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第226章 菜馆招工

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李知微第二天一早就带着孙梅梅去京福楼了。

两人到的时候正赶上顾叔做早饭,就顺便蹭了一顿。

早饭做的是猪肉大葱馅的小笼包,用小笼屉蒸,一笼屉里面放上6个。

李知微吃了两笼屉,又喝了一碗小米粥,感觉整个世界都美好了起来。

孙梅梅自己一个人吃了三笼屉,要不是李知微拦着,怕她撑的难受,她能再炫一笼屉。

吃完了美味的早餐,几人就忙活起来了。

今天中午有5个包间订出去了,所以得赶紧准备起来。

李知微和孙梅梅两个负责洗菜、摘菜,顾婶切菜。

顾叔将费时间的肉菜先给炖上,等到中午的时候吃就刚刚好了。

这厨房的活着实是不老少,还熬人,李知微边干活边想着得雇几个人干活了。

顾叔顾婶也有了年纪,再没日没夜的干下去这身体可受不了。

几人忙活着,时间就到了中午。

昨天预定了位置的客人也陆陆续续的过来了。

李知微和孙梅梅两人热情的招呼客人,将客人带到他们事先预定好的包间,然后又给上了免费的茶水、瓜子、点心,让客人先吃着等一会。

客人们对这么好的服务态度非常的满意,还有免费的小吃,这下子就更开心了。

有的人是昨天开业的时候来过的,今天专门带着朋友过来,请客。

这下子面子更是赚的足足的。

被带来的新客人们看着这样的吃饭环境和服务态度也是满意极了,都想着以后再过来。

正是饭口。

虽然才5个包间的人,但是也给四人忙够呛。

尤其是李知微和孙梅梅两人。

客人一会要这个,一会要那个的,可是折腾。

送走最后一波客人的时候已经是下午2点多了。

今天来的客人中有4个订了明天中午的包间。

李知微将今天中午的营业额记下来,还有订包间的客人信息都记下来后这才去跟顾叔他们一起吃饭。

顾婶问道:“微丫头,今天中午赚了多少钱?”

李知微:“155块钱,减去他们用掉的现金券,中午一共收入145元。”

孙梅梅现在已经不能被这点小钱吓住了,仍旧不抬头的炫饭,这太好吃了。

顾叔和顾婶脸上都带上笑意,第一天开业就挣了这么多,刨除买菜的钱,还能剩下将近100块呢。

几人正吃着饭,就有人从外面进来了。

顾婶一看,来的这个女人还挺眼熟的,于是起来招呼对方。

来的这个女人家就住在菜馆隔壁,今天过来是订包间的,他们家儿子明天订婚,所以要选一个气派的地方吃饭,不能让女方看不起。

顾婶带着女人去一楼包间里面坐,然后将菜单拿给对方看。

李知微给女人倒了茶水、拿了点心,服务态度令女人非常的舒心,当即痛快的定了10个硬菜,付了一半的定金。

因为她拿着2元现金券,所以又给她抹去了2块钱。

顾婶和李知微将人一直送到大门口,这才回来继续吃饭。

又来了个定包间的,几人都很开心。

边吃饭,李知微边和顾叔、顾婶商量雇人的事情。

顾叔和顾婶虽然挺心疼雇人的费用,但是也知道凭他们两个干活干不过来,所以就同意了。

吃完了饭,李知微写了个招工牌子,带着孙梅梅去招工的地方。

招工的地方现在已经形成了一定规模,像一个市场的样子。

有许多过来招工的人,但是找工作的人更加的多。

李知微招工的牌子一摆出来,立马就有几个人围了过来。

李知微要招一个后厨干杂活的、一个收银员、两个服务员。

男女不限,干杂活的和服务员要爱干净、勤快。

收银员需要初中及以上学历,为人老实本分。

李知微这个招工要求很简单,符合条件的人很多。

孙梅梅引导着过来询问的人排队,由李知微挨个考察。

等面试了一圈下来后,李知微最终选定了三个本地人。

干杂活的是一个40岁的妇人姓林,别人都叫她林婶,因为家里困难所以出来干活补贴家用。她虽然穿着布丁的衣服,但是全身上下干干净净,头发梳的一丝不苟,说话也很爽快。

其中一个服务员是25岁的年轻女人,名叫卢双,是个返城知青,在乡下嫁人后生了一个孩子,现在带着丈夫和孩子回到了城里生活。丈夫已经找到了工地的工作,孩子也送去上小学了。这女人也是个大方爽朗的性子,看双手就知道是个能干的。

另外一个服务员是个20岁的小伙子,名叫包晓宇,因为找不到厂子的工作,所以才出来找私人的活计,现在还没有成家。这小伙子头脑比较灵活,有眼力见、会来事、体格好。

他们的工资都是统一的,每个月20块钱。

只是收银员,看了一圈下来也没有合适的。

现在没有监控设备,对于收钱的事还是交给放心的人比较稳妥。

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