可乐鸡翅。

萧寒搜索的是最简单的做法,网上说先把鸡翅洗干净,正面和背面都切两刀,然后用厨房纸擦干净表明的水分,起锅烧油,油七八分热的时候下锅煎,等鸡翅煎到两面金黄时,倒入可乐,没过鸡翅,焖煮几分钟后放一些些盐调味即可。

看起来还是很简单的,萧寒觉得和白灼大虾没什么区别。

把准备工作都做好了之后,开始起锅烧油,而后放入鸡翅,那严谨到一丝不苟的态度,不知道的还以为萧寒手上拿着的是什么大项目,还是上亿的那种。

鸡翅在滋啦作响的锅里一点点的变黄,一股肉香味就传了出来,感觉差不多了以后,萧寒打开可乐,倒了进去。

做菜好像也不是很难嘛!

萧寒现在的信心爆棚。

几分钟后,可乐给鸡翅染上了诱人的色泽,萧寒根据菜谱放了些盐和鸡精调味,最后装盘。

短短一个小时的时间,他已经完成了两道菜,看来他在厨艺方面很有天赋啊!

现在只剩下最后一道菜了,外面的天也渐渐黑了下来,萧寒决定等做完这一道菜就去叫林星辰起来,给他看一看自己第一次做饭的成果。

网上说把番茄去皮切块,萧寒顶着洗菜池里的番茄,疑问这东西怎么去皮?直接削吗?

拿了一个在手里比划了半天,萧寒还是没能动手,总觉得哪里怪怪的,若是像平常那样去皮,那番茄不就不完整了吗?

他记得他在饭店吃的那些去了皮的番茄还是完好的啊!

这里面一定有什么他不知道的秘密。

放下番茄,拿起手机,萧寒开始百度番茄怎么去皮。

结果,萧寒就发现了新大陆,番茄原来是用开水去皮,只是被烫了那么一下,番茄的皮就能轻易的撕下来了。

迫不及待想试一试,可他还没有烧开水,拿了开水壶烧水,萧寒不想这样干等着,就把鸡蛋先准备好。

小心翼翼的把鸡蛋打入碗中,而后用筷子搅散,放到一旁备用。

又等了一会儿,开水才烧好了,萧寒拿了一个碗把番茄放到里面,而后加入开水。

两三分钟后,萧寒拿了勺子去捞在开水里洗了个澡的番茄,发现番茄身上的皮果然很容易就能被剥下来,一点也不费力。

去了皮的番茄一半切块一半切粒,过程中免不了手滑了那么几下,但幸好他手速快才没有造成伤口,最后一刀落下后,所有的准备工作终于做完了。

接下来就是最难的挑战了。

先起锅烧油,等油温上来了之后把鸡蛋倒入锅里,用锅铲滑散,等蛋液都凝固了之后盛出备用,锅内放油,准备炒番茄。

可能是因为前面的步骤都太顺利了,导致萧寒忘了,做饭这件事原本就很不容易。

因为番茄上有汁水,水和油一接触就噼里啪啦的热闹了起来,还飞速的往外溅,萧寒站得太近,手上被油溅出了好几个小红点,急忙往旁边躲去,等锅内稍微安静点了才凑过去。

可因为他火开的太大,番茄还没有像网上说的那样煮出汁水来就要被烧干了,萧寒忙慌慌的把切块的番茄和鸡蛋一股脑的倒进锅里翻炒了几下。

有了新伙伴的加入,锅内热闹的气氛倒是暂时停歇了,可没多久锅底就有烧糊的迹象了。

闻着那有些刺鼻的味道,萧寒的眉头一皱,十分严肃的盯着锅内这团红黄黑掺杂的东西,仿佛在思考没有成功的原因到底是什么?

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