水果品种不够多也就罢了。
绿色蔬菜在冬季里也很少见，特别少。
主要是因为太冷了，本地一般不能种植蔬菜，只有少量大棚菜。
从外地运来新鲜的蔬菜倒是一个好主意，但一路上天气太冷，有可能有雪，运送的难度比较大。
一个不好外来的蔬菜就会在运输的路上冰冻起来，变成了冷冻蔬菜，再一化冻的话只怕很不好吃，还很容易坏掉。
因此想要从南方把蔬菜运到北方的话，要注意路上的保温，加大了运输成本，也就导致绿色蔬菜价格在冬天飙升，变得比较昂贵。
甚至贵，也是有很多人抢着要，新鲜的蔬菜真的很抢手，常常买不到。
这种情况让初来乍到的阿梨姐弟感觉难以接受，怎么还没有菜啊！
之前的小青菜都是最便宜的菜，怎么到了这里贵得要死。
习惯新鲜蔬菜的他们只能慢慢适应新生活。
这是姐弟两人最不适应北方生活的地方。
和老乔叔叔谈谈后才知道，本地人觉得如今的日子过的挺不错。
随着物流的发展，社会环境的好转，很多原本没有吃过的东西都出现了。
要知道在很长一段时间里，白山黑水的大部分家庭里主打的菜就是那么几样：大白菜、萝卜、大葱、土豆及粉条。
这可是祖祖辈辈的人传下来的经验，每一年快要到冬天时大家都必须要早早做好存储好，不然冬天吃不到菜。
？？？？？就这几样菜？这也太少了点吧？
阿和的脸都皱起来，这一刻的他都想要说：“阿姐，咱们回去吧！”
但他没有说出来这句话，因为阿姐做事一定有什么理由，离开故乡只怕是逼不得已。
虽然阿姐从来没有说过什么，但从人贩子手里逃出来后阿姐并没有放松下来，就做了一系列的准备，就仿佛暗中有人在窥视着姐弟两人。
甚至上学后的他也是有人负责专门接送，即使学校和家的距离不长，但阿姐还是这么安排，还有家里的安保措施，不得不让阿和多想一些事情。
因此他没有叫嚷着回故乡，在生死面前什么都不是大事，因此阿和努力让自己适应新环境生活。也没有追着阿姐问事情，既然阿姐不想说，一定有足够的原因让她不告诉自己。
但听到老乔叔叔的话时还是忍不住皱眉，看到皱着双眉的姐弟两人，老乔就告诉他们，其实冬天里不单单是吃这五样菜。
除了存储五大样的蔬菜外，还有别的招数存储一些菜，比如说弄成干菜、酸菜，都是当地人应对冬季菜少的方法。
干菜？啊！对啊！还有干菜，记得黄花菜就是干菜居多，还有什么木耳、香菇等等，阿梨的眼睛亮了一下，原来还有别的方式存菜。
应该有买的吧？还是买一些，怎么也要换换花样。
不然天天就是白菜萝卜土豆大葱粉条轮番上阵，只怕会吃腻了。
给小本本上记下多搞来一些干菜，看看那种干菜最好吃就多要些，换换口味。
阿梨觉得自己要学学怎么做本地菜，这可是本地人多年实践出来的好吃的食物，绝对会好吃。
还有酸菜？看看腌制的过程，阿梨知道自己忙着学习，阿和是小学生，两个人没有时间腌制菜，这种菜不需要吃太多。
想要吃的话就拿钱买人家腌制好的，只要有钱，大部分东西都是可以买到的，本地应该不会缺这类商品。要是没有买的就要找人帮着腌制好。
阿梨接着在小本本上写下自己要做的事情，比如说囤鲜菜，还要屯一些干菜、腌菜，这些都是要专门准备好的。
这些东西都要提前存储起来，一般到了冬天很多吃的东西价格会长一些，她是手里有钱，但也要适当节省一些。
花钱如流水的阿梨很清楚自己看上去有钱，但其实一直是在吃老本。她这段时间花多了钱，除了租金就没有别的收入，还是学会节俭点。
等等，自己还忘了水果这件事，经过这段时间的生活，一定还要储备一些水果，不然冬天该怎么过？
水果必须要准备好，这样子可以补充一些维生素和纤维质。
更大的原因是姐弟两人习惯了吃大量的水果，如今一下子没有水果，自然受不了。
准备存储什么水果？阿梨准备大量存储苹果，因为这种水果属于好吃的水果，而且要是保存得当能够放很长时间，至于其他水果，梨子也放点。
一时间就想到这两种，还是和本地的居民取经，看看人家有什么吃的，自己也要什么，学习一下怎么保存。
除了新鲜的水果外，阿梨还打算进一些水果罐头，这样子就可以换换花样。
还有果干，这也是一种可以食用的小食品。果干要是吃的话也是别具风味，最主要是可以存，权当换换口味。
可以说阿梨觉得自己需要存储的东西多了去，因此要有一个很大很大的存储空间，最好能够分开存放起来，这也是以后买房要注意的事情。
粮食、蔬菜、水果这些吃的都要早早存储起来，不然等着天冷后再买水果，只怕从超市出来还是好的，等回到家里就冻坏了。
就在短短一个月阿梨学到很多经验，怎么能够让自己活得更好，都记在小本本上。
这也是为什么她看到房东的房子后不怎么满意的原因，存储空间不怎么合格。
事实上阿梨后来才发现想要达成自己的愿望，那么就只能改造。
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