盛夏已过，转眼已是九月，秋老虎席卷京城。
在院子里乘凉的邻居们变得越来越多。
每天何雨柱出去上班都会被邻居们行注目礼。
当他骑车消失在院外的时候，身后总是能响起议论的声音。
“柱子可真能干啊！”
“白天在轧钢厂当大厨，晚上又去夜校当老师。”
“何大清简直祖坟上冒青烟了，摊上这么好的一个儿子。”
“你说柱子这一个月不得挣老鼻子钱了？”
“少说也有一百来万吧？”
“天啊，这跟工程师的工资都差不多了吧？”
邻居们的艳羡之情流于表面。
最终何雨柱也活成了别人家的孩子。
他现在的收入确实不少，轧钢厂给开的工资有五十万，夜校的工资是六十万，再加上何大清每个月给他三十万，加起来一共有一百四十万。
钱放在手里，何雨柱的心里也踏实。
厂里包吃，有时候去给娄董做饭还能拿点盒饭回来。
每个月这一百四十万最起码能剩下个一百二十万。
他算了算，这些钱都放在随身空间里存起来的，到了51年自己也成了一个小富翁了。
51年何大清就算去了保城，他跟妹妹的生活也不会受到什么影响。
当然了，既然重活一次，他肯定要将啃老进行到底。
就算何大清走了，也得把房子留下，每个月还得给他们打钱。
作为父亲，这是他应该负起的责任。
对于未来的规划，何雨柱也有着非常清晰的认知。
既然是带着前世的记忆重生，那他之后的每一步都要走在时代的红利上。
这不，时隔一个月，熊国技术人员鲍里斯已经成功说服了上层领导，今天就要带着技术团来轧钢厂进行进一步的洽谈。
何雨柱刚到轧钢厂，就看见厂子里张灯结彩的正在准备迎接熊国的技术团。
“柱子，你快帮我看看，这俄语整的对不对？”
许伍德看见何雨柱来了，赶紧迎上去找他帮忙。
何雨柱抬头看了一眼。
许伍德还真是有心了，连横幅都搞个中俄双语的。
“没什么差错，您整的还挺好。”
“有你这句话我就放心了。你没来之前，我一直怕这玩意写错了，到时候在老毛子面前丢人。”
许伍德说完，赶紧喊着后勤部的工作人员们把横幅给挂上。
何雨柱笑着离开现场，到了后厨又接到了娄董的通知。
“小何师傅，今天娄董交代您做这顿招待餐。您记得备菜啊！”
小黄秘书特意跑到后厨来通报。
“知道了！没问题！”
何雨柱爽快答应，一回头却撞上了何大清一脸担忧的表情。
“柱子，你自打当上大厨之后招待餐也就做了上次那一次。能行吗？这群老毛子对咱们轧钢厂可重要！”
何雨柱无奈。
这还是自己亲爹嘛！
对自己一点也不了解。
“你放心吧，爸。这次我肯定不给您丢脸。”
“要不还是我来做吧，到时候就说你做的得了。”
何大清还是有些不放心。
他也不是完全不相信何雨柱的手艺，主要是这次招待的是老毛子。
对于他们的口味肯定和华夏人不一样。
他怕何雨柱掌握不好。
“你爸说的对，柱子。要不让你爸做，到时候上菜就说你做的就行呗。”
“反正娄董也没怎么吃过你做的菜，他尝不出来，老毛子更尝不出来。”
“这次挺重要的，咱们可得加小心。”
后厨的老师傅们也好言相劝道。
何雨柱倒是一脸无所谓的态度说道：“你们就放一百个心吧，我之前做的哪道菜有不合你们胃口的时候？”
“那不一样……老毛子的口味儿……”
“这样吧！”
何雨柱打断了何大清的话说道：“你在旁边盯着我做，有什么问题你也能及时提出来。这样就万无一失了吧？”
何大清有些犹豫。
但是看到何雨柱这么坚决，也只能点点头答应了。
何雨柱得到了何大清的认可之后，撸起膀子就开始干。
他先拿了一块上好的猪里脊肉，然后准备好了水，淀粉。
把猪里脊切成肉片，不得不说何雨柱的刀功也得到了提升，一块肉在他手里，几下子就切好了。
而且每一片都薄厚均匀。
他把切好的肉片放到一个碗里，接着往里面放水，淀粉料酒还打了一颗鸡蛋。
“诶，柱子，你打鸡蛋干什么？”
这操作直接给何大清搞懵了。
他是谭家菜的好手，但谭家菜腌肉还真没有往里头放鸡蛋的。
“您甭管了，待会儿就瞧好吧。”
说罢，何雨柱把锅烧热，往里面放了一大堆的油。
这道菜对油温十分讲究，怎么判断油温行不行呢？
那就是放一滴面糊进去，这一滴面糊下去之后漂浮在热油上，就可以下肉了。
炸肉丸倒是挺常见的，但是炸肉片，老师傅们这群老京城人都没见过。
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