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第78章 现炸的萨其马最好吃

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半斤面就炸出了将近一盆萨其马,郑小乖开始想怎么处理这些萨其马了。

接下来是熬糖稀,往锅里加水70克,白糖180克,等糖化开后,加入蜂蜜80克。锅里糖水煮开,要用小铲子不停地搅拌,等到用手指沾一点熬煮的糖水,食指和拇指之间拉出两三根丝时,就正合适。

把糖浆倒入萨其马里,用两双筷子打两边从下往上兜着拌,确保刚才炸制好的萨其马上面都沾上糖浆。

郑小乖又加入了切碎的核桃仁,葡萄干一起拌。

最后在长方形的模具里撒上一层熟的白芝麻,把拌好的萨其马倒进去,用刀的平面压成一个长方形固体,放凉后,切成了一小块一小块。

郑小乖拿起一小块萨其马放进嘴里,轻轻咬了一口。

不禁眼睛一亮,松软香甜,入口即化。

现炸的萨其马竟然这么好吃。

郑小乖把肥姐叫进来品尝,肥姐见到萨其马惊喜地问:“小乖,这都是你做的?”

郑小乖点头。

肥姐洗完手,拿起一块咬了一大口,瞪圆的眼睛直发光,“好吃,好吃,太好吃了!”

“甜而不腻,而且还拉丝……”

肥姐把一块萨其马掰开,拉出了细密的糖丝。

“小乖,你什么时候学会做萨其马了?”

肥姐又吃了一块。

“姐,我刚才是跟着视频学做的。”

肥姐冲郑小乖竖起了大拇指,“这说明你有做饭的天赋,有些人进厨房就是炸厨房。”

“你有天赋,又肯学习,想要学习做蛋糕之类的,我都可以教你。”

“好,姐。”

郑小乖舔了舔嘴唇,睁着清澈的眼眸询问,“姐,大叔,他喜欢吃什么菜啊?”

她是不是可以做一顿饭菜,报答他这些时日的照顾。

肥姐立刻笑起来,肉肉的圆脸盘子把两只大眼睛挤到了一起。

她趴在郑小乖耳边悄悄说,“我给你说,少爷喜欢吃的菜有……”

郑小乖把萨其马当积木摆成了金字塔造型,用手机拍了一张照片,加上可爱的小兔子贴纸,发给李言卿。

[大叔,我做了萨其马,你喜欢吃吗?]

第一次做就成功的甜品,如此喜悦的心情让她迫不及待想要和身边人分享。

退出和李言卿的聊天页面,郑小乖又给徐蓉蓉宋芝芝发消息,给社长发消息说她做萨其马成功了,并且做的多了,想在周一带给他们分享。

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