乐天曾计划用蒸汽机来推动蒸汽机车，但碍于木制车轮与地面的摩擦力太大而速度极慢，所以放弃掉了，但有了橡胶制成的轮胎，便可以避免这种车轮摩擦力大而速度极慢情况，为此乐天心中又怎么有不欣喜。
而且有了橡胶，电线便不用成本高昂又不大绝缘的的麻织线圈来充当绝缘线了。
得到乐天的夸奖，洪水旺继续表功道：“侯爷，小的还在美洲发现数种可以用来染布的染料植物，还有可以治疗头痛脑热的树木，与能麻醉人的药物，并且将种苗都带回到了大宋。”
“你做的很不错！”听洪水旺表功，乐天连连点头，转头与尺八吩咐道：“尺八，开一张一千贯钱的契票与洪水旺，其余随洪水旺归来的船员每人赏钱一百贯！”
“侯爷，这如何使的，王员外己经给过小的与一众兄弟的赏钱了！”洪水旺连忙推辞。
“莫要推辞！”乐天笑道：“之前王员外给你的奖励，是代表公司给你的，此次是乐某私人给你的鼓励，而且你的名字日后也定会书写在青史之上，令我华夏子孙铭记在心。”
“还不谢过侯爷！”王员外忙在一边说道。
待洪水旺谢过这后，乐天点了点头吩咐道：“水旺，带两个人去仓库将你从美洲带来农作物事来，乐某要与在座的诸位讲清楚，此次去美洲对我华夏的意义。”
洪水旺应了一声，旁边王家的管家忙在前面为洪水旺引路带人去仓库。
待洪水旺等人手捧着玉米、甘薯等农作物到来时，乐天起身先是拿起一个玉米与众说道：“诸位，此物色泽如黄玉，名为玉米，十分适合于气候干旱、土地贫瘠之地种植，从播种到收获只需一百天左右，但产量却是同等米麦的至少两倍以上。”
说完，乐天又拿起甘薯，说道：“此物名为甘薯，也可以唤做山芋、地瓜，种植十分容易，产量更是小麦与稻米的十倍以上……”
白员外等人闻言，震惊不己之余更是知道，玉米、甘薯这些东西若是在大宋广泛种植起来，大宋的百姓便不会忍饥挨饿，官府也不再为缺米粮而犯愁，意义不是一般的巨大。
说到这里，乐天的目光扫过在座诸人，意味深长的说道：“仅仅只是这两种农作物，其余的农作物更不要乐某多说，众位便知其对我大宋的意义与影响……”
众人下意识的点了点头，白员外更是说道：“侯爷，您要我等如何做，我等皆听侯爷吩咐的！”
“白员外说的对，侯爷您如何吩咐，我等便如何做！”王员外、吕将等人也是连忙说道。
听众人这么说，乐天点了点头：“乐某的意思很简单，单独划出一片地来雇请精通农种的百姓，种植从美洲带来的这些农作物，并且专门派出人员来看守，而且在最初几年有了收成后，尽量不要食用，用其来当做种子进行大规模推广，使我大宋百姓不再挨饿。”
乐天话音落下，众人连连点头。白员外更是有主意，与乐天说道：“侯爷，老朽倒是有个想法，咱们办了海事学院，不如再办个农学院，专门培养些农业技术人员，来对小麦、水稻与其它农作物的品种改良，使之更适合于各种土地的生长与提高产量。”
“岳父大人提议甚好！”乐天点头，“现下咱们公司名下的产业，除了因受北方战乱的影响，票号有些亏损外，海贸与海外矿产业务每岁进项颇丰，海事学院都办了，再多一个农业学院也未尝不可，玉米、番薯等物便放在农业学院内培植。”
“侯爷，您吩咐烧的鸡块做好了……”
就在乐天话音落下后，有下人进得凉亭将一大盘红通通的辣子鸡块端上桌来。
空气中飘荡着辣且呛人的香气。
“对不起了诸位，乐某今日失礼了啊！”看到辣子鸡块上了桌，乐天丝毫没有往日的温文尔雅，抄起筷子夹起一块鸡肉塞入口中，大块朵颐起来。
回忆中的味道，许多年不曾尝过的味道，热辣鲜香，世间罕匹，乐天立时陷入对往事与美味的回忆中……
咳咳……
很快一阵剧烈的咳嗽声传入到乐天的耳中，将乐天从对前世的回忆中拉了回来，只见王员外、白员外、吕将等人皆是被辣的伸着舌头，不住的咳嗽着。
“水……水……清水，快拿清水来与我漱口。”王员外不由的叫道。
一连灌了两大杯冷茶水，才将辣椒在口腔中引发的灼痛缓解下来，陈箍桶表情痛苦的问道：“侯爷，这是什么，怎么这么辣？”
面对众人被辣到眼泪鼻涕一大把的惨像，乐天我自岿然，仍旧自顾自的夹着盘中的鸡块大快朵颐，同时佐着上好的花雕酒，口中淡然说道：“此物名为辣椒，待日后诸位多吃几次习惯了，待到冬日时便知道它的好处了，更会上瘾的！”
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