丰收节过后，天气来了个断崖式大降温。苏木前几天便裹上了厚棉袄，床上也铺上了兽皮毯子和棉被。这几天的温度苏木体测得是快到零下了。
苏木将堂屋和房间里的炭火坑清理出来，堂屋的炭火每天一早就升起来，苏木特地让昆他们做了个烤火桌子，上面铺上烤火被子，最上面放上桌子板子。平时吃饭、做活甚至是发呆闲聊也不怕冷。
自从气温降下来，凛便正式入住了苏木的房子，霸占了这里唯一的一间客房，不知道是不是猫科动物的天性，苏木总觉得气温下来后，凛就变得有些懒洋洋的，天天的窝在火灶旁白你就不怎么动弹。要不是苏木没看出他身体有什么异样，都要怀疑这人是不是病了。
但是要说凛懒吧，只要是苏木一动，他就会起身跟上，苏木有什么想要的想吃的，他都会在第一时间给苏木准备上。
这天，天色阴沉沉的，大伙都闲着没事，两人照常窝在堂屋的烤火桌一侧，两人盖着小被子，身体被热乎乎的火炭烤的暖洋洋的。凛将自己的大脑袋靠在苏木的肩膀上，黏黏呼呼的靠着苏木打瞌睡，苏木手贴着暖手炉，正拿着柔软的棉布给家里人缝制小袜子。
夏在厨房切着哞哞兽肉，将肉质紧实的腱子肉用水泡出血水，再用油油果揉捏片刻，浸泡腌制上一天。等晚上苏木过来做酱肉。
“嚯，下雪了！”夏有些惊讶的声音从厨房那边传过来。
“嗯？”苏木耳朵一竖，偏着脑袋往门外看去，前世作为种花家的南方小孩，苏木少有时间看到雪。对雪的喜好可谓是十足的。
只见雪花漫天卷地落下来，纷纷扬扬地落在房顶上、落在草地上、落在山峰上。雪花不算大，飘飘扬扬的落在地面上，还没得及享受这个世界，就化成了地上的一滴水。润湿了土壤。
“唉，好可惜，我还以为可以堆雪人、打雪仗呢？”苏木将凛的大头推开，走到门口看了半天，可惜的说道。
凛揉了揉僵硬的脖子，姿势有些别扭的走到苏木身边，和他一起看着外面洋洋洒洒的雪花。偏头看了看苏木希望落空的小表情。
“没事，这天看着会下上两天，过两天你就可以玩了。”
“小宝别丧气啊，寒季有不少的雪天，你有的时间玩呢！”夏捏着两条兽骨从厨房门口探了出来。他刚将半只哞哞兽肢解掉，这些骨头想拿到外面的林子里丢掉。
“唉唉！哥哥你别走！”苏木看着夏手里的兽骨激动不已，连忙唤住夏往外走的步伐。“你把手里的骨头给我放下！”
“嗯？小宝你要这个干嘛？你那口小嫩牙咬不动！”
苏木不雅的翻了个白眼，自己又不是大汪，啃什么骨头！
“我要做个新鲜玩意！”苏木从内间的走廊绕到厨房，喜滋滋的看着被夏放回处理台的兽骨。“哥哥你去将大家叫过来，今天咱们吃火锅！”
“火。。好好好，我去叫人！”夏刚想问什么，就被苏木锐利的眼神打断，顿时举起双手，老老实实的去叫大家过来。反正等会就知道苏木口中的火锅是啥，没必要现在打破砂锅问到底。
苏木指挥着凛将兽骨剁成一段一段的，又让凛去地窖拿上些青菜、土豆、红薯。
自从上次苏木做了次大肠，现在部落的兽人每次处理猎物都会将内脏留下，这不，在厨房门口的木桶里，就放着被夏收拾干净的哞哞兽内脏，里面就有一个百叶肚。苏木将兽骨煮去血沫，加上八角香叶、姜蒜、干辣椒下锅煲汤。
往灶膛里塞上一根粗壮的柴火，保证火源后，苏木便将牛肚拿了出来，做第二次清洗，这个世界的哞哞兽要比前世的牛要大上两倍多，就连内脏也要大上不少。苏木将洗干净的牛肚分成大片大片的牛肚叶，放到一旁备用。
凛将菜拿出来后，便在院子里打水清洗干净这才端进厨房，看到苏木在处理牛肚，自觉的将处理台上的哞哞兽肉切成薄薄的大片。问过苏木后，又将土豆红薯也切片备用。
“菜有些少呢！”苏木看着处理好的配菜，有些遗憾，这个世界的物资还是有些匮乏，他最喜欢的虾滑、丸子这个世界都没有。肉丸现做肯定是来不及了的。倒是可以准备些其他的东西。
“凛，咱们泡上些笋干、腊肉、小鱼干这些吧”苏木转头看向凛，现在他也舍不得让凛下水捕鱼，只好委屈下吃些鱼干了。
“好！”凛在苏木的嘴巴上啃了一口，听话的去将东西备上。
等石锅里的骨头汤开始咕噜冒泡，苏木开始熬制火锅底料，家里有现成的牛板油，苏木炼制出牛油后，将牛油块放入锅中，加入蒜末、姜末、蒜苗头和朝天椒用小火慢慢炒出香味后，加入自己制作的肉酱和辣椒，继续炒出红油的色泽。
随后放入花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶等调味料，
炒至香气扑鼻。再加入适量的盐、油油果汁进行调味。最后，倒入刚刚熬制出来的兽骨高汤，使调料充分溶解。
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