重生:农家长姐成了火锅店长!

小猫被鱼吃

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第138章 火锅涮毛肚

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几个公子看到面前的火锅,一个个很疑惑,都不知道该如何下筷子。

“各位公子我给大家大家示范一下火锅该怎么吃!”

“第一步大家先把不容易熟的菜先煮进去!”

趁着菜煮的这段时间里面,大家可以先调制一个料碗,柳之云一边说话,一边从桌子上拿了干净的碗,帮这些公子们介绍着桌子上的各种配料。

“这种配料,大家根据自己的口味加就可以,如果没有忌口,可以按照我的这个调法来。”

几位小公子盯着锅里咕嘟咕嘟冒着泡泡,一个个都咽起了口水。

“原来吃火锅还有这么讲究!”

“姑娘快点帮我们演示一下……”

柳之云加起一勺牛肉粒、还有用香菇做成的香菇酱,加上一勺辣椒油、麻油、香油。

“几位公子,咱们这个料汁的灵魂之处来了!”

公子们死死盯着柳之云的小碗。

她舀起一勺芝麻酱,再加上一勺花生酱,撒上一点熟芝麻。

“最后啊,大家喜欢吃香菜和葱花的再加上少许葱花香菜,淋上一勺老陈醋!”

柳之云把调制好的料碗递到一位公子面前,“公子,您尝尝看,这料汁合不合您胃口!”

那个公子连忙夹起一筷子肥牛卷涮到锅里面,等了几秒肉卷就被烫好了。

他迫不及待的把肉卷夹起来放到了料碗里面裹上厚厚的一层酱汁送入口中。

同桌一起的好友都盯着他的嘴巴咽起了口水,“怎么样? 好吃吗?”

“好吃……好吃!”那个公子嘴巴里面塞了满满的肉,都来不及说话。

“大家快尝尝……”

每一口肥牛都裹上了芝麻酱、花生酱的浓香,还有花椒麻椒、辣椒油的香辣,一口下去满嘴留香,让人忍不住吃第二口。

这一桌客人一个个都按照柳之云的方法调制着料碗。

“来,大家试试涮毛肚!”

柳之云把毛肚给端了上来。

“毛肚? 这黑乎乎的东西……”几个公子哥看着毛肚明显很是不解,这东西能够好吃!

柳之云也看出来了他们的疑惑,“毛肚大家放到锅里面,数上七个数,一定要太久……”

“太久的话,吃起来口感就不好了,变得韧劲十足,咬不动!”

众人听完之后,纷纷夹起一筷子毛肚片放到了咕噜咕噜冒着泡泡的麻辣牛油锅底里面烫。

“一、二、三、四、五、六、七、八!”

柳之云数着数。

“可以了,大家可以夹起来了……”

黑色毛肚经过烫煮,变得蜷缩了起来,“大家试着把毛肚也沾着料碗里面的料汁!”

毛肚裹满酱汁,咬上一口都能听到咔吱咔吱的脆脆的声响!

客人们吃完一个个都露出了满意的笑容,“好吃好吃! ! !”

“简直太好吃了! ! !”

“想不到这种内脏涮火锅口感这么好吃,爽脆可口!”

柳之云见大家伙都吃的开心,奶茶杯子都空了,就连忙给他们续上。

“这家火锅不错,想不到老板竟有如此创意……”

“以后咱们要常来这家店吃!”

小许急急忙忙的跑了进来,“小云姐,外面有人来应工了……”

“号,我马上就出去。”

柳之云招呼大家伙慢慢吃,有什么事情再去喊她。

这几天店里客人实在是太多了,柳之云本来还想着自己可以应付一下的,结果刚忙了这几天,感觉身子骨都要断了。

一个人负责店里上上下下的大小事务,采购菜品、洗碗、端菜、招呼客人……

今天来应聘的都是几个小姑娘,柳之云给他们大概说了一下,感觉都还挺满意,就说了明天一大早来上工。

到了下午,忙完了柳之云去接弟弟妹妹……

“这天气是真的越来越冷了……”现在已经十一月底了,快十二月了!

接完弟弟妹妹柳之云就赶紧回家了。

“小云啊,怎么样今天生意!”

每次柳之云回到家里,奶奶就在门口等着他们。

“奶奶,今天生意特别好……”

柳之云也看出来了奶奶一个人在家里很孤单,她想等到以后店里生意稳定一点,就不用每天去店里了。

她开店的目的可就是为了躺平,不是为了每天早起当打工人,而且这天气越来越冷了,她是真的起不来了。

趁着天还没黑,柳之云跑到了菜园子里面。

前段时间种的菜都长的很好,可以吃了!

“姐姐,你在干嘛呢?”小丞跟着小瑾跑到了院子里面。

“姐姐在拔萝卜……”

“拔萝卜,小瑾也要来……”小瑾一溜烟就跑到了菜园里面。

她揪着一个萝卜的菜叶子,使劲揪着,突然一用力菜叶子一下断掉了。

“啊……”

小瑾一下子摔了个屁股蹲,坐在地上,手里捏着半个萝卜叶子。

“哈哈哈……哈哈!”小丞看到小瑾摔了一个大跟斗,一下子站在原地笑了起来。

小瑾看到小丞笑,她坐在地上嘟起了嘴巴。

柳之云看着弟弟妹妹欢乐的样子,很是欣慰,“小瑾,快起来,地上凉!”

小瑾拍了拍屁股就站了起来。

“笨死了,小瑾妹妹……”小丞突然走到了小瑾跟前扶起了妹妹。

“略略……略!”小瑾可爱的冲着小丞吐着舌头。

“哥哥教你怎么拔萝卜! 小瑾拔萝卜你要往下拔一点,不能只拽着它的叶子,要握住萝卜! 然后用力。”

小丞一边说,一边用力拔出来了一颗大萝卜。

“看到了吗,这样就摔不倒!”小丞看着那一颗硕大的白萝卜,带着一些骄傲的小表情。

“哥哥好厉害……”

“小瑾也要试一试!”小瑾也学着小丞的样子,蹲下去抱住一颗大萝卜。

“嘿咻……”

小瑾一用力,一棵白萝卜就从土地里面被拔了出来。

“姐姐,姐姐……你看,小瑾拔了一颗大萝卜!”小瑾开心的把萝卜举过头顶给柳之云看。

“我们小瑾太棒了……”

不一会的功夫,柳之云都拔了很多萝卜,“小丞,小瑾……差不多够了……咱们回家吧!”

“姐姐用萝卜给你们做好吃的!”

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