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第九十六章 餐饮店

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“我过完年后不想去香山那边上班了,做油漆太脏,还伤身体。之前我不是学过一段时间厨师么,赵凤她跟着她爸妈也学过一些,我们准备去东筦开个饮食店,你觉的怎么样?”

赵凤是张咏的未婚妻,也就是张楚还没见过的未来大嫂。张楚不知道这个想法是谁想的,不过这确实也是一个不错的主意。

“开饮食店?这个想法好啊,不过这行比较辛苦,你能吃的消么?”

赵凤张楚没见过,所以他不清楚那边什么情况。不过能沉下心跟着父母在市里做了几年,想来不会太差。

张楚只是不太相信张咏,这家伙还没定性,做事有点三天打鱼两天晒网的作风。性格跟张楚爸很像,这样的人开饮食店怎么去挣钱?

“怎么会吃不消?我以前又不是没做过。只是东筦那边我不太熟悉,你有没什么好地方推荐下?”

听了张楚的话后,张咏立刻反驳起来,只是张楚不置可否。能怎么样,还得看他们两的表现。

能帮的张楚肯定会帮,两人是亲兄弟。只是如果张咏两人表现的让自己太失望,张楚就没那么好说话。

“地方问题不大,不过你们两搞饮食店,准备做那一块?快餐还是正餐?”

去东筦搞个饮食店,这个想法真不错。这行只要在人气好的地方找个铺面,味道做出来,想要挣钱并不难。

虽然挣不了什么大钱,但是比张咏之前在工厂上班要强不少。这个收现金,还能欠供应商的货款,做起来好周转的很。

“我们准备做粉面这块,我会做南方风味的粉面,小凤做我们市里的新市米粉和郴州鱼粉也不错,所以我们就先做这个。”

张咏见张楚愿意帮忙,原本有点拘谨的神态一下活了不少。说实在话,他现在在张楚面前的压力感越来越高起来,一点老大的威力都没。

“你们准备投资多少钱?”

张楚听了后问道,他不知道张咏找自己是为了铺面的事情,还是为了借钱。不过关于餐饮这块,他还真有点想法。

“小凤她存了几万块钱,我再跟咱妈要点钱,应该差不多够了。我们先从小店做起,挣到钱了再慢慢扩大。”

竟然不是找自己借钱?张楚有点哑然的看了张咏一眼。这肯定不是张咏的打算,应该是自己那个未见面的大嫂的想法了。

虽然张楚妈的钱其实都是张楚孝敬的钱,但是张咏找张楚妈借了钱后,他以后就得还,要不然他就别想直起腰来。

自己未来的大嫂看起来是个能人,而且还很有想法的一个女人。年初六就要订婚,这个到时张楚就能见到人了。之前赵凤来过张家,张楚不在。

“地方没问题,不过这个餐饮店我有点想法,等你们订婚后到时再谈谈。”

店面的事情确实没问题,张楚在那边买的那栋楼的两个铺面过完年就要搬走,正好可以用来开个餐饮店,那个地方的人气很旺。

不过张楚要插手进去,肯定就不会像张咏说的那样,先开个小铺面试试,那样没意思,肯定要搞大点。

开餐饮店,在南方这边要想做大,做好,得有自己的特色。当然,味道也一定要好,要不然谁吃?

这样的店在好的地段,很快就能做起。到时搞成连锁店问题都不大,比如双种子,还有后来的花溪等。

“那行!我下去跟爸妈他们谈谈,你忙你的。”

张楚说了店铺的选地没问题,张咏也就放心了。他对东筦不熟,就怕去了那边后找不到合适的地方。

赵凤的想法不一样,认为张楚在那边做生意,他们过去开个饮食店,说不定张楚还能关照下,所以才让张咏来问问张楚的意思。

年二十九就是除夕,相比往年,张楚家今年特别的热闹。一家人全部回来,又搬进了新房,张楚妈从张楚他们回来后,就没怎么断过笑容。

今年的年饭也准备的特别丰盛,家里宰了一头猪。一斤猪肉都没卖,全部留在了自家,这在以前那不能想象。

农村自己一年养那么几头猪,这些都是为了杀猪卖钱。一头猪这个时候得卖好几百呢,一般人那会舍得?

除了搬火酒席的时候用了一部分,剩下的一些熏了腊肉,一些做了香肠,这些是准备明年给张楚他们带到东筦那边吃。

还有一些则放在冰箱冻了起来,这个是用来过年吃。除了猪,家里还杀了几只鸡,张楚妈还特意买了几条大草鱼。

往年他们家过年,基本都是吃的白鲢,很少吃草鱼。因为草鱼比白鲢贵不少,张楚妈舍不得。

现在不仅买鱼舍得,张妈还买了好几斤牛肉,以及一些干鱿鱼之类的海产,这在以往过年的时候很少见。

这些东西在这边都比较贵,除了一部分招待客人,张楚妈还会做些五香牛肉给张楚他们带过去东筦那边吃,反正张楚他们开了车子回来。

至于蔬菜,这些家里都种着有。红萝卜也好,白萝卜也好,白菜大蒜,菠菜,茼蒿菜都大把,张妈在家种地可是一把好手。

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