一大早，宁子柒家门口就来了几个各方管事的人，有山上管果林的，有山下管花田的，也有庄子上的。
宁子柒知道他们的来意之后很快就把大家都请了进来，在客厅内一一坐下。
“姑娘，山上的果苗怕是经不住啊。”
“是啊，姑娘，山下的花田小芽还不结实，这天气怕是要出事啊。”
“东家，眼见着水稻出芽出的好极了，可这天气……”
刚一坐下，就你一言我一语的说着自己那边的担忧。
宁子柒皱着眉头听他们说着这些，才想到她竟然忽视了还有倒春寒这个事，前些天见气温回升的很快，却不想现在又开始骤降，果苗她倒是没有过多的担心，毕竟全是空间出来的，还有放了灵石的水在滋养着，花田和秧苗……
宁子柒抬手，示意大家先安静下来，“你们觉得，这天气会持续多久？”
“往年都是两三天，今年说不准，这会儿还有雪。”
“少不了三天。”
“不管几天，现在这情况让小苗冻上一晚上，可就难了……”
三人想了想，均给出了自己的回答。
宁子柒也迅速的在自己的脑海中想着应对的法子，倒春寒，现代也是有的，往往严重的时候也能对农业生产造成严重的危害。
不过现在有一点不一样的是，西楚郡本身就是气候严寒的地区，为了抵抗这一因素，她现在种下的所有东西，都是从空间中拿出来的，品质极其优良，相比起其他的种子，这些更能应付变幻莫测的自然因素。
“你们先不要着急，果林和花田面积都太大，一时之间抢救工作已然来不及，既然这是老天爷给我们的考验，那我们就姑且接着，等到这寒潮过后，寒潮过后你们切记要马上浇水，培土和施肥。”
这是现代人应对倒春寒，减轻倒春寒危害的几种方法，她这里正好用的上。
“浇水？姑娘，这……刚刚冻过就浇水，怕是更坏呢。”
一听到宁子柒让他们寒潮过后就浇水，他们很是不解。
“冻过之后，水的温度要比土地的温度高，用水可以缓解低温对根部的伤害。”宁子柒解释，这些原理，古代的人还不是很懂。
“你们想想，冬天的时候水不是不是可以融化冰块或者雪花？”见他们还是不太明白的样子，宁子柒又举了个让他们更加容易理解的例子。
三人一听，好像确实是这个道理，那雪花可不就是一到水里就化了？
正如宁子柒说的那样，果林和花田的面积太大，现在做补救工作根本就来不及，只能靠着它们自己挺过去。
“你们也不要太过担心，不管是果林的果苗还是花田的种子都是王爷帮忙寻来的优良品种，你们长年跟庄稼打交道，应该知道优良种子的好处。”
担心，宁子柒还真是不担心，看他们这样子今年这般也不是常见，这第一批下去的种子就能遇上这种天气，也算是一件好事啦。
“至于秧苗，那边你们要细心一些，到底水稻这东西原本就生长在江南，那边气候好，我们的刚出苗，我怕有影响，今天之内将所有育秧棚上面都要盖上厚厚一层的茅草或者麦秆，能起到保温抗寒的作用。”
“是，东家。”
有了宁子柒的话，三人心里都安定了不少，手边都还有事，辞行离开。
宁子柒站在门口，看着外面雨雪夹杂的天气，默默的叹了口气，这可能是个假的阳春三月……
这种天气，也就唯有美食不可辜负了！
想到这里，宁子柒是说干就干，她先是在厨房转了一圈，看看家里还有些什么可以让她下手。
这段时间基本上她娘在操持吃饭的事情，她好像很久都没有下厨房了。
现在，家里最不缺的就是肉了，每天作坊需要的肉都会有专门的人送过来，自己家想要吃什么都会提前一天告诉他，宁子柒有看到房梁上挂着腌制好的排骨。
排骨啊……光是想想都觉得口水直流。
只见宁子柒对着排骨一挑眉，“今天就吃你了！”
排骨的做法有很多，糖醋排骨什么的也是她的最爱，不过外面天寒地冻的自然是要吃个炖锅才有味道了。
取下排骨剁成小段，加生姜，陈皮，当归下水大火煮开。
这些东西自然又都是出自空间之中。
光有了排骨，没有其他的配菜也是不够的，宁子柒又在厨房找了会儿，萝卜干，还有些山货都用水泡发后丢进水中跟排骨一起炖，待汤汁开始沸腾的时候将排骨捞出，里面的配菜盛如小锅，下面炭火慢炖，将排骨在配菜上面摆好造型。
“呼呼～好冷啊，这鬼天气，怎么突然之间就这样了。”
院门一关一开之间，陈氏的声音响起。
“嗯？怎么这么香？”
香味是从厨房传过来的，陈氏赶紧的从厨房跑去，不出她所料的正是小女儿在做菜。
“娘，回来了，快，喝碗汤暖暖身子。”
宁子柒听到陈氏的声音就舀了碗汤给她。
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