重生1988,扶弟魔老婆不娶了

年糕不吃鱼

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第126章 两家详谈

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徐凯没想到这爱情麻辣烫还挺受欢迎的。

其实可以说是这牛油受欢迎。

还好镇上有厂区,加上附近的村子人流量大,徐凯不用担心客人问题。

闻到好闻的牛油香气,徐凯好久没吃火锅了。

要说火锅川省的虽然不赖,但徐凯还是更喜欢庆城的底料味道,看明年什么时候有空,去一趟庆城看看。

到时候来开一家火锅店也不错。

想到火锅,徐凯心里就痒痒。

现在爱情麻辣烫店里大家都已经上手,哪怕他不在他们也能搞定了。

徐凯就拿了一块牛油就回去熬火锅底料去了,在家里还翻出了之前舅妈送来的醪糟米酒。

现在家里搞餐饮,调料这些根本就不需要去买了,大多数店里都有直接拿回来了。

想着最近太忙,好久没有找老丈人聊天了,今天晚上可以叫过来一起涮火锅。

提了一些热卤去供肉的兄弟那里,让他给自己分了一些牛肉,运气好把那牛百叶也拿走了,还拿了一些猪肺,切成肺片涮着吃。

现在天气凉了,卤味不做冷锅了,全都换成热卤了。

没想到比冷锅的还要好卖。

其他人的徐记卤味生意也不错,从每个月分的百分之十的利润就能看出来。

先拿出十斤的鲜牛油,大概能炼五六斤的牛油出来。

先放在火上慢慢熬,准备好大葱、生姜、等调料备用。

另外拿了一些大料,有些没有买到只能放弃,但是草果、茴香、桂皮、八角这些都是能买到的。

火锅肯定少不了干辣椒,徐凯用了当地有名的七星椒,还有用花椒和青花椒。

现在已经散发着牛油飘香的味道了,不止如此,加上这些大料一起熬,又香又辣。

徐凯往里面倒了白酒还有醪糟,还有徐母自己做的糍粑辣椒。

香味引得邻居频频出来看。

说实话熬火锅底料还是挺费劲的,做到一半是徐凯暗骂自己贪吃,甚至都想放弃了。

没想到放凉定型以后还不错。

之后用来做其他吃可以加一些用来提味。

家里有冰箱徐凯把分好放在冰箱里了。

熬了这么久时间也差不多了,徐凯在门口望了望刚好遇见刚下班的阮娇娇。

“你今天没去店里帮忙?”这几天她也听说麻辣烫店刚开业生意好。

以为他在店里没想到今天下午在家里偷懒。

“提前回来做好吃的。”

徐凯点了点她的额头:“晚上在我们家来吃饭,今天我又研究出了新菜,把咱爸妈都叫上。”

阮娇娇看他这么不客气有些脸红:“知道了,难怪一进巷子就闻到这么香的牛肉味儿,你今天晚上做的牛肉?”

“这么香,你做了多少?牛肉可不便宜。”

“用牛油熬的底料,所以味儿浓。”徐凯解释:

“今天在我家涮火锅!”

阮娇娇点头,表示自己放好东西换身衣服过来跟他一起做。

徐凯也不介意,两人在厨房腻歪一下也行。

等娇娇过来的时候换了一套耐脏好活动的衣服,她说帮忙可不是说笑,虽然家里宠着她不让她做饭,但她还是想以后为了这个小家学做饭。

两个人的工作都比较忙,但是她还是想学会做饭,等徐凯累的时候自己也能分担一点。

两个人一起过日子不就是这样的吗?

“这黑乎乎的是啥?”

“牛百叶,撕下来涮着吃,吃起来脆脆的也是运气好遇上有人杀牛。”

阮娇娇点头,她没吃过但徐凯说好吃肯定是真好吃。

她这边处理的素菜之类的,徐凯就在旁边处理荤菜,两人就这样很快就弄好了。

“你家娃又在做啥好吃的了?满院子的香气。”

徐母也不知道:“孩子瞎弄,我们也不知道。”

“那你快回去吧,徐娃都忙一下午了。”

徐母听见跟街坊邻居道别,回去看未来儿媳妇儿也在。

“娇娇来了?刚好让小凯给你做好吃的。”

阮娇娇嘴甜不好意思:“徐阿姨,你回来了?”

“妈,今天让阮叔他们过来涮火锅,我今天忙了一下午都来尝尝。”

徐母当然没意见,刚好可以商量一下孩子的婚事:“那菜备齐了没?不够我再去买点肉。”

徐凯看这么多,要是能吃完就不错了。

“够了,不过时间不够我就只做了辣锅哦。”

“就是要辣锅,辣锅才够味儿。”说着又穿上刚脱下的外套:

“那行,你们先耍着,我刚刚好像看见娇娇爸爸了,我现在去叫一声。”

几人围着炉子边上边聊天边烫火锅,阮父还带了两瓶啤酒来,两个父亲喝了酒也就放开聊了。

说完工作说政治,说完政治又说起两个孩子的婚事。

当然这话也是徐父先提的,不可能女方先提结婚的事,这样也不好。

徐凯倒是面不改色还给阮娇娇烫了一块毛肚。

“两个孩子老大不小了,徐凯现在生意也稳定了,我看这婚事也可以提上日程了。”

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