小时候过年的日子，院长妈妈总会做一大盘炸蘑菇让院里的孩子们吃个够，这是颜明秋记忆里最温馨的时刻，离开孤儿院后，无论在哪里吃的炸蘑菇都没有那个味儿了。
她也曾回去请教院长妈妈，但怎么都做不出一样的味道，可能缺少的并不是材料，而是院长妈妈的温暖。
说起炸蘑菇，最重要的一步就是焯水了，开水下锅煮至半熟，将蘑菇里的水分挤干，这样炸出来的蘑菇才会酥脆，将花椒炒香后碾碎备用，在干净的碗里放入面粉，盐，花椒粉，再加两个鸡蛋，加入清水搅匀。
挤干水分的蘑菇放入面糊中，使其充分混匀，下入油锅，高温的作用下，面糊很快变凝成了一层脆脆的外壳，这还不是成品，再次升高油温复炸一遍，金黄酥脆的炸蘑菇才算完成，隔壁的小孩都馋哭了。
留出一部分放进储物格中，用炸蘑菇剩下的宽油炒了一个茶树菇炒腊肉，和一个小白菜，今天的晚餐就做好了。
正当一家四口美滋滋准备吃晚饭时，敲门声突兀响起，还带着一个流里流气的男声:“大嫂，快开门，我来看你和小小。”
王翠兰脸色霎时变了，她有些担忧地看向颜明秋，用气声询问：“明秋，咱们要不先把饭桌撤了吧，我小叔一家是个混不吝。”
颜明秋表示没关系，她一没偷二没抢，在家吃饭难道还要偷偷摸摸吗，再说，她现在也不是任人宰割的，回到房间从背包里拿出电警棍。
门外的人还在用力敲打：“大嫂，我知道你在家，再不开门我就踹了。”
颜明秋用眼神示意王翠兰安心，她这才去开门。
见门终于打开，外面的人也停止了吵闹，只是看见颜明秋的时候有诧异：“你谁啊，为什么在我大哥家？”
颜明秋没吭声，来人正是洪家老二，他见颜明秋不搭理他，啐了一声大摇大摆地走进院子，显然已经不是第一次这样做了。
小小在他出声的那一瞬间，就已经躲在妈妈身后了，这个小叔在她的印象里实在算不上好，以前爸爸在时，他还不敢这么猖狂，爸爸去世后，小叔越来越肆无忌惮，时不时就来欺负妈妈。
王翠兰的脸色也不好,她冷声开口：“他小叔，你又来做什么？”
洪老二死皮赖脸：“大嫂，你这话说的，我来我大哥家不是天经地义吗，你这是不把我当一家人啊。”随后，他看见了饭桌上的菜，惊讶道：“哟，难怪在门外就闻到了肉味，大嫂你家天天吃这么好也不知道孝敬一下老娘，那丫头，给我拿副碗筷，我在大哥家吃个便饭。”
眼看他还使唤起颜明秋来了，王翠兰上前一步护住颜明秋，厉声到：“他小叔，你一而再再而三欺负我们孤儿寡母的，你不怕遭报应吗，你大哥可在天上看着你呢，当初分家的时候，我们啥也没要，已经是对你最大的宽容了，你赶紧走，这饭不是我的，是颜知青自己做的，和我们娘俩没关系。”
洪老二要是被这轻飘飘的几句话轰走那就白瞎了他这脸皮，他毫不在意地望望天，似乎还在挑衅他那天上的大哥，掏掏耳朵这才开口：“我管他是谁的，在我大哥家就是我大哥的，嫂子，大哥 死了，你不会连老娘和小叔都不认了吧。”妥妥的道德绑架，说完还自顾自地拿碗吃饭。
颜明秋看见王翠兰这么保护自己心里一阵暖流划过，她轻轻拍了拍王翠兰的胳膊，示意她不要害怕，随后鄙夷的目光直逼洪老二：“你这种人我见多了，仗着自己脸皮比城墙还厚就恃强凌弱，你不过就是一坨答辩，把你扔出去喂狗，狗都不一定吃。”
狗：“怎么又是我......”
洪老二被一个小丫头片子这样辱骂，顿时就坐不住了，他拍案而起卷起袖子就要冲过来，那架势像是要把颜明秋大卸八块。
王翠兰见状牢牢地把颜明秋和小小护在身后，即使今天名声坏了，洪老二也别想伤害到这俩孩子。
颜明秋从王翠兰的背后走出，她转头示意王翠兰站远一点，还俏皮地朝她眨了眨眼，王翠兰见她胸有成竹的样子，这才松了口气，她点了点头，顺势拉着小小往后退了几步。
这边洪老二的巴掌已经要到颜明秋眼前了，颜明秋伸出手，打开藏在袖子里的电警棍，将电量调到中档，不至于把人电晕，她还要慢慢教训人呢。
洪老二信心十分爆棚，他一个大老爷们，难道还收拾不了两个女人，他先给这个小丫头片子一点颜色瞧瞧，嘴这么毒也不知道跟谁学的，正当那大掌要打到颜明秋脸上时，他突然感觉腰侧传来一阵酥麻，随即是更强烈的刺痛，他浑身抽搐，接连后退了好几步，惊恐地看向颜明秋。
颜明秋装作要被打时害怕的样子，紧闭着双眼，好像已经做好被巴掌扇到的准备，看见她这个样子，洪老二更害怕了，刚刚是怎么回事，为什么有一瞬间像是被雷劈了一样，他有些狐疑地看看天，不会真是大哥吧。
颜明秋睁开眼看见洪老二看看天又看看自己的手掌，知道他有些害怕了，那她就再添一把火，她鄙夷的目光再次袭来：“切，我还以为你有多大能耐呢，怎么不打了，你不是挺能的吗，看来不过是个只会哔哔的纸老虎。”
洪老二的恐惧被再次升腾起的怒意掩盖，他一口黄牙都要被咬碎了，这小贱人牙尖嘴利，他今天非要给她点见识，打得她满地找牙，便再次冲向颜明秋，那力度和速度比先前更快，只是在要碰到颜明秋的那一瞬间，电流袭击的酥麻感再次出现，他这次是真的害怕了，这小贱人是人是鬼，不会真的是他那早死的大哥在保护这家人吧，那他以前怎么不出现。
任凭颜明秋怎么骂，洪老二再也不肯上前一步，颜明秋见他这么害怕有些好笑，就这破胆，也只配装腔作势，她今天非要替翠兰姐教训教训这个煞笔。
想罢，她大喊一声：“洪大哥，请赐予我力量吧。”
便直接冲了上去。
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