转念一想，光吃这两样，未免有点腻味。于是，又撕开一包酸辣生姜，再夹几小块姨妈做的霉豆腐。
这还差不多。有荤有素，搭配着吃。有营养，有胃口，蛮不错。就是缺一样绿色蔬菜。
俞敏端起碗，开吃晚饭。突然脑袋灵光一闪！
这种吃法，对于那些不善厨艺、不喜欢进厨房、懒惰的年轻人来说，岂不是既好吃又省时省事？！
何不发明个可以开包即食的套餐礼盒呢？说不定有销路。
于是，俞敏匆匆扒拉几口，撂下碗，坐到书房。拿起笔，开始写写画画，设计快餐礼盒。
现有的风干跑山辣子鸡包装，是一整只的，吃的时候必须再加工切一下，装进盘子里。何不事先切好了再包装呢？包括周红家的卤菜，都可以先切好了，再包装。可以分成大、中、小三种不同分量和不同价格的包装。
在同一个礼盒里，放上一袋风干鸡、放上一袋卤猪耳朵，放上一小袋酸辣姜或者酸萝卜，再加两小块霉豆腐。再放上几小片腌笋子或者腌白菜。再放上一小袋大米。一小袋矿泉水，一根牙签，一片餐巾纸。
可以定制那种快餐发热包，煮熟大米饭的同时，也加热了各种配菜。十分钟可以开吃。
所有东西，统统独立包装，又统一放在一个餐盒内。这样，餐包小巧，方便携带。很适合外出旅游、徒步野营，清明祭祖，或者野外作业供餐。
学生春游、秋游。职场上班族、单身狗的日常餐饮，都可以订购。
这个想法不错。一定可行！
说干就干。接下来的几天，俞敏忙着定制了一批发热包、水袋。到纸箱厂定制了自己设计的餐盒，和各种规格食品的包装袋。然后将不同规格的食品包装袋，亲自开车分发给各个供货的厂家。要求他们按规格，该切的切好，该包装的包装好，密封好。再送回俞敏的店里。
这样，就还需要再买个店，或者租个店面。作为包装餐盒的流水线。
于是，俞敏将隔壁的一家灯饰店也给买了，改做加工厂，招了五个员工，专门打包餐盒。
又忙活了三个月，办完各种手续。俞敏的特制餐盒礼包上市了。售价仅仅十几元、二十元不等。薄利多销。网上订货果然很多，很受市场欢迎。
俞敏又联系了几家本地大一点的超市，给超市供货。销路不成问题。不到半年时间，也打开了销路。商品渐渐走向周边城市，以至全国好几个城市。
一年后，俞敏还买下了以前工作过的前门洗脚城的整栋六层大楼。以及它旁边的前门口大酒店。
前门洗脚城老板蒋尧，打算收缩生意，只在省城发展，将S市所有资产全部变卖，一个不剩。走的彻底。
蒋尧老了，满脸皱纹，头发花白。对俞敏说：“怎么也没想到，买我资产的大老板，居然是你！”
这话说的没错。俞敏自己也没想到。
那个嫉恨过俞敏的经理刘丽，表情尴尬，脸色慌张。悄悄地对站在身边的李莉说：“我也没想到，俞敏居然也有翻身的一天。她是怎么发达的呢？”
李莉小声对刘丽说：“旅游，直播带货，开网店。听说最近在S市开了一家土特产品店，网上订单火爆得不行。”
俞敏看到了刘丽的慌张，微笑着说：“你放心，你不会失业，我还聘请你继续做经理。”
刘丽、李莉和吧台小张，都有点不敢相信。担心自己要失业。俞敏吩咐李莉，通知所有主管以上领导和所有员工，到大厅集合。
俞敏宣布：“大家放心。这家洗脚城，从一楼到六楼，只换一个人，其他人都不动。那就是，蒋老板走了，我来了。所有人工资，在原来基础上，上浮百分之五。”
顿时，整个大厅掌声雷动。
俞敏加了几句：“除非自己不想干的，现在可以提出来。偷懒磨洋工的，我再慢慢一个一个调整。有没有不想干要辞职的？”
俞敏环视所有人一圈。大厅里鸦雀无声。俞敏说：“好，我都要了。主管以上的领导，马上到会议室开会。其他员工，现在各就各位，各司其职。明天照常营业！解散！”
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