七零随军:海岛日常美滋滋

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第328章 给小松鼠的歉礼

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虽然苏彭彭同志舍不得出让自己的陈皮腊肠,给亲爱的好朋友松鼠吃。

但是为了弥补,在晚饭过后,他特意请妈妈准备了另外一样美食——苦瓜,放在了对方经常路过的地方。

苦瓜源于非洲,发扬于印度,十四世纪传入我国作为观赏植物,得名锦荔枝(图源网络)。

“你觉得它也爱吃苦瓜?”

徐雨将装着苦瓜的吊篮挂在屋檐上,对于松鼠是否会喜欢这份礼物深表怀疑。

根据她这几年见过和了解到的情况,松鼠确实是杂食性的。

水果、蔬菜、谷物坚果、昆虫、蛋类,乃至于各种植物的根茎、叶子和种子,包括青草都吃。但它吃不吃苦瓜,她还真是不知道。

“喜欢……吧?苦瓜好次~”

彭彭和其其在一岁出头初尝苦瓜,就对它表现出了深沉的爱恋,是可以生吃而面不改色的程度。

有一次,胡兰兰见他们俩人手半截苦瓜,吃得头也不抬,以为那苦瓜变异不会苦,好奇地讨了一小截,结果一入嘴就当即变了脸色。

又因为当着孩子的面不敢吐出来,硬着头皮嚼都没再嚼,直接囫囵吞下了肚,然后头也不回地走了。

至于两个小家伙,是完全没有意识到自己的口味究竟有多么独特。

一度还很理所当然地认为,其他人或者动物,也跟他们一样,觉得苦瓜超级好吃。

后来得知隔壁的钟荔姐姐什么都爱吃,独独不爱吃苦瓜和胡萝卜时,还觉得十分震惊。

他们今晚之所以会给松鼠送苦瓜,想法很简单,就是好朋友应当共享好吃的。

陈皮腊肠真的太少太少了,实在没有办法分享。

苦瓜家里多多的,小松鼠喜欢的话,可以放开肚皮尽情吃。

但是现在被妈妈这么一问,他们也有些不太确定了。

是啊,万一小松鼠跟钟荔姐姐一样,很讨厌吃苦瓜呢?

我只知道松鼠不吃生洋葱、大蒜和辣椒,苦瓜还真不了解。以及,下图是它拿蘑菇当餐盘哦(图源网络)。

“没关系,今晚先放在这里,等睡醒再起来看一看。”

徐雨溪觉得,不出意外是他们自己吃,所以决定先打个预防针。

“如果没有被吃掉,就说明松鼠不喜欢,我们也不勉强它,拿回来放点虾仁烙苦瓜饼当早餐好不好?”

其其对妈妈的建议没意见,但是对于早餐有要求,“苦瓜虾饼,还有,咸柠瓜~”

所谓咸柠瓜,其实是用咸柠檬来拌苦瓜。

做法十分简单,把咸柠檬切碎以后,搭着少量的蒜末、白糖、酱油、米醋、花生油,以及多多的姜末,和汆水后的苦瓜片一起凉拌就可以了。

苦瓜的苦味会被咸柠檬、米醋中和掉,就算是不爱吃苦瓜的人,也不会觉得很难接受。

要是放在凉井水里湃上二十分钟,风味会更好。

苏云谷看了眼妻子,见她点头,也笑着答应。

“可以,那就这么定下了,明天的早餐菜单是苦瓜虾仁烙饼和咸柠檬拌苦瓜。”

小姑娘还挺会吃,苦瓜烙相对淡口,大人吃的时候喜欢蘸点辣椒酱,但孩子却吃不了太辣。

配上咸柠檬凉拌苦瓜的话,酸酸甜甜,带着浅浅的苦和淡淡的果香气,十分适口,既开胃又解腻。

要说有什么不好的,就是家里的咸柠檬消耗得格外快。

其实我还蛮爱吃苦瓜。作为客家人,说句从小吃酿苦瓜到大,真的一点都不夸张(图源网络)。

见妹妹点菜成功,彭彭高高举起小爪子,他也有想法,“苦瓜杨梅,酱酱~”

“苦瓜杨梅酱现在做不了。做它要花几个小时,我们白天要去学校,晚上的时间又不够用。而且,树上的杨梅熟得还不够多,再等一等,到这个星期天应该就差不多了。”

苦瓜杨梅酱是春节回家时,覃玉娇知道孙子、孙女爱吃苦瓜,特地教给徐雨溪的。

据说是潮汕地区的做法,用来泡水、送粥、下饭、配馒头都是一绝。

两个小家伙虽说从来没吃过,但不管是苦瓜,还是杨梅,都是他们爱吃的,先入为主就给这个新吃食打了满分,已经惦记了好些日子。

徐雨溪其实不太能想象得出来,这两样八竿子都打不到一起去的东西,合起来会碰撞出什么样的火花。

可既然婆婆信誓旦旦说好吃,想必味道肯定是不会太差的。

现在正好是苦瓜和杨梅都当季的时候,今天刚去赵家换了几斤白糖回来,加上家里还有一点苏云谷山上弄的野蜂蜜,可以赶在天气变得更热之前试着做一做。

“星期天,好久哦~荔荔姐姐,想次~”

彭彭不知道星期天具体是多久以后,但心里明白,今天做不了、明天也做不了,不由心塞地叹了口气。

他下午还答应过姐姐,会让妈妈快点把好吃的酱酱熬出来,现在看来是办不到了。

不过,听说明天晚餐会做个苦瓜白贝汤时,小家伙又立刻恢复了笑脸。

“没关系,我已经跟荔荔姐姐的妈妈说过这件事情了,她不会怪你的。”

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