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第十八章 晒盐也有功德

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泉州地处东南,全年无冬。这样得天独厚的条件,用来培育新作物简直再合适不过。

陈家大把银钱撒出去,自有大片良田使用。什么山地丘陵地带不便耕种,根本不叫事!

为了确保万无一失,这头茬试种的地方,是已经耕种许多年的熟地,年前还特地追了肥,

红薯和土豆拿出来的少,再怎么小心育苗,加上放宽苗距,两片试验田加起来也不到一亩。

倒是辣椒和番茄种子粒小,细类花样又多,出苗也好。移栽之后,大大小小竟然有上百亩。

李墨在一群公子哥儿带领下,走马观花的参观了试验田的作业情况。

这一看就让他多少有些惭愧,亏得他在原初世界也是农家出身,可是和这些宋代农夫一比,简直比外行更外行。就这他还悄悄翻阅了空间资料,提前补过课呢。

这年头的农夫,培育技术和种植能力已经非常成熟。有良种在手,又有主家兜底包赔,这么点活计根本就难不住人。

李墨甚至发现,陪同他一起参观试验田的那些公子哥儿,说起农活来也头头是道。关键人家还不只是说说,但凡撞到有活的时候,动起手来也和那些老把式不相上下。

啧,这才是真正的世家底蕴吗?确实和现代人印象中那些富二代之流不是一回事。

实在没脸指点种植技术,李墨只好用很真诚的语气,向参与劳动的所有人表达了感激之情。然后大手一挥,晚上加餐!

陈家为了新粮食那是真舍得,连新厨子都特意调了一个来庄子,让这帮远道而来的公子哥儿交口称赞。无论新粮成不成功,这笔人情已经稳稳拿捏。

本来这几天在庄子里就吃的乐不思蜀,现在还碰到新厨祖师驾到,这帮小子美的鼻涕泡都能冒出来。

傍晚,庄园的厨子打点起十二分精神,用最佳状态整出一桌席面。上菜时还特意跑来在李墨面前刷了个脸,也有个请先生指点的意思。

一群客人吃的酣畅淋漓,原以为前几天吃的已经够好了,现在才知道,原来还能更好!

李墨将厨子喊来,当着众人的面,非常仔细的点评了他的每道菜。

他可学不来宋人那种套路,当着外人面的时候非得摆出批评的嘴脸。好听话谁不爱听?就算厨子已是成年人,可他照样是我李墨的弟子,就是要夸!

当然,夸完了也适当的提了几句不足之处。只是语气温和的指出,这些不足之处并不是他自己的错,而是条件、环境等因素所决定。

然后举例的时候,就随口说了一句,厨艺的提升,也需要周边技术支持。连盐的纯度都没法保证的条件下,你能做到这个程度,就已经很好了。不过你不能因此而骄傲自满,你得明白,随着各种新技术的出现,你的厨艺也需要不断精进提升。

他这边只是为了给门下弟子涨脸,随便找个由头给弟子打气。免得让他觉得自己在乡下庄园抡大勺,就比别人在城里酒楼做大厨低一档。

结果这顺嘴一说,却引来了几个公子哥儿的注意。什么叫盐的纯度没法保障?这庄子上用的盐,和城里酒楼用的一样,都是最好的海盐。泉州盐本就是整个大宋最好的盐之一,陈家是泉州坐地户,甚至自家就有盐场,还能亏了自己?

陈庆却和这帮人不一样,他是从李墨手里吃到红利的,看到有哥们打眉眼官司,心里就有了计较。

在心里掂量过轻重,觉得场面控得住。陈庆也就没有避开客人,直接向李墨请教食盐纯度的问题。

李墨就让厨子拿来盐罐,捏了一末向他解释,告诉他这盐收的晚了,有相当一部分杂质没有排除,也混进了盐里,所以吃起来微微发苦。

陈庆向他解释,煮盐的海水,都是滤过好几遍的。如果还有杂质,那就已经超出人力范围,根本没法搞啊。

然后李墨才知道,这时候的海盐抽取方式,主要是煮盐。

也多亏这个时代植被充足,燃料获取比较容易,否则光是买柴就得亏本。

李墨就在酒席上,向陈庆初略的讲了讲晒盐技术的优势。可以通过淋泥法、草滤法等数种手段来滤掉杂质。最重要的是,可以通过最后收盐阶段的重卤排放,将大部分杂质排走。当然与现代化学提纯法不能比,但在这个时代已经称得上黑科技。

陈庆等人听的满脸憧憬,等李墨告诉他们,这样的天然晒场,只要地势平坦,可以无限制扩大的时候。众人马上就被这种省力省料的方式折服,当场决定明早就去海边找片地方来试验。

就在陈庆吩咐人连夜回城去找他爹要人的时候,李墨识海中系统闪过提示。

【功德值+3】

唵?是因为晒盐技术?以前指点陈庆那么多赚钱门路,也没见有功德啊。

看来晒盐技术很要紧。

有好处的事,李墨当然要更尽心。

酒足饭饱之后,众人继续秉烛夜谈。由李墨指点,陈庆等人执笔,搞了一份晒盐场规划。众人正听的起劲,李墨发现明心靠着自己直打盹,于是告诉大家徒弟要睡觉,然后抱着明心闪人了。

一群公子哥儿面面相觑,晒盐啊!不用砍干柴,不用架铁锅,只要平整几片滩涂地,晒晒太阳就能得盐的法子。这是何等利国利民之术啊,居然比不上无忌小道长的瞌睡!

于是,所有人都明白了,什么巨富神技,什么功名利禄,对墨阳道长来说,连无忌小道长的一根毛都比不上!

次日用早饭时,李墨发现这帮公子哥儿全都红着眼,却个个精神抖擞。显然是被晒盐技术刺激的不轻,有点上头。

果然,早饭之后,众人又缠着李墨追问各种技术细节,还有他们经过半夜讨论所能设想到的所有疑惑。

李墨逐一回答,遇到自己也不知道的,就让他们自己去试验。

然后顺嘴丢出一句:“说一千,道一万,不如上手做一遍。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。实践才能出真知嘛。”

众人登时齐称拱手施礼,连称受教。这就是世家子的作派,听到好句或者受到指点,是真的会谢。

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