念念食谱

蓝鲸雾鹿

首页 >> 念念食谱 >> 念念食谱最新章节(目录)
大家在看古代奋斗生活 一人之下:铁拳之旅 家有娇妻芙宁娜 桃华 诸天尽头 开启写轮眼,我在斗罗玩忍术 斗罗V:写日记成神,开局小舞被我玩坏了 诸天:从玄黄大世界开始无敌 奸臣宠妻日常 从龙族开始的次元之旅 
念念食谱 蓝鲸雾鹿 - 念念食谱全文阅读 - 念念食谱txt下载 - 念念食谱最新章节 - 好看的其他小说

蓝莓芝士蛋糕

上一章书 页下一章阅读记录

蓝莓芝士蛋糕是一款非常受欢迎的甜品,它的口感丰富,味道鲜美。制作蓝莓芝士蛋糕需要一些耐心和技巧,但是只要按照步骤来,你也可以在家轻松做出美味的蓝莓芝士蛋糕。下面就为大家详细介绍蓝莓芝士蛋糕的制作方法。

材料准备:

1. 饼干底:消化饼干200克,黄油100克。

2. 奶油奶酪:500克。

3. 细砂糖:100克。

4. 鸡蛋:3个。

5. 柠檬汁:1大勺。

6. 酸奶:150克。

7. 玉米淀粉:2大勺。

8. 蓝莓:适量。

9. 黄油:适量。

制作步骤:

1. 首先,我们需要制作饼干底。将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压成细碎。然后,将黄油放入锅中加热融化,倒入饼干碎中,搅拌均匀,使每一片饼干都沾上黄油。接着,将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模具中,用手或者勺子压实,放入冰箱冷藏备用。

2. 然后,我们需要制作芝士糊。将奶油奶酪放入大碗中,用电动打蛋器低速搅拌至顺滑无颗粒。然后,加入细砂糖,继续搅拌至糖完全溶解。接着,一个一个地加入鸡蛋,每加一个鸡蛋都要充分搅拌均匀后再加下一个。最后,加入柠檬汁和酸奶,继续搅拌均匀。

3. 接下来,我们需要调制玉米淀粉糊。将玉米淀粉和少量牛奶混合均匀,然后倒入芝士糊中,快速搅拌均匀。注意,玉米淀粉糊要慢慢倒入,边倒边搅拌,防止芝士糊结块。

4. 然后,我们需要预热烤箱。将烤箱预热至160度。

5. 接着,我们需要烘烤芝士蛋糕。将芝士糊倒入已经准备好的饼干底上,用橡皮刮刀将表面刮平。然后,将蛋糕模放入预热好的烤箱中,中层,上下火,烤约60分钟。烤的过程中,可以用牙签插入蛋糕中心,如果牙签上没有粘着芝士糊,就说明蛋糕已经烤熟了。

6. 最后,我们需要制作蓝莓酱。将蓝莓清洗干净,放入锅中,加入适量的黄油和细砂糖,小火慢煮,直到蓝莓熟透,酱汁变稠。然后将蓝莓酱倒在烤好的芝士蛋糕上,就可以切片享用了。

制作蓝莓芝士蛋糕的过程虽然有些复杂,但是只要按照步骤来,你也可以在家轻松做出美味的蓝莓芝士蛋糕。而且,自己动手做的蛋糕,无论是口感还是营养价值,都会比外面买的更好。所以,快去试试吧!

注意事项:

1. 制作饼干底时,一定要将饼干压得足够碎,这样才能更好地吸收黄油,使饼干底更加酥脆。

2. 制作芝士糊时,一定要确保奶油奶酪、鸡蛋、柠檬汁和酸奶都已经充分搅拌均匀,否则会影响蛋糕的口感。

3. 制作玉米淀粉糊时,一定要慢慢倒入芝士糊中,边倒边搅拌,防止芝士糊结块。

4. 烘烤芝士蛋糕时,一定要控制好火候和时间,否则蛋糕会烤焦或者烤不熟。

5. 制作蓝莓酱时,一定要将蓝莓煮熟煮透,酱汁变稠后才能倒在蛋糕上,否则会影响蛋糕的口感和美观度。

蓝莓芝士蛋糕是一款非常美味的甜点,它的口感丰富多样,既有蓝莓的酸甜可口,又有芝士蛋糕的浓郁奶香。制作蓝莓芝士蛋糕的过程虽然稍微复杂一些,但是只要按照步骤来,就能做出完美的蓝莓芝士蛋糕。下面就为大家详细介绍一下蓝莓芝士蛋糕的制作方法。

首先,我们需要准备以下材料:奶油奶酪250克,细砂糖60克,鸡蛋3个,酸奶120毫升,柠檬汁适量,消化饼干100克,黄油50克,新鲜蓝莓适量,玉米淀粉适量。

第一步,我们先来制作饼干底。将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压成碎末。然后,将黄油放入锅中加热至融化,倒入饼干碎末中,搅拌均匀,使饼干和黄油充分混合。接着,将搅拌好的饼干碎末倒入蛋糕模具中,用勺子压实,放入冰箱冷藏备用。

