“父亲，你真是慧眼如炬啊。”
朱开山呵呵一笑，没好气地说道：“你这家伙，还真是会说话啊。”
“开业的时候，我们要在这里打出四个幌子招牌的，竞争对手一定会来找我们的麻烦，所以你要有心理准备。”
朱传文胸有成竹。
“父亲，您就不用担心了，我们这些年在外漂泊，什么没见过，只要是我们吃过的，就一定会做！”
张岳在厨房里忙活了许久，等到所有的食客都离开之后，才跟着厨房里的伙计和大厨们一起用餐。
朱开山则是提着一个酒坛，坐在了桌子上。
朱开山亲手为自己店里的伙计们斟满了美酒，起身举杯道：“诸位，今日能得诸位帮忙，实乃朱某之幸。”
“等酒楼生意好了，我会好好招待你们的。”
“这段时间辛苦你们了，今天招待客人就拜托你们了。”
“我们要在开张摆出四个幌子，让京城的客人看看，我们酒楼无所不能！”
“干了！”
众人纷纷起身，将手中的酒杯一饮而尽。
张岳一听朱开山说要悬挂四个幌子，心里就有数了。
挂一个幌子，是小店。挂两个幌子，能做地面上的各道炒菜。挂三个幌子，是南北大菜全都得拿得出手。四个幌子，只要顾客想要，餐厅就必须要做出最好的。
如果他们不能做到这一点，那他们就可以在大庭广众之下，将这家酒店的招牌给拆了。
到目前为止，朱家酒楼的墙壁上，还没有贴上镇中有名的菜肴，似乎还没有找到合适的方法。
在四九城，就算不是潘五爷，也总会有其他的张三爷和李四爷来找麻烦。
到了那一天，自己也会尽最大的努力去帮助他。
但是，在此之前，他必须要抓紧时间，将四合院的事情搞定才行。
当天晚上，张岳就来找朱开山，向他提出了申请，让他第二天就可以去军管会办理手续。
朱开山当即同意，给张岳放了一日的长假。
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