我穿越到了南宋当大厨

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第207章 管家变成一缕青烟走了

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下午来的客人听说我被评为西塘地区的美食博主,纷纷向我表示祝贺。

我说:“这只是一个荣誉,菜品好不好,还需要大家来品评。今天我送每桌一盘孜然羊肉。”

食客们高兴坏了说今天来吃饭可算来对了。

我开始在厨房里忙乎,依然是大勇帮我切了很多羊肉片。我把这些羊肉片用精盐、淀粉、胡椒粉给腌制片刻。

接着开始切葱姜。把白糖、孜然、辣椒粉、白芝麻都摆在灶台前,便开始制作。

羊肉,孜然,白芝麻,食用油,精盐,葱,姜,白糖,酱油,辣椒面,香菜。

首先将香菜去掉香菜根,洗净切成小段,备用。

将羊肉片裹一层薄薄的淀粉,锅里放油,油热放入葱姜炝锅,再将羊肉放入锅里炒熟捞出放入盘子里。

最关键的时刻来了。将孜然放入锅中煸炒,再放入白芝麻一起炒,炒出香味儿,再放点儿辣椒粉,炒出香味取出。

将炒好的孜然和白芝麻用擀面棍擀成末。

这时,将炒好的羊肉重新放入锅中,淋上酱油,精盐,白砂糖,辣椒粉(我放的是干辣椒碎),孜然和白芝麻。稍微煸炒一下就可以关火,上面洒些香菜即可装盘。

当我把这一盘盘的孜然羊肉端到每一桌客人面前时,看到他们惊讶的表情,眼珠子都要掉进盘子里了。

每个人都用筷子迅速地夹起一块带孜然和白芝麻的羊肉送进口中,听到的声音也非常的一致:嗯,香,太香了。

我知道,这道菜做的很成功。这也将成为我参加全国美食大赛的主选菜品之一。

全国美食大赛的主赛场设在了杭州,需要提前一天赶过去。

餐厅还是要开门营业,因此留下来几个人不能陪我前往。

管家和夫人,徐老伯,哲雄,一堂,慕容峻,月儿,鸿轩大哥陪我一起来到杭州。

站在杭州的西子湖畔,突然想起了苏东坡的一句着名诗句:“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”。

美丽的西子湖畔有很多感人至深的美丽故事和传说,其中许仙在西子湖畔遇到了美若天仙的白娘子,断桥见证了他们那一段感动天地的爱情,见证了西施与范蠡的痴缠,美丽的西湖总是有美女相伴。

可惜我没有时间去浏览这大好景色,因为要为参赛做准备工作,只能在心里默默地念叨着:西湖我来过。

他们跟我一起来只能观战,不能帮我一点忙,比赛的一切准备工作和现场制作美食,都得由我一个人来完成。

但是有他们在观战,我心里就不慌。我一定要赢得这场全国美食大赛。

参加全国美食竞赛,除了你所做的美食能够得到评委及观众的认可,还要完成一系列的评委提问环节。

由于对这一步了解得不多,刚一上场显得有点儿摸不着头脑,被扣了一些分。待慢慢适应后,我乘胜追击,一下子把比分追了上来。

终于要到制作环节,我更轻车熟路、按部就班地将每一个制作步骤尽量做得完美。用我的娴熟冷静和烹饪技巧,最后赢得了大家公认的一致好评。

我挑战的孜然羊肉和涮羊肉都被评委们吃得干干净净,还不解气,就连涮羊肉的汤都给喝了。

在他们讨论谁是最终获胜者时,十几个评委委员几乎一致通过我的作品为最佳菜品,我也因此被冠以全国美食博主。

满载着胜利的喜悦,我们乘坐大马车,往西塘方向赶去。

回来的路上,大家有说有笑,我捧着沉甸甸的奖杯,坐在一堂赶的马车上。

这时,只有管家心情沉闷,除了在我取得美食博主称号时,向我表达了祝贺后,就一直不再讲话。

回到餐厅,依然是大家一起为我庆贺。管家还是一句话不说,他躲在一处背静的角落,一个人发呆。

半夜,我被一阵窸窸窣窣的响声吵醒。

好像是有人在叫我,我侧耳细听又听不见半点儿声音。

我披上外衣刚要走出去看看怎么回事,只见一缕青烟在月光的陪伴下缕缕升起,是管家。他可能叫我的时候,我还在睡觉没有听见。

我不顾一切地冲到屋外,来到院子中央,望着那缕青烟,想喊却喊不出来。它已经随着一阵微风冉冉飘向天空。

我仿佛看到那缕青烟在向我挥手道别。

此时,我的眼泪像断了线的珠子般砸到我的脚面。结束了,一切都结束了。

我不知道自己是怎么回到的屋里,也不记得我是怎么又重新入睡的。醒来时,院子里一片寂静。我想我也该回去了,回到我的现实中去。

我跟系统约好什么时候来接我。

白天,我照样来到餐厅。餐厅里一片祥和安静,大家都在有条不紊地做着自己的事,没有人谈论管家的事情,也许都还不知道管家去了哪里吧?或许也没有人想到管家能突然不见了。

我把又重新整理好的菜谱交给小草,告诉她:“这里面都是咱们餐厅曾经做过的菜肴,具体使用什么食材和制作步骤,我都写得很详细,哪里不懂,就到这里去找。”

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