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第251章

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夏天却内敛的很,有种将所有的力量都拿来充实青春了。展示了生机勃勃之后香气也内敛起来,在为秋天的稳重挤压底蕴。

几位老师伸手微微煽动,还是没有香气。

拿刀子切开之后浓郁的清香散发出来,虽然浓郁却是冲锋在雨后黄瓜林里的香气,满满的叶片清冷,同时夹杂了黄瓜的清爽果香,还有未掉落花朵的淡淡香气。隐约中一股幽香,非常淡雅,不仔细根本注意不到,跟随其他香气一起进入鼻子。非常隐秘却让整个香气的基调提升好几个度,瞬间变得高级起来。

几位老师闻了之后对这个香气非常满意,配方制作中这个调香十分制能给9.8分了。因为十分不存在,没有什么是完美的,除非香气完美到让评委冲动的给了十分。既然能让人冲动给满分也确实完美。

欣赏完摆盘,也嗅了香气,剩下的便是将配方放入嘴中。

口感非常棒!

入口后果冻果居然就融化了,携带龙漾水甘甜醇厚的味道。随后酸酸果、香叶的味道冲入鼻尖,将口感拉得非常高。到这里不少老师已经有些不去期待了,作为经验老道的老师都知道比赛中配方制作最忌讳入口瞬间将口感和口味拔升太高,要是后面没有更好的口感和味道会让评委的感官和爽度迅速下降,导致后面品尝过程评分下降。

不过这种失误算是高级失误,大部分选手根本不会注意,或者没这个能力注意。别看就是小小的口感提升阶梯问题,还是很难注意的。

老师们品尝完前调后嘴巴里该融化的已经融化,在口腔中形成一种美味的被稀释掉的液体,缓缓往喉咙下去。嘴巴里还有大部分切丝、切片的龙漾水、素颜花等材料。咀嚼,那种爽弹的口感神奇的将刚才超完美的口感给冲散,将感受提升到更高的层面?

本以为这就是最享受的高峰了,谁知道咀嚼物跟口腔中的残余液体混合成为恰到好处的美味。

好像漂浮在柔软的花瓣上,花瓣上细细的绒毛按摩口腔中每一个细胞。

老师们尝完惊呆了。

“好意外,我想着如此完美的前调肯定没有更优秀的基调压制,没想到阿雅同学放弃了继续用味道来提升,转而用咀嚼的口感来改道拔高。太有创意了,真的太有创意了。”

“确实很惊喜,一般很多选手都不会注意到味道提升的问题,不知道阿雅同学是知道这种问题还是意外的处理解决了这个问题。”

另一位老师说:“我不觉得这个时候的孩子能学到大师都不一定会,还处理的如此好的技术。”

这不是简单的认知后避开的问题,而是知道之后如何处理的问题。解决问题比认识到问题难太多,何况认识问题也好难。他们都知道阿雅第一次接触居住花,第一次处理陌生的材料。都是老将师傅,看一眼便知道孩子们谁是接触过材料,会处理的。

碎金花和龙漾水能榨汁处理,但是榨汁需要极高的能量激发,一般的孩子做不到那个激发程度。况且非战士配方激发那么多能量浪费精力,没必要。

但是阿雅一上手便做了榨汁处理,同时准备了许多对照处理组,这是非常典型的对未知材料的处理方法。那便是按照自己会的处理方式都处理一下,到时候试探哪一种能使用或最好。

“我也认为这不是这个时候的孩子会的,但是提醒我了,回去之后要给流莎他们集训一下,防止出错。比赛的时候即便不能处理避开也可以。”

“嗯,这倒是不错。在世界赛的水平上,孩子们差的便是细节处理了,要是谁在这种细节上这么完美能开不少差距。”

比赛的决赛中,零点几分的差距都是天谴,一点点的优势在评委眼里便是天大的差距。

老师们在讨论阿雅技术的时候她的第三道配方上来,幸福知家三道配方,秋夏合集主题。比较贴合幸运四叶草的主题,秋天微黄,颜色正好。夏季最旺,是幸运真实的韵味,开的花也很美。至于冬春的四叶草便淡忘吧,默默在夏季怀念春天的芽,那时候还看不出来四叶草,只有鹅黄的嫩芽努力生长,更多的需要被人给幸运的呵护。冬天都在大雪之下,等待来年。

所以春冬阿雅认为不见四叶草的幸运。

另外,居住花的美好要从正当年开始,而非成长的时候。成长的是小苗苗,还支撑不起一个家,不能给出自己孕育了几年甚至几十年的花朵当材料。

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