老太太都望眼欲穿了，终于把白英等来了，在南星叔的帮助下，她在的草棚子前早已经摆好了油炸的馓子和麻花，棚子后面隔个模板正咕噜咕噜的烧着热水。，一烧烤炉就管到备好的热水瓶里，等一会儿用来冲泡这馓子麻花，方便卖给大伙。
只是这会儿天热得人心烦躁，也提不起任何食欲，除了那么一两个因为赶的太早没吃上饭的，咬牙掏出五毛钱买一碗解饿之外，多数人都没兴趣。
老太太出师有些不利。看起来蔫头巴脑的。
这会看到曾孙女就跟看到救星似的。
白英一下车就被太奶奶拉倒一边嘀嘀咕咕的：“妮儿咋整，都没啥人吃”
“您老别急，这会人才刚聚集，大伙都是吃饱饭从家里出来的，都不怎么饿，等中午了 人就多了。豆腐没拿出来吧？茶叶蛋也没有吧？”白英连忙安慰道，生怕打击了老太太的积极性。
“没呢，你说等你来弄，我怕弄不好糟蹋了！”
“行，我来弄，茶叶蛋一会儿摆上，打开就行，我来制冰水。”
白英说完赶紧行动起来，她把硝石快速的配置好放到特大的大木盆的水中，又把装豆腐的木桶，都一一摆在里面，为了快速降温，白英一下子就用去了大半硝石的贮藏量，看的她心都疼直抽抽了。这要是没卖出去，，，那所有的努力都是 肉包子打狗一去不回了。
大木盆的水很快降下来了，这系统提纯过得硝石真是太给力了，半个时辰不到，那丝丝清凉之气都飘散在草棚子周围了，闲聊的人们都忍不住往这边靠近。
这棚子里变戏法吗？咋这么凉快？这时摊前挤进一个隔壁村的大伯，忍不住开口：“婶子，你这是在弄啥呢，这棚子里可真凉快，这是啥东西这么香？”
“哟，是大侄子呀，粮交完了？快过来坐坐，我就整点茶叶蛋和小吃食，来来 来，尝尝，这碗婶子请你吃！”老太太起身张罗起来。
当一碗冒着凉气的桑叶豆腐被端出来的时候，闲聊的众人目光一下子被那翠绿的颜色给粘住了目光。老太太快速的浇上糖水，递给了对方。
入手的凉爽让那人精神一震“哟，婶子，咋整的这么凉快的，那我肯定要好好尝尝。那罐子里的是啥，”说完再也不理众人，大口的吃了起来。
有一就有二，虽然多数人觉得三毛钱一碗的糖水懂定两斤麦子钱了，可多数的父母是舍不得花那个钱，他们，或啃几口干粮喝几口水，或者就那样饿着，省一点是一点。但也会为孩子买口吃的尝尝鲜，老太太的摊子终于支棱起来了，哪些手大点的小伙子们舍得花钱买一碗糖泡馓子或麻花，
“这也是没法呢，你菖蒲兄弟那腿呀，要去大城市看，这不是没钱吗？就跟西安孙女折腾点吃的，大侄子要不要尝尝？”老太太顺势就跟周围的人聊聊起来。
没多大一会儿周围一大片的人群都传开了， 这边有个了老太太卖吃食，为儿子筹集药费呢。
首先迎来的是拿着一根中间开槽的铁钎，一尺多长，一头尖尖的。长长的铁钎穿透包装袋，刺入稻谷内部，抽出时，槽中带出来一些稻谷。工作人员仔细观看，看有没有砂粒之类，看有没有碎草沫等杂物，而后，随手抓几粒，放到嘴巴里一咬，如果是脆脆的声响，则说明稻谷晒得很干。
每每此时，农人大气都不敢出，生怕被工作人员认定为不合格，那可就麻烦了。如果不合格，就得在这小小的院子里重新晒稻谷，或重新扬场去除杂质。费时费力，还得轮班等着别人的稻谷处理完才到自己。更重要的是，不方便啊，人多场地小，且工具也不齐全。
所幸我家还好，父亲是个怕麻烦的人，不愿意在“交公粮”上面出点纰漏而花费精力，于是来之前，就将稻谷处理得干干净净，晒得透干。有些人就不同了，一部分人干活急躁，导致稻谷不干不净，另一部人，则是投机取巧，故意晒个大半干，或掺杂一些碎砂粒，期望在重量上有所增加。严格的验收面前，他们终究逃不过金睛火眼。
验谷、过磅、入仓、结算，忙碌的粮店里，各家各户都有条不紊地处理着“交公粮”的活儿。抵扣完农业税后，还有钱可拿的家庭喜笑颜开，捏着那几张钞票开心不已，还不忘跟孩子许个愿，说一会儿回去的时候买根冰棒或是其它吃食。更多的家庭，则是抵扣后，依旧不够，只有下次继续“交公粮”了。
忙到下午两三点，终于完成了“交公粮”，这还算是进展顺利的，如果验谷不顺，要在那里晒谷或重新扬场，忙完一切，估计就到了粮店下班的时刻。顾不得吃饭，
归家的路，没有稻谷的负重，自然轻松，往往在这时，父亲总会一声吆喝：“上来吧，到板车上来，我拉着你们回家。”小家伙们等的就是这一句话，纷纷跳上板车，哪怕太阳毒辣，依旧开心地享受着不用走路的“车行之旅”。那时的孩子，开心如此简单，吃着好吃的，坐在板车上，兴奋不已。
时代向前发展，农村有了翻天覆地的变化，2006年开始，农业税被免除了，再后来，农人又开始享受农业补贴。两相对比，凸显国家经济的高速发展，以及整体实力的不断增强，农民，大踏步地走上富裕之路。“交公粮”一去不返，见证了时代的进步，更见证了国家的富强。
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