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慕卿归

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第211章 鸭绒

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时间很快就到了,冬至福宁县这边,是没有冬至吃饺子这种习俗的。

饺子和馄饨一样,在这里都算是一种小吃,有时候也用来当做早饭,想什么时候吃都行,不一定要在特殊节日。

但是在宋月心里面,过节日还是要有一点仪式感的,所以当天晚上的主食便选的饺子,也算是对前世的一点点念想吧。

除了饺子之外,还准备一大桌丰盛的饭菜,早上去市场上买菜的时候,就买了满满两篮子,打算晚上把老师、师母和刘子昂都接过来一起过节了。

他们在那边孤零零的就只有三个人,连过节都没个气氛,到杨家这边来人多,还有几个孩子能够热闹一点。

杨大娘不擅长做面食,在一旁看宋月做了一会儿饺子之后,自己上手也试了一下。

她做的那个饺子,模样看着倒是和宋月做的差不多,但是里头的馅儿要不就是包的少了,要不然放多了最后的时候就合不上。

“这么小的一个面皮里面,你是怎么包进去这么多馅儿的?”

杨大娘看了觉得很神奇,看着简单的很,就那么随便一捏饺一个饺子就做好了,但等到自己上手的时候,发现其实还是有点难度的。

“这饺子皮不是有韧性吗?拉扯一下也不会破,把馅装进去之后,把两边的皮往上提一提,这肉馅就沉下去了。”

一边说着宋月又放慢了动作,给杨大娘重新演示了一遍。

杨大娘觉得自己完全就是按照宋月说的步骤来做的,但是总害怕把那饺子皮给扯破了,还是弄不好。

“唉,不行,这我做不来,还是小月你来吧。”

杨大娘觉得自己在这里反而是帮倒忙了,宋月包饺子速度快的很,拿勺子挖一勺馅放到皮里面一捏一个就做好了,没多久就装了大半盘子。

“那娘你去处理其他食材吧,那鸡和鱼都还得杀一下,这边我来就行。”

做饺子这个事情不是一时半会儿就能学得会的,都是要靠着慢慢的练习,到后面就熟能生巧了。

前世的时候一个人在家,懒得做饭的时候,就经常包饺子吃,做多了还可以放在冰箱里冻起来,什么时候想吃了拿出来蒸一下就行,方便的很。

今天宋月准备的饺子,馅儿有三种,一个是玉米虾仁的,一个是韭菜鸡蛋的,还有一个是香菇猪肉的。

一会儿做好了之后,给邻居还有梧桐巷那边也送过去一些,梧桐巷的那几个孩子,这些节日也赚了不少的钱,但是在吃喝上总是节省的很。

平常凑合凑合就算了,今天是过节,多少得弄点好吃的,宋月不太放心他们,过会儿还得去看看。

自从周家酒楼那边开始卖烤鸭了之后,宋月就懒得在家里面做了,但是今天想着人多就又生了炉子,打算做一个烤鸭。

街坊邻居那边都知道了,烤鸭的吃食是宋月研究出来的,知道她今天要做,便都买了鸭一只鸭子送过来,让她做的时候帮忙捎带一份。

做烤鸭很费功夫,其实时间都浪费在步骤上,做一只和做四五只的速度倒是差不多的。

因为在家里面要准备的东西很多,所以从吃过午饭开始,杨大娘和宋月两个人就一直在厨房里面忙活。

“裴老夫人到了冬日之后腿脚不方便,也不知道今天过来的时候要不要遭罪。”

杨大娘也知道师母最近腿疾发作,身体不太好,有点担心。

自从上回一起到庄子里住了一段时间之后,杨大娘和师母也熟悉起来了。

有时候宋月往书院那边去的时候,杨大娘要是闲着没事也跟去过几回,春日里师母在院子里面种的那豌豆架子,还是杨大娘过去帮忙搭的。

“娘你就别操心了,这大冷天的他们几个肯定不会像往常的一样走着过来,他们家里也都有马车呢,到时候坐车过来也不会受冻。”

等到半下午的时候,那烤鸭和饺子都做完了,宋月就提上了一份去了梧桐巷子那里。

宋月敲了敲门之后,里面有个童声,稚嫩的问了一声,是谁才把门打开。

“小月姐姐,你怎么过来了呀?”

过来开门的是崇德,以前这个孩子总是挺倔强的,不怎么爱说话,但是在梧桐巷子这边生活了一段时间之后,性子也慢慢开朗起来了。

“这不是冬至冷吗?我就想着过来看看你们,家里面做了好多吃食,给你们拿一些过来。”

青蒲今天还在沈娘子的店铺里面帮忙,现在还没有在家,现在站在院子里面冷得很,清禾看到她过来之后,就把她接到了房间里。

如今他们每个人的房间里面盖的,都是拿鸭绒做的被子。

清禾他们听宋月说这鸭绒有用,杀了鸭子之后,那细小的绒毛一直留在院子里,等到已经攒了好几麻袋,宋月还没有来跟他们讲到底有什么用,崇安这才去问了问。

还好崇安来问了一嘴,时间过去的有点久了,宋月早把这件事情忘了。

后来宋悦就来了他们这一边,教他们将这鸭绒反复的清洗了几次,将原本鸭子身上的味道都给洗掉了。

然后放在太阳下晾晒,晒的蓬松柔软之后,再用手搓一遍,把里面那些会扎手的比较粗的羽毛,全部都给挑出来。

最后一个步骤就是,去沈娘子那边拿了一些织的很密的细布,然后将这鸭绒都填充进去,被子面上还缝成了一格一格的,防止鸭绒全部跑到一个角落里去。

全部做完之后,再将这被芯外头套一层被套,这样子下次换季的时候,只需要洗被套,被芯放在太阳底下晒晒收起来就成了。

“你们这鸭绒被用了一段时间之后觉得怎么样?暖不暖和?里面的小绒毛有没有跑出来?”

其实这装鸭绒的布料,最好是要用后是那种化纤的,前世的时候买过那些质量不好的羽绒服,就会有鸭毛从里面跑出来。

“这被子又轻又软,就像在身上盖了一层云朵似的,但是暖和的很,偶尔会有几根羽毛跑出来,问题也不大。”

当时选布料的时候,选的就是那织的比较密集厚重的,而且这被芯外面又套了一层被套,钻出来的羽毛倒是不算多。

宋悦伸手捏了捏,看那被子到现在还是蓬松柔软的,便也放心了。

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