第二步,我们来制作蓝莓酱。将新鲜蓝莓洗净,放入锅中,加入细砂糖,小火慢煮,直到蓝莓熟透,汤汁变稠。然后将蓝莓酱倒入碗中,加入适量的玉米淀粉,搅拌均匀,再放回锅中,小火慢煮一会儿,使蓝莓酱更加浓稠。最后,将蓝莓酱倒入烤盘中,放入冰箱冷藏备用。

第三步,我们来制作芝士蛋糕体。将奶油奶酪放入大碗中,用电动打蛋器打至顺滑无颗粒。然后,逐个加入鸡蛋,每加一个鸡蛋都要充分搅拌均匀后再加下一个。接着,加入酸奶和柠檬汁,继续搅拌均匀。最后,将搅拌好的芝士糊倒入烤盘中的饼干底上,用橡皮刮刀轻轻抹平。

第四步,我们将芝士蛋糕体放入已经预热好的烤箱中,用170度烤60分钟。烤好后,取出蛋糕体,放在烤网上稍微冷却一下。

第五步,我们将烤好的芝士蛋糕体从中间切一刀,然后将切好的两部分分别放在两个已经准备好的蛋糕模具上,然后将冷藏好的蓝莓酱倒在上面。最后,将剩余的蓝莓酱倒在蛋糕体的上面,撒上一些新鲜的蓝莓作为装饰。

第六步,我们将蛋糕再次放入烤箱中,用170度烤15分钟。烤好后,取出蛋糕,放在烤网上完全冷却。

第七步,我们将完全冷却的蛋糕从模具中取出,放在盘子上即可。

通过以上步骤,我们就成功制作了一款美味的蓝莓芝士蛋糕。这款蛋糕口感丰富多样,既有蓝莓的酸甜可口,又有芝士蛋糕的浓郁奶香。而且,这款蛋糕的制作过程虽然稍微复杂一些,但是只要按照步骤来,就能做出完美的蓝莓芝士蛋糕。

总的来说,制作蓝莓芝士蛋糕需要一定的耐心和细心,每一步都不能马虎。只有这样,才能做出色香味俱全的蓝莓芝士蛋糕。希望大家在制作的过程中能够享受其中的乐趣,也期待大家能够成功制作出属于自己的蓝莓芝士蛋糕。

以上就是蓝莓芝士蛋糕的制作方法的具体步骤,希望对大家有所帮助。如果大家在实践中遇到任何问题,欢迎随时向我们提问。我们会尽我们最大的努力来帮助大家解决问题。祝大家在烘焙的道路上越走越远,做出更多的美食来。

喜欢念念食谱请大家收藏:(m.zjsw.org)念念食谱爪机书屋更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推疯了吧?抢亲抢到大帝头上了? 仕途人生 重生另嫁小叔,夫妻联手虐渣 骑遇 德正道昭 斯莱特林的哑炮之子 挪用九族炒股亏炸?我狂赚百亿! 故事在民间 鬼吹灯 四合院:开局捅娄子,秦淮茹急了 杀戮系统,绝世杀神 将军独女 重生了,那就嫁强大又短命的丈夫 和离之后 我和你差之微毫的世界 全民大航海,我开局一条幽灵船 妻叛,发现岳母的秘密 四合院:激情澎湃的岁月 大婚当天去照顾师弟,我走你哭啥 和平离婚后,星际大佬他反悔了 
经典收藏诸天从四合院启航 影视:从奋斗开始,一路狂飙 影视:开局获得阿尔法狗 从虐杀原形开始无敌诸天 吞噬星空之升级就有奖 影视世界从高考开始 人在斗罗,开局觉醒时间零 精灵之饲育屋 他比我懂宝可梦 柯学收藏家 开局一扇任意门 漫威之游戏召唤 影视:人生新体验 快穿:魔王大人,极致宠 影视:从卿卿日常开始 斗罗:穿越霍雨浩,捡到朱竹清 次元:开局签到雷律核心 吞噬星空:我每年都在变强 从火影开始做幕后黑手 万古神帝 
最近更新莲花楼之我带花花去修仙 智慧的明灯与心灵的指引 尼美往南的新书 大唐医女:穿越后我开挂了 慕少年:太傅大人他风华绝代 末世:双皇废土求生 死神:究极数值怪 你说原神,我说三体启动? 妖尾的新生代都是怪物 浅夏时光校园风 石心集 深度午夜 斩神:我体内有座诸神监狱 出狱后,我成为了前男友的心尖宠 喜羊羊饲养手册 师徒重生神魂共舞 子韬艺洋狠狠爱 卑微打工人无限存活指南 多穿海贼:没有系统一样遥遥领先 我暗恋兄弟好多年 
念念食谱 蓝鲸雾鹿 - 念念食谱txt下载 - 念念食谱最新章节 - 念念食谱全文阅读 - 好看的其他小说