百变神巫:我在原始部落搞基建

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第44章 判断时节

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把油熬好了,现在就该解决人生大事了。

他揉了揉肚子。

眼睛瞟向了旁边至少还有几百斤的牛肉,上面白色的经络和血红色的肉相错,像极了一片片雪花。

鸿咽了咽口水,这牛肉真是长得太好了!

里面的内脏已经被族人们切碎和在草里倒进了竹棚,鸿都还没来得及叫住他们。

满满一大堆牛下水就直接给扔进了食槽里。

简直是暴殄天物!

后来看着牛羊猪们吃得很欢,他也就不想了。

没浪费就行,起码牛羊猪们吃了会长肉,它们大了也是进族人们自己的肚子。

虽然可惜这些牛下水,但是眼下却有更好的。

五十多个族人,有老有少,一次吃个五十多斤就顶天了。

除了小黑和大石以外,其他族人的饭量都不怎么样。

所以这里几百斤甚至上千斤的牛肉只是几天根本吃不完。

天气这么热,只怕撑不上两天就要坏了。

于是鸿决定今天做一顿,剩下的就全部拿去腌制了,总比全部坏了好。

有族人自告奋勇,鸿眉一挑还是答应了。

自己在一旁看着,不会浪费这个好肉的。

这些天总有那么几天是他来做饭,族人们在一旁看着也学会了不少。

煎炸蒸炒,焖烤炖煮他们耳濡目染也差不多知道了。

只是没有正式上过手,所以不知道手艺和火候掌握的怎么样。

大山一听巫愿意让自己来,高兴得都快跳起来。

他赶紧挤出了人群,“巫,我们怎么做这个牛肉啊?”

鸿看了看周围的食材,没有直接回答,反问他。

“你觉得做什么合适?”

大山舔了舔嘴唇,看着附近剩下的几块葛根、一堆鲜菇、几根藤椒枝、一堆香叶还有一筐的姜,在一旁还有一筐单独放着的药材筐,这个是小黑要吃的药材。

“我觉得可以先炖一个,焖一个,最后再煎一个……”

鸿闻言一拍巴掌,“正合我意!就你来弄!”

这个族人看来是有天赋的,会根据食材来定烹饪方法。

大山笑得眼睛都没了,利落地开始拿刀把这扇牛肉切了大块下来。

起码有六七十斤,拎在手里相当沉。

切成几块先去洗了,然后按照巫之前做的样子,小部分先加姜片焯水煮一下再捞出。

麻利地架上两个陶罐,然后就是加水加肉加香叶姜片放入葛根等一些药材,盖上盖烧火猛炖。

炖肉可以大块,但是焖肉却不能,这个蛮牛肉本来就很筋道,要是不切小点可能会煮不熟。

还好大山知道,拿刀把用来焖的牛肉切成了小块。

加油先热锅,牛油一融化,就下了姜和香叶等一些调味料,刺激的香味迅速蔓延。

滚滚油烟混着族人们的喷嚏声飞向天际。

等香味一出来,大山立刻下了牛肉块,焯水变成粉色的牛肉块一进入热油颜色就更深了。

一通看下来,大山的步骤基本上就没有出错。

鸿在一边默默点头。

吩咐大山不要忘记放盐之后,就放心把一切交给了他。

他自己也能从做饭当中脱离出来。

大山见巫这么放心就把这些交给了他,心里感动之余就是沉甸甸的压力。

能在部族之中负责做饭的人,那必须是得到族人信任的人才能担任的。

原始部族粮食不是很富足的时候,这个人能做的手脚那可不少。

周围之前还打趣大山的族人见他真的成功了,也不多看,也跑窑边琢磨怎么捏陶去了。

鸿让人把剩下的牛肉给腌制了,他们都答应得好好的。

他也没有多在意,腌制熏烤是原始部族保存肉类的基本方法,就是小孩也会。

也不知道现在是什么时候了,鸿在一边想着。

在他记忆里,赤乌氏看待天时季节都是看太阳来判断的。

那些春夏秋冬的判定就是鸿自己按照记忆来对换的,至于其他人根本就没有这个概念。

日升,日盛,日退,日微就是春夏秋冬的意思了。

照老族长他们的话讲,现在正是太阳盛退之际。

鸿自己心里觉着挺麻烦的,要不先统一一下历法?

二十四节气在这个世界能用不?

鸿仔细想了想,这个世界好像比起前世每年要多上三十天,这三十天是整个世界最冷的时候,也是异兽们最强大的时候。

除此之外跟蓝星也没什么不同。

那二十四节气就能直接用了,立春雨水惊蛰……

鸿自己把不太准现在是什么时候,于是去问了问老族长。

得到答案说现在是日盛转为日退的时节,差不多还有三旬,也就是一个月。

那现在差不多就是大暑到立秋这个阶段,也就是快农历八月份。

心里有了谱,鸿就准备记录下来。

若是有不对有误差的地方也方便更正。

在窑边随手拿了一支炭笔,就在山壁上记下一画。

他没有写简体字繁体字这些,就是简简单单在下面画了个小太阳,火舌渐小,就是族人们来看也是看得懂的。

每过一天画上一笔,等彻底转凉,就是秋季了。

到时候就能知道自己记录得对不对。

年月差不多能在以后的时间里慢慢熟知改正,但是一日之内的时间也需要记录。

鸿是知道日影定时、漏刻定时的,但是关键就在于他不知道这里的一天是否跟蓝星一样,也是二十四个小时。

这就跟世界本身有关系了,既然有太阳东升西落,那先假定一天也是二十四小时。

鸿开始制作最简单的日晷,找来一块平整的大石头,在上面先画一个正圆。

还好他之前做了矩,绑上炭笔定角旋转一圈也就画好了。

在均匀比着直尺把这个正圆分成几部分,分别写着对应的时刻。

正圆中间再插入一根晷针,跟石头垂直。

有了矩,这些步骤都不难,甚至鸿觉得这次能一次成功。

不过由于不知道这里的位置,也不知道水平日晷准不准时。

鸿还以防万一,一连做了三个。

地平式、垂直式和赤道式。

希望总有一个能用。

远方大日斜斜照在了三个不同的日晷上,上方的晷针影子直直落在了下面。

现在就看晚上日月交替之时,在日晷上月影指着哪里,就能大概判断哪个日晷能在这里用上。

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