双穿:都是些啥破开局

满朝欢

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第438章 新开的小餐馆

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县城的面积不大,在报到后空闲的日子里,景庄早就带梁安若逛完了,感觉同样的街同样的路,从来都不会改变,或许唯一会改变的就是路边的植物。只是今日洗完澡的梁安若,沐浴着阳光有微风吹过,悠闲地走在回去的路上,突然发现街道旁开了一家餐馆。

这个小餐馆门面并没有大修过,跟原先一模一样,要不是有送菜的人推着小车堵在门口,她还没有注意到这处的。

这原先是干什么的来着?好像是一处空着的屋子。

正巧没什么事情,梁安若走过去一问,才是一个个体户开了个小餐馆,这好奇心一下子就勾起来了,去年也就是1981年七月的时候,中央出台了关于个体户的规定,可是像他们这样的小县城,更多的人都是摇头,不敢去申办个体户的。看来小餐馆的主人是一个胆大的人,只要小餐馆的味道好且服务态度不错,生意肯定是红火的。

她跟景庄只去过一次国营饭店吃饭,就再也没去了,并不是说里面大师傅的手艺有多差,而是里面的服务人员态度很恶劣,当然这也算是这个时代的特色了,毕竟墙上能挂着:不能辱骂顾客的这几个字,也算是让人感觉到惊叹。

这家小餐馆前天就已经开业了,只不过是悄然无声的那一种,只有路过的人或者是说街坊邻居才会知道。胆大虽胆大,但是也知道不能过于张扬,谁知道哪一天火就烧到自己身上了。

梁安若觉得稍后可以跟景庄来这里打打牙祭,不得不说她真的是馋了,食堂里的饭菜做来做去,就那么几个花样。夏天明明蔬菜种类那么多,为什么一直都是土豆茄子加上老豆角,而肉菜也只有各种的炒肉丝,炒肉片,老三样,她也忍了,问题是土豆为什么不可以炒个土豆丝,天天让她吃土豆块!一想起这事来,梁安若都能嘴上挂酱油瓶了。

后来才知道食堂里的老师傅大部分都退休了,或者是转去给领导们做小灶了,长厨的基本上都是各个师傅带的。徒弟秉承着一个道理多做多错、少做少错、不做不错,他们也就非常省事的按照菜单上进行,每周吃什么基本上是固定的。

原先梁安若没来县城的时候,景庄就这么凑合一顿是一顿,后来两人想着去食堂吃不用收拾锅碗瓢盆,就相当于吃干抹净拍拍屁股走人。可是现在两个懒人觉得不能再这么应付下去了,梁安若宿舍那边不方便开火,那就景庄这边来就先住着的那个小院子,倒是有厨房,只不过后来被败了,屋院的修改也没有顾及这边,倒是那两家的家属把灶台修整了。但是景庄看了看一忙碌起来,大家为了那灶台争来争去,实在是不方便,还不如自己在屋旁边弄一个简单的小灶。

梁安若也是觉得可以的,自己动手丰衣足食,不就是收拾锅碗瓢盆吗?那就收拾呗!

景庄没想到梁安若还能找到这个小馆子,也是他这两天有点忙,根本就没有关注,有个体户的小餐馆,供他们打打牙祭是一件非常不错的事情,而且看了菜单上的价格还非常实惠。

“来一个五花肉炒猪肝,醋烧鸡肉和爆炒花菜。”梁安若简单地扫了一眼菜单,自动忽略了含有土豆茄子豆角的菜,看见旁边的几桌陆续上的饭菜,一看就是下饭的自己的两个人的口水都要流出来了。梁安若虽然说很好奇这家店的老板,但是不得不说馋虫馋瘾上来了,觉得她就着这个菜都能下两大碗干饭!

“咱以后得常来,委屈什么都不能委屈这张嘴。”等尝到饭菜的第一口,景庄就下了这个结论,这家做的真的是很不错,五花肉炒煸炒的焦焦脆脆,而猪肝却是滑嫩也没有任何的腥骚味,两者混合的特别好,青红辣椒起到点缀色泽的同时,又极大的激发了他们两个人的味蕾。

醋烧鸡肉酸辣的口感,只需要稍微一加起来,就能闻到浓烈的醋香味。爆炒花菜其实就是干锅花菜,他们两个人真的是点了三道极其下饭的菜,就着米饭开干吧。

他们不用刻意的去问招呼的人,就已经陆续的听到这家店的老板,其实就是掌厨的大厨,他原先是下乡的知青,这不知青回乡了之后没啥能干的活计,跟着他爹屁股后面做过了一段时间乡下接席面私活的厨子,前后招呼上菜的那位大姐就是老板的妻子,一个非常热心的妇人,见人三分笑。

“嗝,不管怎样,这家小餐馆是真的不错。”景庄浅浅的打了一个嗝,这边做饭的口味大部分都是酱烧为主,像这种浓香爆辣刺激的饭菜还真的是少,这身体还一时半会适应不过来这种滋味的饭菜,都感觉吃的嘴巴有点麻麻的。

别看这家餐馆刚开业,过来吃饭的人还真不少,他们两个吃饱喝足之后迅速的结账给后面的人让地。

“瞧瞧不少人都过来吃饭,或许一开始知道,就想单纯的凑个热闹,但是尝尝他家做的饭菜,很多人都会被征服。”梁安若站在店门口,都能透过寒酸的店面想象得到,这家小餐馆以后会有多么的火爆。

“也就是三五天吧,到时候很多人都会知道这里开了一家小餐馆。”县城新开了一家这样的店,会在极大的速度吸引很多人的眼球。景庄说的没错,还真的就是三五天,宿舍里面经济宽裕的人三两个凑到一起,点一桌菜,大家平均下来其实花费也不多。

直到有一次在课堂上随意提问的时候,有人就说到了县城的这家小餐馆,“老师,县城临街旁边刚开了一家小餐馆,都去过,味道还不错,而且也算得上是咱们这边县城第一个个体户。我仔细看过和询问了这家个体户的老板,就是大厨,来回上菜记账的是他的妻子,洗涮这些都是夫妻两个干。可是这家店一看生意特别火爆,相信很快就离着雇人不远了。老师这就引起了学生的疑问,个体户最多不能超过五个学徒,如果以后这家小餐馆的规模变大,超过五个之后,是不是就属于剥削的性质?并且这样做是不是有害的?”

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