悠闲农家:悍夫郎和他的断腿赘婿

一颗叫福宁的树

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第211章 荠菜饺子

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顶着婆婆刀子样的目光,齐春花顿时有些无措。

这时候也顾不得埋怨自个儿,只得强自镇定替自己辩解,道:“娘说的对,可不是这个理呢,只是金妹年轻,我呀也是怕她不知事,一时想岔了!”

年氏冷哼一声,瞧着齐春花极力隐藏的慌乱模样,心下倒有几分痛快。

“谁都是打年轻时过来的,便是现在不知事,以后总能明白你的苦心,现在也愁不到那里去!”

终究是老了,说话也没年轻时响亮,年氏在心底轻叹一口气,也随着齐春花糊弄过去。

齐春花却是有些站不住,忙指着还要去族长家里,请他分宅基地,人就一溜烟走了。

“阿奶,三婶怎走了!”

柳榆和长生喂过一回竹鼠出来,还欲问问婚事,凑凑热闹,不过几句话功夫,没想到人就走了!

“她留着作甚,家里可没她的饭!”

柳榆瞅一眼方才还言笑晏晏的老太太,这会儿却是板着脸,一时也摸不准三婶到底怎么惹着小老太太了!

只是事儿会随着话多说而越大,柳榆见年氏没有要说的意思,索性也不问,只岔开话题,问年氏午时吃些什么!

“我瞧你挖回来嫩多的荠菜,咱们今儿包素饺子吧,蒸着吃,剩下的刚好还能煮荠菜汤!”

陈年旧事,提起来也没甚意思,她三个儿子,齐春花两个儿子,如今一样的都是两个儿媳。

徐红虽有时啰嗦但心地是最好的,老房有事从不推脱,待公婆也孝敬,从不甩脸子话顶话。

便是柳榆这个隔房的侄儿,幼时也真心疼爱,照顾过衣食。

再看她齐春花,聘来的长媳陈金妹虽也不错,但人却不如徐红踏实,也不如徐红厚道。

那孩子凡事都爱较真,最是要求一个公平,五根手指还有长短,手心的肉比起手心更加厚实,可哪里有公平呐!

只这一点,但凡齐春花这婆娘以后一碗水端不平,就少不得落埋怨!

柳榆看看天色,这会儿做饭却是正好。

把沾着枯叶与泥巴的荠菜,略择一择,过几遍清水洗干净,放在竹篮里由它慢慢沥水。

柳榆取出一瓢面粉,系上围裙后开始和面。

长生摸出几颗圆滑的鸡蛋,一起磕在碗里。

小雪已经坐在灶膛前,听长生说可以烧火,忙就开始引火。

猪油润锅,鸡蛋液倒进热锅里,刚一落进锅底就冒起泡泡,也不用锅铲,长生拿起方才打搅鸡蛋液的筷子,很快把锅内的鸡蛋给划散!

金黄鲜嫩的鸡蛋很快铲到案板上,蛋香浓郁,香气扑鼻!

“尝尝熟没!”

长生夹起一筷子鸡蛋,放在小雪的嘴边。

“不了,这是用来包素饺的!”

鼻端的香味更加明显,小雪略微后退一步,咽了咽口水,艰难摇头。

“快些,我还等着呢!”

瞧着小姑娘明明想吃,却极力隐忍的模样,柳榆忍不住催促!

“唔!”的一口吃下,满嘴的微烫鲜嫩,炒的嫩嫩的鸡蛋可真好吃。

哪怕一点盐也没放,也不觉得淡口。

柳榆伸手从案板上捡起一块,也是眼睛一亮,冲长生竖了竖拇指。

鸡蛋凉到温凉就切成鸡蛋碎,竹篮里的荠菜也不再滴水。

柳榆拿过竹篮,狠攥出几团用来调馅的荠菜,一起放在案板上。

很快,荠菜碎连同鸡蛋碎都拢到一起。

加上素油,再加一点猪油,搅合均匀,最后放盐调味。

这厢长生调制好了素馅,那厢柳山也擀制好了饺子皮。

依旧包的柳叶样,年氏也一起包,不多会儿,就包好一盖帘柳叶蒸饺。

柳福生也已经把水烧开,架竹箅,再放蒸布,一盖帘蒸饺刚刚好放满整个盖帘。

锅内蒸着,几人手也没停,继续包着剩下的饺皮和馅料。

剩下的面团按照年氏的要求,是另外一种擀法,年氏有了年岁,吃饭最爱有口汤,余下的包成元宝样。

晚上煮的时候一口饺子一口汤,那才叫美!

柳叶蒸饺的皮薄,素馅又好熟,大锅蒸饺子,外面的小锅煮了小半锅荠菜汤,汤滚饺洗也蒸熟。

把包好的元宝饺子盖上蒸布,以免到了晚间干皮皲裂。

一大锅的蒸饺出锅,烫手的紧,荠菜汤里还飘着鸡蛋花,面糊水勾的欠,不管是颜色还是味道,都十分的清甜。

午时这会儿阳光颇好,天上无一丝的云,桌子支在当院里,微风轻动,热腾腾的素饺下肚,满口的蛋香和荠菜香,好不美味。

最后再喝上一眼荠菜汤,更是从里到外都滋润无比。

吃过午食,收拾好灶房,柳榆又去瞧一回竹鼠,顺手又丢几根竹筒进去。

这些小东西一天到晚的仿佛都在啃食,家里的竹子消耗的颇快,柳榆瞅一眼放竹筒的竹筐,原本慢慢一竹筐的竹筒,不过两三天,竟只剩这么几截了。

“它们难不成都是直肠子,吃这许多,都不用消化的吗!”

坑窖内用来铺垫坑底的秸秆也有些脏污,待会儿砍了竹子,回来趁着天好再收拾一下,刚好洗个澡。

竹子生长很快,通常是竹根长到哪里,竹子也长到哪里。

他们自家的后院外就是一片小竹林,往年春上,都要沿着篱笆围栏挖上一圈,把长进来的竹根挖去断掉!

今年养了竹鼠,这些挖去的竹根倒是不用晒来烧火,刚好可以喂食竹鼠。

柳榆拿着铁锹和竹筐,也不去大竹林,只去后院,沿着篱笆墙了开挖!

不多会儿就挖出大半筐的竹根和一些幼嫩的竹笋,最后又砍两根竹子,截成尺把长的小段。

这就是竹鼠未来几天的食物了!

等他把竹筐提到柴房,准备下坑收拾竹鼠糟蹋的秸秆时,才发现坑底已然被换过。

干燥干净的麦秸秆重新铺在坑底,许是因为翻动脏秸秆的原因,柴房里的味儿不大好闻。

坑窖边边还余留没有打扫干净的脏污。

这倒是省了自个的事儿,看着放置在一旁的铁锹和扫帚,柳榆心底微动。

恰在此时,长生拿着粪箕子走进来,动作自如的拿起扫帚便开始打扫余留的那一点脏污。

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