姚盛宗佩服地看着苏灿：“你这孩子，脑袋瓜怎么这么聪明呢？行，那我一会就先把这猪头上的猪毛处理一下。”
“爸，一会儿就弄就行了。”
苏灿找了个围裙穿上，然后和梁家兄妹开始处理猪头上的猪毛。
梁月牙好奇地道：“姐，以后你也会去京城卖猪头肉吗？”
苏灿笑着道：“那是当然！我的梦想就是把我们的猪下水还有猪头肉这些东西，卖到全国去！这次你们过来，应该也学到了一些东西。不过年前是不可能在京城开店了。
等到过完春节吧，只要把省城和县城这边都安顿好，我就会去京城找你们！”
梁月牙高兴地道：“姐，我和我哥这次来学到了好多东西。人家那个江越年纪跟我差不多大，但是卖的那么厉害，我们也得向她学习。”
梁盛赞同地道：“灿灿，你放心，不管是收音机还是猪下水猪头肉，我们一定让这两样东西在京城大卖！”
苏灿笑笑：“好！我们一起努力！”
有姚盛宗在，做猪头肉和炖猪蹄这种事都不在话下。
午饭之前，他就已经把猪头肉处理好炖到了锅里。
煮了两个多小时，还要等到放凉了之后才能吃。
现在是冬天，室外温度已经到了零下十度，所以不到一个小时猪头肉便放凉了。
苏灿看看时间，也才下午的两点钟。
姚盛宗把猪头肉捞出来，然后切了几块给大家品尝。
“哇哇哇！好香呀，太好吃了吧！”梁月牙吃完一块惊喜地大喊。
梁盛也跟着点头称赞：“这种肉和猪下水做出来的完全是两种口感，太好吃了。”
苏灿一直在细细品尝，慢慢咀嚼，任由那种肉香味在舌尖上弥漫，这真的是一场味觉盛宴。
“爸，我记得有人还会把猪头肉凉拌一下，搭配上葱花啥的，又会出另一种口味。”
姚盛宗立即道：“你等着。”
他转身进了厨房，没多长时间便端着一盘凉拌的猪头肉走了出来。
大家立即拿了筷子开始品尝，吃了第一块，还想吃第二块。吃了第二块，还想吃第三块。
“对！就是这个味！”
姚盛宗很快又切了半个猪耳朵出来，让大家品尝。
肉的香味配着脆骨的声音，让人吃的一样停不下来。
苏灿看向梁家兄妹：“你们觉得如果这些美味进入京城，会不会有人买？”
“会！一定一定会有人买的！这猪头肉还有猪耳朵太好吃了。”
“我觉得到时候一定会大卖的！”
姚盛宗提醒苏灿：“灿灿，这些肉虽然好吃。但是也只能冬天卖，如果是夏天，这些肉当天就必须得卖掉，否则就臭掉了。”
苏灿点点头：“爸，我明白。那咱们就先抓住这次的春节，反正做猪下水的配料你和我妈都已经做好了。咱们接下来这一个月里，主要做猪头肉怎么样？”
“行！不过要是做的话，还得回到桃花村才行。县城这边地方太小了。”
“嗯。”
……
过完元旦的第二天一大早，苏灿便开车把梁家兄妹送去了省城。走的时候，她把新司机黎永安给一起带上了。
这边的情况梁家兄妹也了解的差不多了，没有再待下去的必要了。
苏灿去百货大楼给他们买了一些年货，兄妹俩说什么也不要。
“哥，月牙，这年货是买给我干爸干妈的。你们大老远来到这里，我要是让你们空着手回去，等过完年我都没脸去京城。”
听她说的这么诚恳，梁盛也没推辞：“行，那我们就带上了。”
苏灿开车把他们送到了火车站，并给他们买上了火车票，离开之前她给了梁盛六百块钱。
“灿灿，你这是干什么？”
“就是呀，灿灿姐，我们这又拿东西又拿钱的，回去我爸妈肯定得训我们一顿。”
苏灿笑笑：“我当初就跟你们承诺过，从我从京城回来的那天起，你们就已经有工资了。回去后还有一个多月才过年，你们可以到处看看。如果遇到特别合适的，可以拿点钱交个定金啥的。
其他的事情等我过年到了京城再说。”
梁盛听她这么说便把钱收了：“行，那我们就拿着了。”
苏灿把兄妹俩送上火车，这才让黎永安开车去了新收音机店。
东风绕过收音机店旁边准备开到后面的时候，苏灿就看到自己刚买的那辆东风从正前方的路上，跟蜗牛一样慢吞吞地开了过来。
等到了跟前，才发现驾驶室里坐着的居然是刘水涛！
苏灿下了车把手揣在口袋里看着那辆车，也不知道是不是吓到了，东风卡车一下子熄火了。
萧文波赶紧和刘水涛换过来，叶光明跑去摇车，萧文波很快开到了苏灿的面前。
“姐，你怎么这么快就回来了？”
四个人从驾驶室里下来，笑着走到了苏灿的面前。
苏灿看着四个人道：“不是跟你们说了吗？练车这种事必须得到没人的地方，你们胆子真够大的，居然在市里就开车。要是出了事怎么办？”
刘水涛立即解释：“姐，我们是在牛家湾练的车。老二就开到刚才那个地方，我这不是想试一下吗？寻思着两步路就到咱店里了，你别生气，我们以后只要拿不到驾驶证，就绝对不在市里开车。”
宋大鹏和叶光明也赶紧保证：“姐，我们以后绝对不会再犯了！”
旁边的黎永安道：“以后有我在，他们肯定学的更快一些。”
苏灿点点头：“黎叔的房间安排好了吗？”
“姐，安排好了。”
“帮黎叔把行李拿到屋里去。”
“是！”
黎永安有些不好意思，但是这几个年轻人都很热情，帮他把铺盖拿进了屋。
等他们出来，苏灿道：“车箱里有一些猪头肉，你们几个拿下来。文波，店里有没有红纸了？”
“姐，没有了。你要几张？我现在就去买！”
苏灿想了想道：“买个十张就行，毛笔店里有，买瓶墨汁回来吧。”
“好勒。”
萧文波和黎永安去买纸和墨汁，刘水涛三个人把放肉的钢顶锅搬了下来，还没掀开锅盖，一股香味便扑面而来！
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