再晚一点等秋壶禀报说许嬷嬷在外头候着的时候李沈娇先看了眼四爷：“把嬷嬷请到西厢房去吧，我马上过去。”
四爷见李沈娇笑盈盈地看着他，便挥挥手赶人：“爷这里还有公务要忙，你先去吧，爷这里有人伺候。”
这话的意思就是四爷一时半会不会离开。
李沈娇笑着应了，离开时不忘让秋瓷记得给四爷上茶。
李沈娇离开之后四爷也并没有闲着，这阵子京城里没有皇阿玛坐镇，地方不重要的请安折子都是由皇子们批阅。
不过直郡王嫌这些请安折子批阅起来没用处，太子爷监国要处理旁的事务，后头五爷勉强分担了一些。
从前还有三哥在时分担，眼下四爷拿朱笔写阅字都写的累。
四爷批阅到一半忽然想起来一桩事：“十三和十四是不是写了信回来？”
皇阿玛南巡快一月，算起来十三和十四若是写了信回来大抵早该到了。
苏培盛回话：“信先前才送到的，这会儿估计是在前院呢。”
四爷不咸不淡地“嗯”了声，吩咐道：“把信带来。”
苏培盛亲自去了。
再说李沈娇这里，正经算起来除了年节里的几次宴会她算是第二回见许嬷嬷。
头一回应该是许嬷嬷带着针线房的奴才来给她丈量冬装的时候。
许嬷嬷见了李沈娇倒是十分恭敬的行礼。
李沈娇对于这位许嬷嬷还是十分客气的：“嬷嬷也坐。我没经手过这样的事，实在是没什么经验，一切还要靠嬷嬷呢。”
许嬷嬷便笑着说李沈娇客气，推辞之后还是落座。
“这是上回在府里时四爷和三爷、五爷吃酒时的桌席菜品，只是那回不是节气，加上这回来的是太子爷，便更加马虎不得。”
许嬷嬷说着推了推桌上的几张记录的菜单。
李沈娇瞧了瞧，轻颔首：“餐具、餐桌还有菜肴的摆放这些便全权由嬷嬷定夺。眼下我便托大瞧瞧膳品的格局，至于最后进膳的程序便等膳品定下来再作定夺。”
许嬷嬷暗自点头，心说眼前这位虽说是府里出了名的不爱管事，只是正经管起事来却也是并不马虎的。
“至于膳食的安排——冷膳、点心、热菜、汤膳还有主食这些——我先瞧瞧膳房拟的单子。”
李沈娇自然不会全部膳食由自己一道一道的想，只是根据膳房拟出的单子做个修订罢了。
毕竟膳房也是有经验的。
李沈娇低着头，不时点头,她抬了抬手。
身侧的秋壶很快便意会找来了朱笔。
“这个红白鸭子大菜汤膳不要，只有四爷和太子爷两人，这一道菜太盛大不说也太奢靡，换成燕窝八仙汤，同样贵重却不打眼。”
那道鸭子汤膳一摆上去，占位显眼不说这时节看着也怪腻味的慌。
这道燕窝八仙汤李沈娇全是也不爱的，只是要接待的太子爷，真要上她爱的那些野菜民间菜，没得让太子爷觉得四爷不重视。
可以有民间地方特色菜，只是该有的贵重也得有。
“这个奶茶也不要，既是端午便上菖蒲酒，我听四爷说宫中贵人们近来爱喝南洋的葡萄酒，一时半会现酿是来不及，明儿一早叫人去京城的酒铺瞧瞧有没有——”
“我记得庄子上那荷花池里的荷叶生的极好，主食的米饭便做荷香饭。近来日头热起来吃这个也清爽。”
“冷膳和热菜我瞧着都没什么差错，只是点心略减两道，汤膳有那道燕窝八仙汤便不差，另外膳房又添的这些瞧着未免铺张，也略减一两道。”
“减了点心把端午的粽子上些，别上枣泥的，只上味道清甜不腻的。对了，四爷说太子爷少吃红豆，便也一并避开。”
四爷和太子爷的口味差不多，都不爱甜食。
“换下的点心添一道五毒饼，再上一碟樱桃、桑葚、荸荠、桃、杏的果子盘，也合端午的意头。”
“一时只想到这些，嬷嬷也瞧瞧，可还有什么不妥当的？”李沈娇搁下朱笔，笑着询问许嬷嬷的意思。
许嬷嬷哪里还有不满意的，只是她还是细细地瞧了一回：“格格心细自然没有不好的，只是瞧着未免简单了些。”
主要是减去的那几道大菜。
李沈娇便也颔首：“嬷嬷说的是。只是四爷向来节俭，简单些似乎也妥当。”
要李沈娇说，她还觉得她改过之后的菜单仍旧是十分铺张呢。
许嬷嬷到底慎重，点点头之后还是道：“晚些时候等定夺好了不若再让四爷瞧瞧？”
李沈娇没意见，又和许嬷嬷商定了进膳的程序。
商定完，外头的天已经黑尽了。
进府这么久李沈娇也难得有这样动脑子的时候，虽然只是琢磨琢磨吃的。
不过商定完李沈娇还是有些饿了。
她让许嬷嬷去找四爷看一回，她这头等许嬷嬷离开西厢房便猛喝了一口凉茶，又吩咐着。
“我这会儿又饿得慌，去膳房点个巧果，再要碗馄饨。”
巧果是一种面食，用粉条作花胜形，然后炸以油。
李沈娇改膳单的时候看见膳房定的京都点心忽然就想起来巧果了。
秋壶瞧着自家格格改膳单的时候倒是十分认真严肃的模样，这会儿火急火燎的模样实在让人忍俊不禁。
“只点一份吗？”秋壶多问了一句。
意思是要不要点四爷的那一份。
李沈娇这才想起来新绿堂里还有一个四爷呢。
“四爷怕是不爱吃巧果，叫膳房多做一碗馄饨吧，量不必太多。”
李沈娇又坐了一会儿，等着许嬷嬷回来回禀说四爷点头了，便笑着站起身。
“那明日还要嬷嬷在前院多盯着一些，我不便去，两个丫头倒是任凭嬷嬷使唤。”
秋壶便应声朝许嬷嬷行礼。
许嬷嬷在府里时不是没和武格格商量过府里各样小宴的事，只是再看了眼前的李格格。
自然心里有了轻重。
武格格那是恨不得一切揽在自己身上，眼前这位李格格倒是稀奇了，却并不去插手太多。
倒像是能做的做了，旁的便恨不得做个甩手掌柜一般。
别说在后院里，就是在宫里都是十分难得少见的。
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