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第10章 偶遇香菱!

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他首先取出今天上午采摘的鲜嫩竹笋,对半切开之后细细的切成丝,再取出一小块野猪肉,同样细细切成丝。

往锅里倒入适当的油,

在烧到冒青烟的时候,丢一些蒜瓣和干辣椒进去。

呲啦~

蒜瓣和干辣椒刚一下去,接触到滚烫的油便被激发出浓郁的香气。

“嗯!就是这个味道!”

风洛用木铲刨了几下,确认炒熟透之后,在要焦不焦之时,将用淀粉与少量水混合裹匀之后的猪肉丝一同丢入其中。

噼里啪啦~

猪肉丝接触滚烫的油,瞬间便响起了油爆响之声。

风洛再拿着木铲一搅,被切的细细的肉丝,便这样在锅里绽放开来,犹如一朵盛开的菊花。

每一根肉丝都完美的受到油的煎炸,这样在炸熟的过程之中,也会融入蒜瓣和干辣椒的香气。

做完这一个步骤。

香气已经开始弥漫了。

那是在久远的记忆之中,

每当到饭点的时候,

家里会飘着的香味。

风洛很享受这个时刻,他的全部心思都放在了锅里。

等到肉丝逐渐变得金黄之时,风洛又快速将切好的竹笋丝倒了下去!

当鲜嫩的竹笋丝,与金黄的肉丝相撞,并逐渐被混合在一起之时。

带着竹笋清香与油脂香气的竹笋炒肉,便已经定格下来!

接下来只需要炒熟出锅了!

“嗯!非常不错!”

风洛自我夸奖,同时拿起旁边的小竹筒,沿着锅边倒了一些水下去。

这样可以防止被炒焦,同时增加一些湿润度。

用传统的说法来说,就是锅气。

这是一种很玄妙的东西。

风洛也说不上来是为啥。

他是在看某个小说的时候,学到这样做的。

再经过自己多次实验。

最终变成现在最符合他胃口的做法。

“出锅!”

已经炒到合适的时候!

风洛毫不犹豫的将菜出锅,放在一旁早就准备好的木盘子上。

他很喜欢这种自然的风味。

尤其是今天所使用的食材,全都是新鲜的不能再新鲜。

用的水也是山泉水。

作为来到轻策庄的第一盘菜。

风洛是非常满意的。

“呼——先尝尝看味道怎么样吧!”

风洛将锅放在一旁,正准备开始品尝自己手艺的时候。

“哇——!好香的味道!”

伴随着一声惊呼,有一双木筷子抢在他之前,夹了满满一筷子的竹笋炒肉,放入小巧玲珑的嘴中。

“嗯!真的好好吃呀!”

头上编着两条小巧可爱的圆环辫子,一双眼睛大而有神,身上穿着璃月传统服装,腰间还挂着一个可爱玩偶的少女,对着风洛比出了大拇指。

“这个菜我愿意给7分!”

“啊?”

风洛没有责怪少女的失礼,而是不可置信的瞪大了眼睛。

因为此刻在他面前的,是整个璃月港都赫赫有名的,万民堂的大厨——香菱!

“香菱?!”

“诶?你认识我吗?”

香菱一边细细品味竹笋炒肉丝,一边惊奇地瞪大了那一双好看的眼睛。

“当然!璃月港赫赫有名的大厨,我怎么会不认识。”

风洛也觉得很惊讶,

能够在这里碰到万民堂的大厨香菱。

他认识香菱的原因也很简单,

因为某次钟离先生请人吃饭,结果没带摩拉,让万民堂记在往生堂的账上,当时闲着没事被派去处理的人就是风洛。

他原本以为会花好多摩拉,

结果没想到价格非常亲民,于是也留下来吃了一顿。

当时万民堂的主厨正是香菱。

那一脸认真炒菜的模样,还有扑鼻而来的喷香饭菜。

无一不给风洛留下了深刻的印象。

当然最重要的还得是口味。

万民堂的饭菜很辣!

就算是最普通的微辣,也让风洛觉得嘴巴里跟着了火一样。

但真的很香!

辣完之后又让人觉得非常过瘾!

与传统的两大菜系璃菜与月菜不同,

万民堂主打的就是一个价格亲民,和用最朴素的食材,做出最好吃的东西。

就算是最简单的食材,也能够让他们做的非常好吃。

价格也非常实惠。

所以这才在两大菜系的挤压之下,硬生生闯出一条道路来。

在璃月港生活了这么久,风洛去万民堂吃过的饭菜不计其数。

主要原因当然是因为穷……

以及……想要攒钱买房,就不能在生活品质上面做过多要求。

所以对万民堂的厨师香菱,风洛还是很了解的。

只是因为他性格腼腆,而且一心扑在攒钱和完成工作上。

所以一直没有来得及结交香菱。

没想到,现在却在这里遇到了!

“唔~抱歉啊,我不记得你了,不过你做的菜还挺好吃的。”

香菱嘿嘿一笑,挠了挠头。

在她身边,一个可爱的像小浣熊一样的玩偶,急切的蹦蹦跳跳。

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