四合院之从51年开始

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第106章 酒店开业

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阎家的饭店现在没了傻柱的参与,没有和电视中的一样只开了几个月的时间,虽说生意没有电视剧中那么红火,但也挺不错的,阎埠贵也凭借饭店挣了不少钱,至于具体是多少,也就阎家的人自己知道了。

除了开业那天何大清去过一次外,何大清就没怎么关注过阎家的饭店。

开业当天,何大清并打算没有参与剪裁,他要负责后厨的事情,只能让何松和娄晓娥两人负责这件事,虽说酒店的股份在何大清手上,但早晚是要传到何松手上,而且娄晓娥因为娄家的生意,不会一直留在这里,早晚还是要何松负责。

酒楼是不卖早餐的,只有中餐和晚餐,虽然9点钟大家已经到期了,但并没有直接开业。

等所有东西都准备好了之后,娄晓娥把所有人叫到前厅开会。

“我们酒店马上要开业了,希望大家都能打起精神,认真接待每一位顾客,做好每一道菜,如果酒楼的生意好了,我自然不会亏待各位,以后大家不但可以涨工资,每个月还有奖金,当然如果有客人对你们的服务提出了表扬,我也会额外给你们奖励。”

听到娄晓娥的话,对面的服务员神情都有些激动,他们也不知道老板能奖励他们多少,但总能积少成多。

“至于后厨的诸位,你们的日常工作都有何叔负责,如果他觉得你们的工作做的不错或者没有客人恶意投诉饭菜问题,你们和他们一样也都有奖金和红包。”

娄晓娥说完原本想让何大清说几句的,不过看到何大清摇头没有要说的意思,也只能让大家伙先去准备开业的工作。

等所有工作都准备好了之后,娄晓娥看了下时间差不多了就让大家伙开门迎客。

原本娄晓娥和何大清预定的剪彩时间是10点钟,娄晓娥特意安排了鞭炮和烟花,还有舞狮队来表演,吸引路过的行人,鞭炮声也意味着红红火火。

老百姓也很久没看到舞狮杂技了,纷纷驻足好奇的围观,随着舞狮队的表演,人群中不停的传来阵阵欢呼声。

一直持续到十一点多表演才算是结束,饭店也正式开门营业,因为宣传造势做的比较好,这刚开业来图个新鲜的人也多。

何大清的一些官场上的老朋友们知道何大清开酒店的事情后,也纷纷过来祝贺,虽说何大清现在退休了,但人家的人脉还在那里放着,加上何大清的背景也不简单,这些人也不想得罪何大清,万一哪天就会有求于人家呢。

何大清在后厨把守每道出锅的菜,只有他觉得合格了,这道菜才能上桌,刚开始马华等人还觉得何大清这样做有些严格,不过还没等说什么就被小王给压了下来。

何大清自然注意到了马华这些人的神色,不过他也没在意,这家饭店可是把自己的老本给投进去了,他不认真可不行,至于其他人乐不乐意,何大清可不管,你看不惯可以不来这里上班,马华刘岚虽说在电视剧里面给何大清留下的印象比较深刻,但何大清对这些人还真没什么感情。

和傻柱在食堂的不同,他们进厂的时候何大清已经是领导了,自然不会和他们这些人有太多接触,也就刘岚因为当初调去招待所何大清和她的接触才稍微多了一些,马华那些人在何大清看来和那些从外面在招募过来的人没区别。

11点酒店的大厅几十张桌子已经坐满了顾客,来的那些领导们自然都被娄晓娥给请到了2楼包间里面。

中午是用餐的高峰期,一直等到2点钟,人流才慢慢降了下来,酒店的工作人员也是这个时候才有时间吃饭。

何大清站了几个小时也有些累了,坐在凳子上抽烟休息。

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