这一天，终于让崔莺莺盼来了！
中秋节那天夜晚，崔莺莺张罗了一桌丰盛的晚餐，食谱中外合璧，既有中餐狮子头、红烧甲鱼、粉蒸肉，又有法国名菜”普罗旺斯乱炖”、西班牙美食“海鲜饭”，还有历史可以追溯到古罗马的”水果沙拉”。
看着餐桌上色香味俱全的经典菜肴，听着崔莺莺逐个介绍、详细叙述它们的来历和特点，江家两兄弟顿时对崔莺莺刮目相看：“这小妮子，天上知道一半，地下一本全知，懂得可真多呀！”
最后，崔莺莺又拿出了在希尔顿酒店，用内部优惠价买下的一瓶红酒，骄傲地宣称：“让你们二位来鉴赏一下吧！这是全世界十大红酒着名品牌之一，——拉斐酒庄。拉斐是法国波尔多葡萄酒，享誉全世界哟！”
江家兄弟，这两个土老帽，发财后，肚子里灌的红黄白，这些带颜色的水，可真不少，可是，完全不懂得什么品牌，喝酒只拣最贵的喝。什么拉斐，什么波尔多，听都没有听说过。可是，他俩被“世界十大名酒”的美誉唬住了，这以后，在狐朋狗友面前吹牛，也就多了一丁点资本，是不是？于是，江家兄弟俩迫不及待地开怀畅饮，顺带着，把桌上的菜肴一扫而光。并且，伸出大拇指，连声称赞：“好吃！好吃！过瘾！过瘾！”
也许有人要问：崔莺莺常年吃食堂，连自己的口腹都懒得伺候，当建筑工人的时候，最常做的美食是水煮面条，在擅长的拿手菜是番茄炒蛋。到了希尔顿酒店，厨艺才稍微有所长进。她怎么能够在一夜之间，成为烹饪高手，中外名菜都会做？
其实呀，这都是崔莺莺存下心，要在恋人面前露一手之后，向希尔顿酒店的厨子们现学现卖的。有些菜，名头唬人，其实烹制方法非常简单，例如：乱炖、海鲜饭、水果沙拉。有些菜，烹制难度大，例如：狮子头、粉蒸肉、红烧甲鱼，崔莺莺就央求厨师事先做成半成品，拿到别墅里，稍稍加热，就能上桌了。
喝酒喝到高兴处，有一点文学爱好的江昌义，附庸风雅，提出，要学习《红楼梦》里的公子小姐，行酒令：行令饮酒、以酒助兴。
大字不识一斗的江昌忠问：啥叫行酒令啊？！
江昌义解释道：“行酒令，是宴席上助兴取乐的饮酒游戏。大家轮流说诗词、联语。说不上来的，就得喝酒！”
江昌忠一听，连声叫好！他心里想的是：老子大老粗一个，什么诗啊，词啊，跟老子无缘，肯定说不上来，正好趁机多喝酒！
崔莺莺也不反对，问：以什么为题呢？
江昌义色迷迷地望着崔莺莺已经喝得绯红、煞是好看的脸，别有用心地说：就以“酒后乱性”、“酒壮色胆”为题，怎么样？
崔莺莺道：行啊！钟二哥，你是行令官，又是你出的题，应该你先说！
江昌义反驳：你崔小姐是才女，理当由你先说！
“我说，就我说！”崔莺莺略一思索，道，“酒是穿肠毒药，色是刮骨钢刀，财是下山猛虎，气是惹祸根苗。酒色财气有害，不如一笔勾销！”
江昌义一听，摇头晃脑地说：“此言差矣！听我的！无酒生活无趣，无色魂不附体，无财贱如乞丐，无气反被人欺，酒色财气有益，各人量体裁衣。”
崔莺莺鼓掌，连声叫道：“好好好，对仗工整，说理充分！好！钟大哥，该你了！”
江昌忠还不太习惯被人叫做“钟大哥”，愣了半天，才回应道：“你是说，该我了？我是大老粗，不会你们文化人的这一套。我说出来，你们不许笑！”
“好好好，不笑，不笑。”崔莺莺应承，其实是存心想看笑话。
江昌忠搔着头皮，想了半天，才像兔子拉屎一样，一字一顿地挤了出来：“世上没有美酒，男人没有活头；男人不贪美色，女人没有盼头；男人天生贪财，不怕坐牢杀头；要我不爱酒色，生命走到尽头！”
江昌义第一时间向哥哥送上了谄媚的笑容，鼓掌并喝彩：“好好好！顺口溜，蛮押韵！”
江昌忠反而不高兴了，道：“老子胡诌了几句，就算过关了？！不行不行，我自己判定：不合格！罚我喝酒三杯！”说罢，自斟自饮，接连喝了三大杯红酒。
崔莺莺喝了几杯酒，明显话多。她为了卖弄知识面广，在男朋友“钟老板”江昌忠面前，博一个好印象，便主动依照“酒色财气”这个话题，做文章。她说道：“我给你们讲个故事，助助酒兴，好不好？”
江家俩兄弟喝酒喝得正上瘾，哪有说不好的道理？连声叫道：“好！好！好！”
崔莺莺兴致勃勃地开讲：话说宋朝的时候，首都是汴京，也就是现在的开封。开封的市中心，有一个远近闻名、历史悠久的寺庙，叫大相国寺。有一天，大文豪苏东坡来到大相国寺，拜访他的好友佛印禅师。不巧，佛印禅师外出宣讲佛法去了。住持和尚挽留苏东坡，在禅房歇息、等待。苏东坡看见寺庙的墙壁上，写着佛印禅师的四句诗：”酒色财气四堵墙，人人都在里面藏。谁能跳出圈外头，不活百岁寿也长。”苏东坡不赞同佛印禅师提倡“戒酒戒色、四大皆空”，于是也在墙壁上题诗一首：“饮酒不醉是英豪，恋色不迷最为高；不义之财不可取，有气不生气自消。” 他宣扬的，是儒家的中庸之道，“欲望可以有，适度就好 ”。过了一些日子，宰相王安石，陪同宋神宗赵顼来到大相国寺游览，他们看到了佛印和苏东坡的题诗，颇感有趣，神宗就对王安石说：“爱卿，你何不和诗一首？”王安石何等高才，他当即应命，挥毫泼墨，写道 ：“无酒不成礼仪，无色路断人稀；无财民不奋发，无气国无生机。” 从贤相的角度，为人人生畏的“酒色财气”平反，说它们并非洪水猛兽，而是有利于国家社稷、人民生活。宋神宗大为赞赏，也乘兴题写了一首诗，他写的是：“酒助礼乐社稷康，色育生灵重纲常；财足粮丰家国盛，气凝太极定阴阳。” 这是王者境界，充分肯定了“酒色财气”利国利民。
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