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第十三章 扒海参

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对问,李川水报出了自己的电话和订餐时间,那位长着大眼睛的值班女经理核对之后,指着靠窗户的一张刚刚走掉客人的空柳木桌道:“您的餐位在那边,请问您几位客人,我们好上餐具。”

听着值班女经理的问询,李川水道:“就我一个人!”

“一个?!”值班女经理愕然,璇儿如看怪物一般看着李。

想想也是,张龙查这么牛的厨师,一般人预定了他的菜肴,那自然是用来应酬领导或者举家团宴的,可是李川水竟然一个人来吃,这可就实在令人猜不透了。

在一般人的想象中,想必一个人来吃名厨的饭菜,简直就是奢侈,甚至浪费呀!

也因此,那位值班女经理在诧异中又问了一次道:“您……真的只一个人么?!”

对问,李微笑着点头道:“没错!我就是一个走到哪儿吃道哪儿的吃货,听说这里有名吃名厨,所以就一个人来了!”

李川水的回答,令女经理异常无语,她眨巴了几下水汪汪的大眼睛,最后怪异的笑道:“那您请入座,入座!”

而后,那女经理似乎对李川水产生了某种奇怪的好奇或者揣测,她竟然放下了手头繁重的工作,亲自将李引到了那靠窗户的位置坐下。

坐稳后,李抬起头,微笑着望向女经理,眼神中透着一丝得意,犀利处竟看的那女人腮腺一红。

不太好意思的女经理避开了李的眼睛,而后开口道:“先生吃什么菜。”

“菜好说!”李微笑着告诉女经理道:“我点的是张老爷子的菜,那么自然便想吃老爷子的手艺了,他有什么拿手好菜,不妨说出来听听。”

听着李川水的问话,女经理立刻如数家珍般报菜品道:“先生很有眼光,我们家张老爷子是京里出身的鲁菜大厨,尤为擅长制作海产宴席,最会的是一品鲍翅宴,扒海参,红烧海参,九龙一凤汤,冰火两重天……”

“停!”李川水叫停道:“那就先给我上一个扒海参吧?!听说这东西在鲁菜里最上讲究,也是最考验一个厨子基本功的菜肴,我想看看你们家老爷子的基本功如何。”

听着李川水的话,女经理先是一愣,紧跟着自负的笑了,虽然没有明说什么,但是李川水也明白她笑的原因。

名厨张龙查是什么人呢?那是做过国宴的厨子,李川水一个二十出头的小伙子,想通过扒海参来考验一品大厨张龙查的基本功,这纯粹是关公庙前耍大刀般的自不量力呀!

女经理如看怪物一般看了李川水一遍,对后厨报过菜之后便走人了,她回到自己的岗位之后,冲身边的女服务员说了几句什么,而后那些女人一致对李川水投射来了好奇的眼色和笑意。

在那种笑容里,李川水悠然自得,他喝着饭店提供的白开水,感觉有些饿了,于是乎又拿出他早先准备的压缩饼干聊以果腹。

在大饭店里啃压缩饼干,这也算是奇葩一景了。

扒海参是很费时的菜品,从李川水点菜到服务员将东西送到李的面前,整整过了小半个钟头,那一道冒着白色热气的扒海参才端了上来。

当扒海参放在李川水的面前之后,李立刻低下头,仔细审视着这道菜。

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