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第193章 分鱼

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虽然每户都只让派了一个代表兽人过来,但那些爱凑热闹的小兽人还是跟着母兽或者父兽过来了,没一会湖边就围了大批的兽人。

看到鱼兽从冰层中的小洞不断地跳上来的画面,大家几乎都是一脸的震惊。

除了满脸震惊之外,就是高兴和激动了,毕竟在寒季里能收获到新鲜的食物,而且还是浑的,这太难得,太珍贵了。

知道在寒季怎么捕获鱼兽更让大家高兴。

有不少兽人心里都默默感谢起兽神来,在寒季里赐予大家这么多食物。

为了秩序和食物的分配,也不能一下子全把湖里的鱼捞完,墨森让大家另外凿了两个洞,之后大家排队等着,每户限领四条或者八条鱼。

单身兽人的就四条,其他兽人就八条。

鱼都很肥美,每条大都有二十斤以上,如果再加上一点配菜,这个数量也是够一个兽人或者一家子兽吃几顿了。

虽然这个湖不小,鱼兽的数量也不少,但是一下子也捞不上那么多鱼,墨森就先每人分几条。

如果今天领不到,只好明天再来领。

湖里的鱼,如果是其它时候,肯定是随便大家捞,但现在寒季的食物不那么充足,采取统一分配更能顾及到每个人。

青山和蓝河大叔两人分别负责队伍的秩序和登记,也不时提醒大家,不要走到湖面的冰上去,万一掉到冰湖窟窿里可就要被冻惨了。

特别是提醒那些跟过来的熊崽子们,怕他们蹦蹦跳跳地把上面冰给踩踏了。

族人都按照吩咐带着木桶或者藤筐过来,没用多久时间,就有兽人陆陆续续领到鱼儿离开。

这也是寒季来临后,部落里第一次分配新鲜的食物,还是很有份量的荤菜。

领到鱼的兽人,脸上除了笑容还是笑容,他们已经忍不住开始想着之后怎么做好吃的了,不管是煎的鱼,烤的鱼,还是煮的鱼,都想尝一尝。

族长看到族人又能分配到新鲜食物,又是一副老怀甚慰的样子。

大部队来的时候,莫晴倾他们几人的鱼也收获够了,几人便先回去,除了每人带回后面捞上的一桶鱼,之前捞的那些就先放她空间。

虽然比其他人多捞了一点,但他们是贡献了捞鱼方法的人,多拿几条也说得过去,不过还是怕其他人有话说,他们只好先离开了。

墨森把事情安排妥当后,没过多久他也回来了,因为一会他们还要准备做个新菜——鱼丸子。

鱼丸是和火锅很搭的菜,刚好又捞到这么多新鲜的鱼,所以莫晴倾就给安排上了。

卡尔他们几人回家放下各自的那桶鱼后,就过来看倾倾怎么做鱼丸。

莫晴倾也让他们喊上烟雨、烟希两人,还有伊漓和布兰琪,鱼丸的制作方法,她觉得还是多几个人知道的好,干脆一起叫上,统一教学。

以后大家都会常常捞到鱼这些,肯定都很乐意多知道一种鱼的吃法。

大家按照莫晴倾说的开始动手了,有的负责清洗和处理鱼肉,有的将鱼肉捶打成鱼蓉。

之后再加入盐和蛋清搅拌均匀,接着将搅拌好的鱼蓉不断摔打,直到打出有弹性。

最后用手的虎口挤出鱼丸,放入冷水锅里盛着,待挤满一锅鱼丸后再开火煮开,再捞出来盛到冷水里就成了,因为热胀冷缩之后鱼丸更有弹性。

当然,为了清楚整个鱼丸的制作方法,每个制作过程大家几乎都会参与,除了尼科。

大冬天没什么事做的,他就跟过来帮忙了,不过他只主要负责处理和捶打,其它比较费心的细致活他就不弄了,一学那些东西他就脑壳疼,反正有卡尔在呢,只要卡尔会就行。

卡尔是操作一下就能够记住,学一下就会的人,所以他们家里平时的吃食什么的大都是卡尔在做。

倒是烟雨怕记得不够牢,有的还默默的反复操作了好几次。

“要是真的忘记了,你们再过来重新做一遍呗。”莫晴倾看他们的认真劲儿忍不住打趣道。

趁今天干活的人手多,莫晴倾让大家打了好多鱼丸,多做一些还能顺便帮大家巩固一下制作流程呢,一举两得。

当奶白的小鱼丸子出锅,莫晴倾便尝了一个,味道还很不错,软糯又有弹性,也没有加太多调味,所以鱼丸保留了鱼肉的鲜美。

涮上火锅,大家应该都会喜欢,如果再蘸上蘸料味道就更完美了。

后面莫晴倾又顺便给大家介绍鱼丸都有哪些吃法,除了一会的火锅吃法外,还可以煮汤,可以炒着或者煎着吃,反正不只是一种吃法,大家还可以自己琢磨琢磨解锁其它吃法。

今天捞回来的鱼,莫晴倾拿了五桶出来,除了做成鱼丸,还有部分鱼被片成薄薄的鱼片,加入调料腌制做成火锅鱼片。

所以晚上的火锅,主打的是鱼丸和鱼片,有一锅火锅汤底被莫晴倾加入了酸菜,做成一个酸菜汤底,另外一个则是香辣的牛油汤底。

今天火锅餐,除了墨森一家外,还有过来制作鱼丸的伊漓和他的雌性布兰琪,所以又是一次热热闹闹红红火火的火锅晚宴。

当在香辣汤底里加入的鱼丸,终于煮开后,大家就迫不及待地夹起了新鲜出炉的鱼丸。

“鱼丸怎么样?”莫晴倾看着大家的吃相已经知道他们的反馈了。

“嗯,很不错。”墨森吃了一个之后道,“软糯弹牙,一点都不像是鱼兽肉做出来的。”

“鱼丸太太太好吃了!没有鱼刺卡喉咙,这个很厉害。”海伦激动地赞完,接着又是让卡尔记得加到他们下一顿的菜单里。

布兰琪也是眼睛亮亮的表示赞同,伊漓也跟她保证,他已经学会了,明天肯定安排。

在场的雌性都是特别喜欢鱼丸的,可能大部分的雌性都偏爱这种Q弹的食物吧。

其他人也是差不多这样评价,唯一不足就是做法有点复杂和花费时间,要不断捶打什么的,没有鱼片那么简单直接。

“美好的味道,肯定少不了我们的精心制作。”莫晴倾笑着补充道。

看来不久之后,鱼丸这道菜都上到苍狼部落兽人的餐桌。

最后,因为今天鱼丸做得有点多,加上火锅菜除了鱼片还有肉类,所以还剩下一部分鱼丸,莫晴倾让大家都带走一些。

除了族长和阿姆家人比较多外,其他人拿到的,只要再加点其它的配菜,也够凑合吃一顿了。

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