四合院之大时代之下

阿德罗

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第五十九章 中院

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“花生,这个有空给晒晒,晒干了再好好贮藏起来!”

老六接过麻袋,笑着就往炕边抱了过去,随后抓了一把出来掰着跟阿宝吃!

“明晚别做饭了,你们放学回来先炖一锅大骨汤,其他别放,就大骨头加水炖就好了!再买点新鲜的蔬菜就行了!”

随后便跟着一群小家伙说起了明天吃羊肉的事情…

……

翌日。

林信文刚到厂子里就听到厂子里决定车间所有工作人员分成三班倒,早班八点到四点,中班四点到深夜十二点,夜班十二点到早上八点。

因为纺织车间基本歇人不歇机,只是刚刚正常生产不久,还没有大规模安排好两班倒。但是借着这回大进步,厂里顺便把人员都给安排妥当了,以后三班倒估计会成为定例!

来到食堂,看到李主任跟吕师傅正在后厨站着,随着后厨员工到齐,李主任便开声说道“咱们厂里下周开始实行三班倒,咱们食堂必须做到二十四小时不停火,随到随有!车间的工作人员要分成早中晚三班,咱们后厨没有那个条件,只能两班倒!”

“白班早上七点到晚上七点,夜班就是晚上七点到早上!主要还是早中晚三餐,但是必须做到随时到咱们食堂来,随时就有饭吃,哪怕是凌晨三四点!”

“咱们后厨包括三个厨师,总27人。白班任务比较重,人员要安排多一些。夜班人员少一点,但是夜班有补贴!这是我拟订出来的人员安排,要是有意见的可以提出来!”

“夜班,林信文负责做菜,张小玉、赵小芬、章明丽、周梅花负责做窝头、馒头……”

林信文一看,都是安排年轻的人上夜班,有些年纪的像两个冯师傅还有刘叔两口子,另外还有几个大妈也都分在白班!

夜班包括林信文十一个人,问题不大!每天晚上七点上班,晚餐已经过去了!车间三班倒,上早班的人只需要负责她们的早餐,晚班的人只有少数下班过来吃个夜宵,夜班的人也就夜宵跟早餐!

“夜班十一个人,你们有什么意见没有?”

李主任看众人都没有意见,便说道“那林信文暂代班长吧,有什么事情你们商量着来!”

“信文你来一下!”

李主任说完便往他办公室去了!

跟着来到办公室以后,李主任便开口说道“转正的手续已经办好了,但是你没有经过炊事员考试,拿的还是一级工人待遇!”

(以能找到的资料显示,六十年代以后才有炊事员等级这个概念,但是没有找到各等级相对应的工资待遇。六十年代是不存在炊事员等级的,因前文有提及到炊事员考核,便将错就了!若有书友们了解,麻烦告知一下!感谢…)

“好的,谢谢主任了!”

林信文觉得考试就算了吧,毕竟志不在此,只想熬过这段时间再寻别的工作!

“有时间还是去考个证比较好,以后手艺起来了,可以提提等级!”

林信文听了笑着说道“行,主任!这夜班需要给领导们做饭么?”

“这个晚点我再告诉你,昨天开会还没有提及到干部们的值班问题,待会开会我提一下!”

“好的,还有就是这夜班我感觉用不了那么多人。这车间早班的同志,我们夜班的就只负责她们早餐而已。晚班的同志同样就早餐,还有少数夜里需要加餐的。夜班的同志,就夜班前一个加餐!而且早餐事情很少,白班才十六个人还有三个师傅,会不会太少了!”

李主任听了这话,点了点头道“十三四个后厨的员工是少了点,我待会问问有哪些愿意过白班的。”

“七八个人应该够了,调三个吧!”

“那成,待会我出去说说。还有个事,这夜里的加餐,你有什么看法?”

林信文一头雾水,什么看法?

“后勤主任要求要让员工吃好吃饱,车间员工虽说有补贴,但是又怕同志们觉得贵!”

林信文想了想,“下面条成不成?皮蛋瘦肉粥呢?猪骨头粥呢?”

“这能行吗?”

“主任,女同志吃的少,而且面条也好,这粥也好,吃了比窝头、馒头好消化,而且这加餐不是白天的正餐,就是填填肚子骗个饱而已!”

李主任想了想,朝林信文说“那你说的那啥粥,需要什么你开个单子。下午让采购部去买一下,定价的问题我待会再跟吕师傅商量商量!”

“嗯,就是买着皮蛋跟瘦肉、还有猪骨头就行,带点肉的骨头也便宜!”

“明白了,那我待会让采购去一趟肉联厂!”

林信文笑着点点头,这主任还行,能听进别人话。要是做面条跟粥,那晚上的夜宵工作量更小了!

“你先去忙吧,帮我喊吕师傅来一下!”

林信文应了声好,随后来到后厨跟吕师傅说一下便跟着帮忙起来了!

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