异世种田:小夫郎养崽超凶

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第49章 珍珠奶茶

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不得不说,霍琰除了在做饭上没有天赋之外,其他的天赋还是不错,做了两个杯子便掌握了精髓,连力道都是刚刚好。

这种变异植物用一般的刀用力划拉,也只有一道不深不浅的痕迹,很难切割。

洛明晨可以用异能,霍琰就不知道用的什么办法,好像是内力,反正做出来的杯子挺好。

夫夫俩一个上午卖了二十多块豆腐,但做了几十个大大小小的杯子。

洛明晨特意把杯子做成大中小三种,吸管可以用竹管。

这样一来,他们的手工费怎么算?

偏偏这种事还不能交给别人去做,只能他们自个来。

洛明晨有点纠结,问:“要是咱们卖奶茶,一杯多少钱?”

霍琰思索了一番,“这个杯子是用来装你说的奶茶?”

洛明晨点头,“昂。”

“杯子不论大小,一律两文钱,不能单独买杯子。可若能自带杯子,亦或是续第二杯,可少两文钱。”

听了霍琰的话,洛明晨说:“这样好是好,可一杯奶茶的价格会高不少。”

“愿意买奶茶带杯子的人,不会很在意这个价格。若是觉得不值的人,要么自带杯子,要么干脆不买。”

洛明晨点点头,觉得有道理,“那就这么办。”

“嗯。”

下午做完豆腐,洛明晨便在试着做奶茶。

这里没有奶牛,而水牛奶又比羊奶贵很多,所以,洛明晨买了一桶羊奶回来。

羊奶的腥膻味重,可以加上一些杏仁煮,等煮好之后,再把杏仁捞出来,也能放些茉莉花茶。

这两种办法都可以,但味道有些许不同,可以作为两种奶茶。

其实,奶茶里没有奶精和一些别的添加剂,是做不到跟奶茶店里的一样。

不过,这边的人也没吃过那些,没有其他东西,做出来的奶茶,顺滑度和甜度会打折扣,但没有比较就没有伤害。

奶茶很简单,就是把奶跟茶混合在一起。

只是,茶决定了一杯奶茶是否好喝,而奶则是决定一杯奶茶的口感。

为了让这奶茶不会轻易被人取代,洛明晨干脆买了些茶树自己种在空间里。

奶茶用红茶做最好,可自己种茶树的话,摘茶、炒茶、烘干茶叶,并挑选出里面的碎叶,这种事都得学着做。

麻烦是麻烦了点,但若是用一般的红茶,很容易被人模仿,高级红茶又划不来,还不如自己动手。

奶茶里加的仙草冻,是用干仙草做成的。

把干仙草放水里泡完再搓洗干净,放加入清水的锅里,再放适量草木灰水进去,熬成黑汁,过滤倒出。

将备好的糙米米浆,倒进仙草汁里,搅拌均匀再继续熬煮,煮沸后放到一边,舀出来晾凉,再用冰块冷藏,凝固后就是仙草冻。

要是有冰箱和食用碱的话,会更简单一点。

可惜,碱水只能用草木灰水,也不知道要放多少。

洛明晨试了两三次才做出满意的仙草冻。

第一次是因为碱水,第二次是因为搅拌的速度慢了,导致结了些疙瘩,第三次总结经验后才把仙草冻做出来。

因为有空间的存在,所以一次做多些也没关系,口感不会改变。

不知道别人是怎样,反正一提起奶茶,洛明晨想到的便是珍珠奶茶。

里面的珍珠是木薯粉做的。

木薯挖出来后洗干净去皮,再磨浆。

之后沉淀,换水搅浑,再沉淀,一直重复操作,直到底下的木薯粉的颜色洗到发白,最后取出晾晒,暴晒三到五天就能吃。

还好中秋没过,中午的太阳比较大,能晒干。

洛明晨做了很多木薯粉。

虽说珍珠也能用糯米粉、红薯粉和土豆粉代替,但木薯粉的口感最好。

既然要做,那就要做好。

让人一想起来就觉得无法代替,这才叫成功。

有了木薯粉就能做芋圆,芋头、红薯、南瓜、紫薯、土豆……用不同的材料做出来,颜色也会不一样。

需要注意的是做芋圆用热水更好吃,而且要慢慢的加,否则就会变成一堆……流体。

鼓捣了几天,终于在中秋节前做好了所有的原料。

喝着奶茶的霍湘问:“小爹爹,你会不会做月饼啊?”

其实,霍湘的本意是说如果洛明晨不会做,那他们就去买点月饼吃。

结果,在炒菜的洛明晨说:“会啊,你想吃什么口味?莲蓉蛋黄、五仁还是别的?”

教他炒菜的大厨其实更喜欢糕点,只不过大家更喜欢吃蛋糕,糕点师不好混,只能去炒菜,但还是想让本国的糕点传承下去,所以教了他不少糕点的制作方法,而洛明晨最先学的就是月饼。

“嗯……都想吃。”

说完,霍湘不好意思的笑了笑。

洛明晨看了他一眼,笑说:“行。”

见洛明晨应下,霍湘很开心,又记起一件事,“小爹爹,我想带一杯奶茶给元净,他上回给我们带了他家的糕点。”

“那待会你带一壶过去,给其他朋友也分一分。”

霍湘高兴的应下:“好。”

似是想到了什么,洛明晨又跟他说:“要是有人感兴趣,你就说中秋节之后,可以来店铺买。”

“嗯!”

洛明晨想了想,这也算是提前打个广告吧?

得知洛明晨又要去做月饼的霍琰:“……”

面对自家夫郎的爱好,霍琰只能当好一个烧火工。

开荤一天就被逼吃素,晚上,霍琰抱着还在念叨卤味原料从哪里买的洛明晨,看他还挺有精神,不像之前沾床就睡,便直接把人压住。

被突然吻住的洛明晨推开霍琰,一个翻身骑在他身上,“你上回骗我的事,我还没跟你算账。”

霍琰握住他的手亲了亲,淡道:“那怎么能叫骗?”

“我不管,要么我睡你,要么你离我远点。”

短暂的沉默后,霍琰说:“你行就你来。”

洛明晨狐疑道:“你这么好说话?”

温热的手轻抚着他的腰身,霍琰平静道:“你也是男子,我自然会尊重你的意愿。”

话说到这份上,洛明晨当然不能怂。

但他忽略了一个问题——技术没有霍琰好。

被吻到腰软腿软全身发软后,无论霍琰说什么,洛明晨都只能含泪应承,以求给个痛快……

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